黑龙江
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一碗凉皮加5勺辣椒，竟引发店家报警？这背后有何隐情？
2025年2月18日，江苏淮安市一网友发视频称，其丈夫在陕西香辣凉皮青年路店吃粉丝时，因加了5勺辣椒被店主责备并报警。视频发布者表示，丈夫吃完辣椒并未浪费。据媒体报道，店主回应称，当时是老人在看店，一份凉皮9元，利润微薄，顾客加太多辣椒导致成本上升，老人可能因见不得浪费而报警，已向顾客道歉。
另据报道，店主还称辣椒油用的油特别贵，5勺至少3块钱。警方到场后进行了调解，双方最终达成和解。此事引发网友热议，有人认为店家格局太小，也有人理解店家的不易。餐饮行业本就利润微薄，如何平衡顾客需求和成本控制，成为店家需要思考的问题。
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