梯田,这一人类智慧与自然地貌巧妙结合的产物,在坡地上分段沿等高线蜿蜒铺展,宛如大地的阶梯,引领着人们一步步攀登至丰收的殿堂。
按坡度不同,梯田展现出多样的风貌:水平梯田,如镜面般平整,稳稳地嵌在山坡上,蓄水保土,为作物提供了最坚实的生长基础;坡式梯田,则顺应山势,倾斜有度,既减少了水土流失,又增添了山地的韵律美;复式梯田,更是层次分明,错落有致,如同大地的乐章,奏响着人与自然和谐共生的旋律。而形状上的变化,更是让梯田成为了大地上的艺术杰作。腰带梯田,如同一条条翠绿的丝带,缠绕在山腰,既美化了山川,又滋养了一方土地;鱼鳞梯田,则像一片片细密的鱼鳞,在阳光下闪烁着银光。
梯田不仅承载着粮食作物的希望,更是大地上最美的曲线,勾勒出一幅幅壮丽的田园画卷。春日里,万物生长。此时,各地的梯田景观也悄然苏醒,展现出它们独有的魅力。
01
元阳梯田·云南
在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县的哀牢山南部,成片分布着规模宏大、气势磅礴的梯田。全州100万亩梯田绵延在元江(下游在越南境内称红河)南岸的红河、元阳、绿春以及金平等县,其中元阳县的梯田最为壮观。2004年7月第28届世界文化遗产大会上,红河哈尼梯田列入《世界遗产预备名录》,2013年6月22日,红河哈尼梯田成功申报世界文化遗产。阿者科村,作为世界文化遗产哈尼梯田的核心区,2024年底荣获世界“最佳旅游乡村”称号。
元阳梯田 图源:包图网
元阳梯田的历史可以追溯到1300多年前,哈尼族的祖先们为了生存,智慧地利用陡峭的山体结构和独特的地理气候,依山就势开垦梯田,垒起田埂,让林间肥水流入梯田,在梯田里种植作物,很巧妙地把平原农耕搬到了山区。他们凭借着坚韧不拔的毅力和对自然的敬畏之心,将山坡改造成了层层叠叠的水田,创造出了这一农耕奇迹。
元阳梯田 图源:包图网
哈尼梯田沟渠系统,巧妙地连接了森林、村寨和江河,既保障了村寨生活和农田灌溉的用水需求,又集合了冲肥、排水和防洪功能,而且避免了江河水受到污染,是与自然环境完美结合的水利系统。每年11月至次年4月,是元阳梯田的灌水期,也是春季最为迷人的时刻。梯田的轮廓随着山势、地形而变化,宛如破碎的明镜,映着日月霞光。春季,元阳梯田里灌满了清澈的水,水面如镜,倒映着蓝天白云和四周葱郁的山峦。当阳光洒在水面上时,波光粼粼,闪烁着金色的光芒。
02
加榜梯田·贵州
走进位于贵州省黔东南苗族侗族自治州的月亮山区,最吸引人眼球的不仅是规模庞大、气势磅礴、优美、秀丽的梯田,还有一路的青山绿水、险峻陡峭的山势形成的山水风光,以及这里的雨后和晴天形成的特有景象给人的震撼,还有神秘、自然、淳朴的民族文化,以及古老、传统、完美的农耕文化……
加榜梯田 张成武/摄
贵州本来就多山地,素有“八山一水一分田”的说法,没有平原支撑的贵州走出了自己的一条路,在山间开垦出了田土,多种稻谷。贵州各朝代修建的梯田,因环境和土质而各有不同,月亮山加车村的梯田就是典型的腰带梯田,如同散落的飘带一条条叠在一起,每一块突出来的田埂上满是茂盛的杂草,偶尔有几块田埂上种有树木,这样是为了涵养水土,防止水土流失。
加榜梯田 王建设/摄
独特的地形地貌决定了梯田的面积,这里的梯田最长的可达二、三百米,最短的不足一米。长达几百米一丘的梯田每一部分的大小形态却完全不同。加榜梯田规模宏大,气势磅礴,一层层错落有致,线条优美。无论从线条,还是从整体形态来看,加榜梯田都吸取了天下梯田之精华,它比云南元阳梯田更加秀丽,比广西龙胜梯田更加壮观,极具魅力。层层叠叠的梯田分布在月亮山麓,衬托着分布其间的两三个小村庄,很有一派山间田园的风光。也体现出了人类与大自然融为一体的和谐之美,给人一种“人间仙境,世外桃源”的感觉。
