文化中国行丨吉州窑藏着哪些窑烧秘密？千年制瓷技艺揭晓

吉州窑是我国古代江南地区一座综合性民间窑场，创烧于晚唐，兴盛于宋元时期，距今已有一千多年的历史，它保存着从晚唐至宋元时期的24座窑包，是目前世界上发现保存最完整的古窑包遗址群之一。

今天的文化中国行，我们带您来到吉州窑，感受传承千年制瓷技艺，见证它从断烧到“复活”的活态传承焕新之路。

吉州窑坐落于江西赣江中游的吉安永和镇，遇到春季的晴好天气，吉州窑古陶瓷研究所的工作人员开烧2025蛇年第一窑，用传统柴烧方式，来烧制新的瓷器作品，传承传统制瓷技艺。

吉州窑古陶瓷研究所所长 罗军平：桑树叶放入盏中，通过精准地控制烧成温度，木叶就慢慢地收缩融入盏中，这就是我们木叶纹盏烧制技艺的精妙之处。

考古发现，吉州窑瓷器种类有120多种，创造了以黑釉为主，以木叶纹、剪纸贴花、窑变等为装饰的独特工艺，在宋元时期达到顶峰。

吉安县文物保护服务中心主任、吉州窑博物馆馆长 吴声乐：这是1981年在吉州窑肖家岭遗址出土的晚唐吉州窑青瓷碗，它的出土表明在晚唐时代吉州窑就已经在规模化烧制瓷器。南宋的釉上贴花鹿树纹盏，表明我们吉州窑的代表性陶瓷烧制技艺，剪纸贴花，在南宋时期就已经很成熟了。

由于战乱，吉州窑逐渐走向没落，最终在元末断烧，包括最具代表性的木叶纹盏在内的6大类吉州窑陶瓷烧制技艺随之失传。1983年开始，吉州窑古陶瓷研究所等相关工作人员开始着手复烧吉州窑，首先复原了木叶纹盏烧制技艺。

吉州窑古陶瓷研究所所长 罗军平：收集了30多种树叶进行对比复烧，不断尝试不同的烧成温度、装窑方法，连烧窑的木材我们也都试烧了十几种，最终确定烧的是桑叶。

经过30年的科研攻关，2013年，吉州窑失传近600年的陶瓷工艺、陶瓷技艺全面“复活”。2014年，吉州窑陶瓷烧制技艺被列为国家级非物质文化遗产代表性名录。

目前，各级传承人有近40人，越来越多年轻的陶瓷人入驻吉州窑，通过创新实践来增强古老技艺的活力。吉州窑陶瓷烧制技艺传承人杨莉，十几年来潜心研究工艺创新，融合现代元素。

吉州窑陶瓷烧制技艺代表性传承人 杨莉：这几年我们通过研发，烧制了很多新的叶子作品，菩提叶、杨树叶、榆树叶等30多种叶子。传统的木叶盏都是黑釉瓷，现在我们通过研发也烧制了白釉，让木叶盏的品种更多样化、更现代化。

在吉州窑古陶瓷研究所，许多年轻的陶艺师也在大学毕业后选择将传承传统技艺作为自己的人生目标。

吉州窑古陶瓷研究所陶艺师 刘欢：毕业后就想往这方面发展，然后因为老一辈慢慢地要退休，我们必须去继承一些这种优秀的传统文化。

吉州窑凝结着一代又一代能工巧匠的智慧结晶，除了活态传承陶瓷制作技艺，吉州窑还开发出陶瓷制作、VR考古等体验活动，让参与者在互动中感受古韵悠长。

吉州窑管委会党工委书记 罗春华：未来我们将推进吉州窑国家考古遗址公园建设，探索遗址公园新“活”法，让吉州窑陶瓷文化可知可感，走好活态保护传承之路。

（总台央视记者 邓琦 江西台 吉安台）

(央视新闻客户端)