单霁翔、宋书玉：中国白酒是中国创造，中国酒文化是分享文化

农历二月初二（3月1日），2025泸州老窖·国窖1573封藏大典在泸州盛大举行，以一场慎心志诚的文化礼典，纪念中国浓香出海110周年。“生命中的那坛酒”访谈同期开启，邀故宫博物院学术委员会主任、中国文物学会专家委员会主任单霁翔，中国酒业协会理事长宋书玉做客现场，共话“行业出海”，带领观众踏上中国文化、中国白酒扬帆出海的百年征程，撷取难忘、动人的历史瞬间。

主持人：

请问单院长，从您的视角来看，在文化和文博领域，有没有哪一件文物是能够里程碑式的代表中国文化出海？

单霁翔：

中国文化出海有悠久的历史，我们的海上丝绸之路就是例证。令我印象深刻的一件事，是1987年南海沉船的打捞。这艘船满载着瓷器，能够呈现海上丝绸之路的历史，但是打捞工作遇到了极大困难。最终，我们运用沉箱进行整体打捞, 沉船中共出土18万余件文物，除了大量瓷器，像景德镇窑、龙泉窑等等，还有生活用品，这就是我们文化出海的一个故事。

主持人：

1915年的万国博览会，是中国白酒首次在世界舞台上受到瞩目。请问宋理事长，您认为这次出海对中国白酒行业的发展产生了怎样的影响？是否促进了其他中国品牌的国际化进程？

宋书玉：

1915年的万国博览会对于中国白酒亮相世界具有标志性的意义，在这之后，中国白酒在世界上有了不断展示的机会。我们名酒企业都有在海外不断推广自己品牌的动作，尤其是新中国成立以后，上世纪50年代，众多的农作物、中国产品传播到了世界，不断增强了我们的民族自信，也让中国白酒能够更好地向世界表达。

主持人：

近年来，故宫博物院通过文物外展、成立香港故宫文化博物馆等举措，引领中国的文化产业与文博领域，开创了文化出海的新模式。请问单院长，香港故宫文化博物馆成为中华文化传播的重要窗口和文化新地标，带动文博行业集体探索“中国故事”的国际化表达，这一生动实践的背后有着怎么样的深远意义？

单霁翔：

故宫博物馆在文物展示方面一直有不懈的努力，大量的文物呈现在博物馆里，我们希望向世界展示。香港缺少一个展示中华文化的常设的博物馆，所以香港故宫文化博物馆正好填补了这个空白。要使中国文化走出去，走到世界各地，是要付出努力的。

听说中国白酒博物馆要在泸州建设，我觉得这是非常重要的一件事，因为中国白酒是中国人创造的，它对于我们今天有品质的文化生活有着实实在在的好处，我们要通过白酒博物馆展示中国白酒的魅力，让世界更多人感受到。

主持人：

请问单院长，您认为文化出海在当代有哪些深远的意义？未来的中国文化事业，又该如何走好这条出海之路呢？

单霁翔：文化出海，讲好中国故事，太重要了。五年前我在山西参加了一次旅游论坛，现场有一位驻华大使在致辞中说，他们的国家有5000多年的文明史，比中国早了2000年。听到这，我非常遗憾。所以我们要讲好中国故事，我们的良渚遗址，实证中华五千年文明史，被列入世界遗产名录，这样的故事真的要好好讲，没有讲好就会被人误解。

这几年泸州老窖就支持了很多文化活动、文化节目，例如我参加过的《非遗里的中国》、《博物馆之城》等节目，它们对于向世界传播中国文化、讲好中国故事是很有帮助的。

主持人：

请问宋理事长，面对当前中国白酒国际化的趋势，您认为未来白酒行业的出海之路又应如何逐浪前行？

宋书玉：中国白酒出海已经成为了行业的自觉行动，我们推动中国文化和中国白酒走向世界，我们希望中国的文化、中国人的生活方式能够传播到世界上。出海，源于我们国力的强盛。我们追溯历史，从丝绸之路到郑和下西洋，都源于国家的兴盛。而今随着“一带一路”倡议深入实施，中国文化出海正当时。文化出海要有具体的承载，中国白酒就是中华文化的重要承载。中国白酒是世界蒸馏酒的鼻祖，我们有独特的地位。

在中国白酒出海的过程中，我们建立了中国白酒的标准和中国白酒的国际表达，白酒的英文名，就是拼音baijiu。我们让全世界的人去了解中国白酒的酿造技艺，了解我们的故事，尤其在文化层面，中国的酒文化与世界酒文化最大的不同就是，我们是分享文化，相聚就是为了分享，举杯就是表达。希望中国名酒企业能够抱团出海，一起在全球弘扬中华文化，将我们的美酒传递到世界上所有的地方。