03
上堡梯田·江西
赣江自南而北贯穿江西省,为长江贡献着巨大水量。在赣江支流上犹江的北岸,有江西省赣州市崇义县的上堡客家梯田。层层梯田宛如上帝在山野间按下的指纹,记录着客家先民的耕耘与智慧。2018年,上堡梯田被联合国粮农组织成功授牌“全球重要农业文化遗产”,2022年入选世界灌溉工程遗产名录。
上堡梯田 图源:上堡梯田景区
据《山海经》等文献记载,上堡梯田开发历史最早可追溯至先秦时期,梯田兴于秦汉时期,距今至少2200年历史,后经唐、宋、元、明、清代的不断扩建和修缮,至此达到现在宏伟的规模。梯田最高海拔1260米,最低280米,垂直落差近千米,最高达62梯层,被称为“世界最大客家梯田”。上堡梯田因山成形、因水而兴。几千年来,当地民众尊崇自然法则,因地制宜修建了坡地配水系统,漫山遍坡的梯田由无数灌溉水系网连接,每块梯田即是一个小蓄水池,也是一个保土床,防止了水土流失,是中国古代劳动人民创造和完善的灌溉工程典范。
上堡梯田 图源:上堡梯田景区
时至今日,上堡梯田自流灌溉体系的工程形式和布局仍然完整保存,这些凝聚着先民汗水和智慧的典型梯田灌溉系统,成为当地农业经济的重要组成部分。上堡梯田至今还遗留大量的遗址遗存,是梯田开垦及其灌溉工程修建的历史痕迹和文化印记,具有极高的科学价值、历史价值和考古价值。春季,上堡梯田里绿意盎然,生机勃勃。梯田里的秧苗在春风的吹拂下茁壮成长,一片片嫩绿的秧苗在阳光下闪烁着生命的光芒。
04
龙脊梯田·广西
广西壮族自治区的龙胜各族自治县,地处中国动植物地理区划的华南与华中分界线上,生物多样性丰富、森林覆盖率高。龙脊梯田更是“天下一绝”,那些飘散在田块之间的田埂,形成了动人的魔鬼曲线和百变的惊艳视觉。
龙脊梯田 图源:包图网
龙脊梯田历史悠久,始建于秦朝,成形于唐朝,完工于明朝,距今已有2300多年的历史。龙脊的壮族、瑶族先民世代耕种梯田,至今仍保留“耦耕”等传统耕作方式。梯田依山形地势而修,从水流湍急的河谷到云雾缭绕的山峦,凡有水、有地的地方,都开凿了梯田,形成了千层天梯上云端的壮丽景观。龙脊梯田区别于其他梯田的特点就在“陡”和“狭小”。龙脊梯田的坡度多在26—50度之间,最大的田块面积不超过一亩,最小的田块甚至只能插3株禾苗,所以民间流传着“青蛙一跳三块田”和“一床蓑衣盖过田”的说法。因为坡度实在太陡,大部分田块只能人力耕种。
龙脊梯田 图源:包图网
龙是中国古代传说中的神异动物,也是传统文化中祥瑞的象征。从龙脊各个村寨的高处向下望,一块块田地就像是龙身上的鳞片。龙脊的梯田经过不断拓展变得颇具规模,层级最多有1100多级。这些山上几乎处处都是梯田,在梯田的装点之下,“神龙”就像活过来了一样,“龙脊”就更加形象了。春季,龙脊梯田里灌满了水,水面如镜,清澈见底。周围的青山绿树倒映在水中,仿佛一幅美丽的山水画。
05
紫鹊界梯田·湖南
湖南省娄底市新化县的雪峰山区,隐藏着一片自流灌溉的紫鹊界梯田。这片梯田最早开垦于秦汉时期,是当地重要的粮仓。梯田沿山坡层层叠叠展开,气势恢宏。2014年,国际灌排委员会首次评选世界灌溉工程遗产,紫鹊界梯田成功入选。2018年,紫鹊界梯田被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”。
