甘肃
二月二龙抬头是开年的重头戏，也是上半年最为重要的节日之一，因为“龙抬头”的起源与上古时代人们对星辰运行的认识以及农耕文化有关。龙抬头的龙指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，所以把这种现象称为龙抬头。在“二月二龙抬头”这天，标示着阳气生发，雨水增多，自然界万物都变得生机勃勃。从古至今，二月二龙抬头都是非常重要的日子，自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、五谷丰登、驱邪避灾，保佑平安的日子。
而二月二龙抬头作为上半年最为重要的节日，当天肯定有很多规矩需要我们去了解遵守，所以带着这个问题，我回到老家，和村里几位年长的老人讨论了一下他们以前是如何过二月二龙抬头的，同时还讨论了随着时代变化，我们应该需要遵守哪些规矩，最后几位老人都说，虽然现在二月二的节日变得越来越淡了，但是5大规矩不能破，因为把请龙回家，能迎接好彩头！接下来我就详细的为大家讲解一下5大规矩！
第一个规矩：祭龙神和祭社神
祭龙神是二月二当地必须要做的事情，因为俗话说“龙不抬头天不雨”，龙属于海中神物，它掌管着人间的降雨，而降雨直接决定了一年粮食的产量，所以在古代，家家户户都都会祭龙神，希望龙神能在新的一年能行云布雨，保佑新的一年能够大丰收。还有一些地方在二月二当天，人们会一大早挑着装有钱的空水桶来到家附近的河流，然后挑着水往家里走，一边走一边晃，地上会留下一些水，回到家后，把钱和水都倒进水缸，此时龙就会按照您洒水的踪迹到您家，保佑您在新的一年风调雨顺。
在古代，人们把地之神称为社，稻谷之神称为稷，土地和稻谷都是人民赖以生存的根本，所有在民间人们把土地公也称为社神，而二月二也是社神的诞辰，在这一天，人们为了社神能保佑我们在新的一年能大丰收，家家户户都会到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮，祈求风调雨顺！
第二个规矩：吃龙食
在二月二这一天，大家吃的食物都要和龙有关系，因为从古至今，中国人都是非常崇拜龙的，龙能给全家人都带来好运，还能保佑在新的一年风调雨顺，所以古人也非常懂规矩，在各种像龙样貌的食物，都称为龙食。比如饺子被称为“龙耳”、米饭被称为“龙子”、猪头肉被称为“龙头”、面条被称为“龙须”、油糕称为“龙胆”、春饼被称为“龙鳞”。
而关于龙食还有一个传说，据说武则天称帝触怒玉帝，导致三年大旱，龙王不忍偷偷降雨，百姓为纪念龙王，在这一天，家家户户都会炒爆米花，而金豆开花感动了玉帝，于是赦免了龙王，所以至此就有在二月二吃爆米花的习俗。
第三个规矩：剃龙头
在二月二，无论大人还是小孩，都要剃龙头。因为二月二时，此时正处于惊蛰前后，阳气回升、万物复苏，此时“剃龙头”，能够祛除晦气，迎接新春，使我们一年都有精神头。而在古代，人们把小孩剃头称为称“剃喜头”，这天剃了头，祈求孩子在新的一年里能健康快乐、学业有成。而成年人剃了头，寓意鸿运当头、事业腾飞。因为每年二月二剃头的人太多，大家要剃头的，一定要早一点去，不然会剪不上的。
第四个规矩：忌动锋锐的器具
在二月二时，几乎不会有人动锋锐的器具，比如针、剪刀、、砍刀、锹、耙等等，因为在一天，龙会在天上给家家户户布云施雨，而这些锋锐的器具，很容易伤到龙，如果把龙受伤了，就不能布云施雨。如果雨水不足，新的一年就没有好的收获，所以在民间，二月二祭完祀后，有点人会邀请几个朋友去踏春，把身体锻炼好，还有的人会在家好好休息，过了这一天，一年辛勤的工作又要开始了。
第五个规矩：忌洗衣服
在古代，家家户户洗衣服都是在河边洗，而且还要拿棒槌捶打衣服，这样可以将衣服洗的更干净，而在二月二这一天，是最忌讳洗衣服的，因为有些人是从水里出来的，如果我们挥动棒槌，很容易把龙打伤，而且有些衣服很脏，需要用手搓，反复搓衣服，也会伤害到龙的皮肤，而且洗完衣服后，水会很脏，导致龙王不开心，所以在二月二当天，最好不要洗，过了这一天或者在前一天就把衣服洗干净。
二月二龙抬头，老人说：“祭龙神和祭社神、吃龙食、剃龙头、忌动锋锐的器具、忌洗衣服”这5大规矩不能破，请龙回家，迎接好彩头！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
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