跟着哪吒，解锁长治“虾兵蟹将”！

黄河新闻网长治讯（记者牛丽丽）最近，电影《哪吒2》火爆网络，除了哪吒和敖丙的CP让人嗑到上头，里边的“虾兵蟹将”也跟着在网络上疯狂刷屏，成功“出道”。

不少网友表示：看饿了，想吃虾，想吃蟹！

长治：安排！咱虽然没法儿让你像哪吒一样在海里和虾兵蟹将大战三百回合，但能在餐桌上让你实现“虾蟹自由”，体验一把“舌尖上的哪吒闹海”。

“虾兵”猛将，鲜嫩多汁

在长治上党区，藏着活蹦乱跳的“虾兵”——南美白对虾。

这些南美白对虾的虾苗是从海南打“飞的”过来的，一落地就住进了苏店镇神农生态园波涛水产科技有限公司安排的“豪华大别墅”。该公司还为这些小虾苗配备了专属的“健康管家”——内陆工厂化循环水系统，可以保证每天水质干干净净。在这种环境下长大的南美白对虾，一般能长到16公分左右，这大体格简直就是虾界的“肌肉猛男”！无论是清蒸、油焖还是烧烤，口感鲜甜，肉质紧实，每一口都能让你欲罢不能！

“蟹将”勇士，膏满黄肥

在你的印象里，想吃螃蟹是不是得到沿海城市？错！大错特错！咱长治虽然是一个内陆城市，但盛产螃蟹绝对不是谣言！

位于太行山东麓的沁县南里镇樊村，便凭借一种“稻蟹共生”的生态化种养殖模式实现了大闸蟹自由。樊村位于沁县圪芦湖水库下游，水土优势丰厚。早在上个世纪，便有种植水稻的传统，所产水稻产量高、米质优、口感细腻。2023年以来，樊村积极探索“稻蟹共生”种养新模式，实现了“稻蟹共生、一地两用、一水两养”，产出的螃蟹个个都是“大块头”。

另外，襄垣县虒亭镇蔡桥村也有一片蟹塘。在此之前，蔡桥村以种植玉米为主，但效益不太理想。之后该村借助浊漳河水草丰美、水质优良的优势特点，发展起了养蟹产业，养出来的螃蟹膏满黄肥，清蒸后蘸上姜醋，一口下去，满嘴都是幸福的味道！

这时，有网友问了：我不爱吃虾，也不爱吃蟹，还有别的海里游的产品吗？当然了，长治还有虹鳟鱼，就在黎城县。这种鱼原产于北美洲北部和太平洋西岸，被誉为水中人参，对水质要求非常高。黎城县城东北部西井镇源泉村依托天然泉水资源优势，发展生态鱼流水养殖产业，是远近闻名的无公害生态鱼养殖基地。这里产出的虹鳟鱼肉质细嫩、味道鲜美，颇受本地人及外地游客的喜爱。

怎么样，长治是不是又让你多了一份惊喜？那就别犹豫了，快来长治把这些美味统统收入腹中，解锁“虾蟹自由”吧！

编辑：王晓莉