紫鹊界梯田 图源:湖南省地质博物馆
这座梯田起于秦汉,盛于宋明,至今已有2000余年的历史,由苗、瑶、侗、汉等多民族历代先民一尺尺挖掘梯田、一寸寸扎地播种而来,传承着农耕文化的不朽传奇,终成令世界惊艳的模样。在这片梯田里,既寻觅不到水库的踪迹,也看不见塘堰的影子。然而,令人深感奇妙且不解的是,这片梯田的水资源历经千年的岁月流转,依然充沛不息。更令人惊奇的是,每当雨季来临,只需轻轻挖掘梯田边缘的泥土,清泉便如魔术般涌现出来。其原因在于紫鹊山体为花岗岩,地表为沙壤土,吸水性能好。据统计,紫鹊界梯田区域内,山体土壤最大储水量为1200至1500万立方米。从秦朝时,这里的先民便开始借助山形水势,用竹筒从山上引水灌溉,串联起层层梯田。不依靠外部水源,也没有大型水利工程,先民们仅仅凭借山体土壤水的润泽,连同因地制宜的简易灌溉系统,支撑起约8万亩梯田。
紫鹊界梯田 图源:长江水电集团生态文化中心
春季,紫鹊界梯田里绿意盎然,生机勃勃。秧苗在春风的吹拂下茁壮成长,一片片嫩绿的秧苗在阳光下闪烁着生命的光芒。同时,由于山顶森林植被丰厚,春季里各种野花也竞相开放,为梯田增添了几分野趣与生机。此外,紫鹊界梯田的自流灌溉系统也是一大奇观,让人不禁感叹人类的智慧与大自然的奇妙。
06
王金庄梯田·河北
在巍巍太行深处,隐藏着规模宏大、直达山巅的“石梯田”。位于河北省邯郸涉县王金庄村的梯田便是其中的代表。这些梯田是由一块块山石修葺而成,在沟岭交错、群峰耸峙之间随山势绵延、一望无际。同时,在2024年河北省高考历史试卷中,涉县王金庄梯田建设成为其中一道简析题的背景材料。
王金庄梯田 图源:邯郸日报 袁柯/摄
农耕时代,如何吃饱饭是王金庄人的大问题。“地没二亩块,路无五步平”是王金庄的真实写照,深藏在大山深处的王金庄,耕地少得可怜。可以说,只有在王金庄,才知道什么叫寸土寸金。没地可种,王金庄人便倔强地向青山要粮。王金庄修梯田的历史,有记载的可以追溯到元代,那会儿就有了梯田的雏形。到了明清,尤其是清代康乾时,已经大规模修建梯田。立下愚公移山志,敢教日月换新天。如今,这万亩梯田早已让青山换了新颜。
王金庄梯田 图源:邯郸日报
这块地里,嫩绿的玉米小苗已经探土而出。不仅如此,王金庄人愣是靠着不服输的劲头,在这石头山上种下了更多的农作物,结出了更多的丰硕果实。就这样,在王金庄看似脆弱的生态环境中,竟然种植了171个传统作物品种。在这171个品种中,仅谷子就有21种。王金庄是整个涉县梯田系统里的核心区域,种植的品种也是较多较全的。2021年,在联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会(COP15)非政府组织平行论坛上,“涉县旱作梯田系统农业生物多样性的保护与利用”成功入选“生物多样性100+全球典型案例”。时值春季,王金庄梯田里种满了各种农作物,绿意盎然。秧苗在春风的吹拂下茁壮成长,与周围的石山相映成趣。
梯田,这一独特的景观,不仅是大自然的馈赠,更是人类文明的见证。它见证了人与自然相互依存、和谐共生的历史,也展现了人类对美好生活的向往和追求。在未来的日子里,梯田将继续以其独特的魅力,吸引着世界的目光,成为大地上一道永不褪色的风景线。
本文由国际山地旅游联盟“两微一网”综合整理
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