今日正月二十三，牢记：1要贴，2不动，3要吃，忌1事，传统要了解

农历不仅是我国专属的纪年方式，其更是传统文化的重要载体，尤其是在正月里，作为开年的第一个月，期间的每一天都蕴含着丰富的内容，彰显着年俗文化的魅力。同时在这些习俗的背后，往往都赋予了深刻的人生智慧，时至今日，对我们依然有着重要的意义，所以说传统习俗要延续。

正月二十三，这一天也是不同寻常的，期间汇集了牛节，燎疳节，善财童子诞，休息日等诸多习俗，表达了人们对农耕的重视，也盼望在这新的一年里，家人四季平安，生活幸福美满。下面就来跟大家详细分享这天的具体内容，牢记：1要贴，2不动，3要吃，忌1事，传统习俗不能忘，为家人祈福纳吉。

1要贴

贴金牛

正月二十三为“牛节”，相传在这一天是太上老君骑着牛经过函谷关时，这里正流行着瘟疫，生灵涂炭，于是牛便咳出了牛黄，太上老君便用其做成仙丹，分给人们，治好了身体。所以每逢此日，人们便会用黄纸剪出“金牛”的造型，张贴于门上，有的人家还会写上“正月二十三，老君采散丹，门上贴金牛，四季保平安”。人们认为通过这一习俗可以保佑家人一年平平安安。

2不动

不动刀

在我们老家流行着这样一句话，“正月二十三，牛马歇一天”，这一习俗也是与牛节有关，在过去，牛是人们耕田种地的重要劳动力，被视为田神，所以在牛节这天，要让家里的耕牛休息一天。有的人还会给牛准备一些好吃的，作为犒赏，也表达感激之情。与此同时，人们也要休息在家，讲究不能做饭，不能动刀，或提前将饭菜处理好，或是吃剩菜，以示对牛节的重视。

眼下春耕在即，辛勤的劳作就要开始了，在此休息一天，也是提醒人们养精蓄锐，也好在新的一年里勤劳奋进，创造富裕的生活。

不动荤

二十三也是民间的“善财童子诞辰”，其是来源于佛教文化中的一位重要的人物，象征着财富，聪慧，好运，善良等美好的内容。所以在其诞辰这天，人们会对其进行祭拜，祈祷在新的一年里，可以顺风顺水，获得福气和财运，生活越来越好。

所以为了表达尊重以及内心的诚意，这一天是不能动荤的，而是要吃素菜。当然从养生角度来看，开春时节，多吃些素菜素饭，有助于清肠排毒，保护肝脏，对我们的身体也是很有益的。

3要吃

吃素饺子

对应于“牛节”，在二十三这天，人们要吃“药包”，也就是素饺子，祈祷一年平安好运。春天了可以用当下应季的蔬菜来包，鲜美可口又营养。

【菠菜素饺子】

1、准备一小捆，打开之后将每一棵都认真摘一遍，继而从根部剪开，方便将叶子以及菜梗洗干净，接着浸没在开水里，十秒钟夹出晾凉。

2、攥掉其中的水分，置于菜板上切碎。这一步可以提前一天准备出来，置于冰箱保鲜。接着把鸡蛋敲到碗里拌匀。

3、锅底的油要多加些，热匀之后先把蛋液倒里边炒熟，接着加些葱花继续炒香，关火之后加生抽，盐来调味。

4、锅里的鸡蛋以及油凉透后，把素菜倒在里边，筷子搅匀，淋点香油即可。

吃杂粮饭

老人们常说“五谷以为养”，一直以来，谷物就被视为养人的健康食物。在二十三也流行着吃杂粮饭的习俗，一来希望身体安康，同时也在牛节这天祈祷风调雨顺，谷物获得丰收。

1、以大米为基础，其中搭配黑米以及三色藜麦各适量，然后洗两遍，保留2指高度的水位线，泡半个钟头。

2、接着通过杂粮饭的程序将饭蒸熟即可。一般来说，要比普通的蒸饭久一些，才能将杂粮蒸透。

吃生菜

生菜象征着“生财，纳财”，在善财童子诞这天是比较流行的，人们希望能够借此来祈得财运亨通，日子兴旺红火。

【炒生菜】

1、生菜先掰开来，一一清洗净，沥掉水分之后，掰成小块。

2、香菇提前洗好并且切成小丁。先烧宽水在锅中，将其倒里边煮到熟透后捞出。

3、起锅放油，多准备些蒜蓉倒进去，香味出来后加酱油和蚝油烹香，两样菜都倒里边，炒至入味后快速盛出。

忌1事

争吵

有道是“家和万事兴”，正月二十三为“善财童子”的生日，这个时候人们都希望通过好的表现，从而争取福泽和好的财运。那么与家里人要和谐相处，互相了解和包容，不能恶语相向，更不能打骂孩子。这样才能使家人团结一致，共同努力，把日子过得水起风生。

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