山东
本文作者：王金杰，夏甸镇岚子东村人
说起招远农村大集，那可真是个充满生活气息，好吃又好玩的宝藏地。在招远城居住生活的，逢二和逢七那可得去赶北岭大集。
现在正是海虹大量上市的季节，还有鲜活的开冰梭，这么好的机会，哪能轻易错过呢？我那是迫不及待地就往集上奔去。
一踏入招远大集，热闹的氛围就扑面而来。摊位密密麻麻，人来人往，讨价还价声此起彼伏。而我直奔海鲜区，这里简直是海鲜爱好者的天堂！
放眼望去，各类海鲜琳琅满目，有个摊位上摆着些个头不大，颜色却鲜红鲜红的虾，那就是桃花虾，看着就招人稀罕。
这桃花虾可不简单，主要产自渤海水域莱州湾畔，那皮薄肉厚的，口感别提多好了。它上市的时间通常从春节前后就开始了，一直能持续到3月初。春节前后刚上市的时候，二三百块钱一斤那都是常有的事儿。不过到了现在二月末，桃花虾的价位也有所下调了。
去年这个季节，集市上还有一种叫花腰虾的，价位挺实惠的，好多人买不着桃花虾，就会买几斤花腰虾尝尝鲜。 靠着沿海，那就是本着靠山吃山靠海吃海的原则，趁着春天，尝尝这新鲜打上的海鲜，那感觉别提多美妙了。
和桃花虾并排着的，还有另一种虾，头大身子小，颜色比起桃花虾来要淡一些。我好奇地问摆摊的大哥这是啥虾，大哥说这叫做媳妇虾。我追着问为啥叫这个名儿呀，大哥都被我问得愣了一下，笑着说就是这么个叫法呗。
后来我才弄明白，这原来是荣成当地的叫法，它的学名有好几个，像鸡爪虾、厚壳虾、红虾、厚虾、硬枪虾啥的，沿海都有分布，东海及黄渤海产量还挺多的呢。
再说说这海虹，现在正是它上市的好时节。10块钱5斤，满满一大盆，经济实惠。
这北岭大集，可真是藏着满满的春日海味，让人逛着就舍不得走咯。
买完海鲜，肚子也咕咕叫了，这时候一碗热气腾腾的羊汤绝对是最佳选择。
在北岭大集有一家叫“莱州小院”的大锅全羊汤馆，生意那叫一个火爆呀！人来人往，熙熙攘攘的可热闹了。羊肉明晃晃地挂在架子上，当场现切，切好的新鲜羊肉立马就下锅做，一点儿都不含糊。
大锅里熬着的羊骨头，咕噜咕噜冒着热气，熬出来的汤汁又白又嫩，独特的羊汤香直往人鼻子里钻呐，闻着就让人垂涎欲滴。
刚端上桌的羊汤散发着诱人的香气，羊肉和羊杂浸泡其中，再撒上一把翠绿的葱花和香菜，光是看着就让人垂涎欲滴。喝上一口汤，浓郁醇厚的滋味瞬间在口腔中散开，暖到了心底；咬上一口鲜嫩的羊肉，那满足感，简直无法用言语形容。配上刚炸出的面鱼，别提多舒服了！
在招远大集，买海鲜是享受挑选新鲜食材的乐趣，喝羊汤则是品尝最质朴的美味。这一趟下来，不仅味蕾得到了极大的满足，还感受到了浓浓的人间烟火气。
你们有没有这样充满烟火气的集市体验呢？快来评论区分享分享，也别忘了点赞、在看和转发哦！
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