踏实做人 勤奋制茶——巴蜀茶痴何长明茶缘情深

何长明：国家高级评茶员，茶树专家——国务院首批特殊津贴获得者钟谓基教授徒弟、四川著名茶人王天成徒弟；“师门茶”创始人、“巴蜀茶痴茶品店”主理人。其社会任职主要有：四川省茶文化协会副秘书长、巴蜀茶文化研究会常务副理事长、蒙顶山国际茶文化研究会理事、蒙顶山手工茶制作协会秘书长；四川省艺术摄影协会高级会员、成都市文化馆特聘教师等。

“痴”，“百度”释义之一为：迷恋、入迷，亦指极度迷恋某事物的人。本文主人翁何长明就是一位极度迷恋茶的人，号“巴蜀茶痴”。他，非出生茶业世家，家乡也不产茶，还没有茶学专业学历，完全因为对茶的热爱、钟情以至痴迷，加之拜师学艺、踏实做人、勤奋制茶，成就了自己非凡的茶业人生。

——实践入门长见识。他干中学、学中干，主动入门茶行业，积极参与参加各项茶事茶文化活动：2009年秋在成都创办寄闲堂茶庄，以茶品、茶文化广泛结交全国茶友。之后策划组织实施了首届四川省茶文化活动周，他与四川省林草厅宣教中心马朝红主任、幸福村书记付小兵到崇州市怀远镇幸福村考察枇杷茶现状及发展状况；成功举办个人“四川名茶馆摄影图片展”，走遍蒙顶山用镜头记录这座圣山的茶文化遗迹，拍摄川派茶艺精彩表演；与人合作编辑出版《四川茶馆》系统介绍四川茶馆的历史与现状，并为《四川茶事考》和《中国长嘴壶茶艺》出版提供了大量珍贵图片，还给《茶博览》等茶文化刊物投稿向全国茶友介绍四川茶馆、茶艺及茶文化活动。

在活动中虚心向同行、向茶文化专家学习请教，挤时间阅读茶文化书籍并学以致用，逐步从不知到有所知、从知之不多到知之较多，坚持数年日结月累，品茶、鉴茶、制茶、教授茶知识、传播茶文化、组织茶事活动等都应知应会，从门外汉变成了行家。

——拜师学艺研习茶。

1999年，一个偶然的机会进入茶叶行业，2000年拜师钟渭基、王天成两位茶界大师制作绿茶、红茶、黄茶、青毛茶、清香乌龙及白茶等。2014年5月28日创办的“巴蜀茶痴茶品店”如期开业，并于2019年申报“师门茶”注册，先后还申报了巴蜀茶痴、寄闲堂、巴蜀甘露、巴蜀瑞雪、蒙泉村、黄茶叔等注册商标。2005年投身茶叶加工制作和销售，在洪雅县桃源乡开办实验茶厂，先后扎根蒙顶山、蒙顶后山等地，对茶叶加工工艺进行系统全面地研习，熟练掌握了传统生产技艺并有所创新，成功制作出高品质的绿茶、黄茶、白茶、红茶和黑茶，并利用独特的工艺技术创制了紫袍（兼具绿茶和红茶工艺）和巴蜀黄丫（兼具黄茶和青茶工艺）推向市场。

2004年制作的桃源茶荣获第八届国际茶文化研讨会金奖，2019年、2024年制作的师门黄芽先后荣获蒙顶山杯第五届和第九届中国黄茶斗茶大赛金奖，2022年师门茶牌崇庆枇杷茶红茶荣获中国工夫红茶斗茶大赛金奖。2014年5月26日，在巴蜀茶痴茶品店为钟渭基、王天成两位恩师举行谢师仪式。

何长明秉承踏踏实实做人，勤勤恳恳制茶的理念，不畏辛劳任劳任怨，亲手制作的师门黄芽、师门红茶和巴蜀甘露等都各具特色，其中，师门黑茶和师门白芽茶极具存放和收藏价值。

——传播弘扬茶文化。

一是开办讲座，传授茶知识：在成都市全兴小学、西华街道办事处、大众汽车成都销售处、成都市五块石小学等单位讲授茶知识，2014年6月1日受成都晚报邀请介绍川茶。从2016年12月初至2018年10月底，在巴蜀茶痴茶品店举办23期讲座，普及茶叶及茶文化基础知识及与茶相关的摄影、书法、保健等知识，听讲达300人次；2022年11月~2024年11月，先后多次为成都市文化馆市民学校和青羊区民安及锦江区九眼桥社区主教茶叶及茶文化基础知识，听课人数达到近2000人次。

二是广纳门徒，勤于传道：先后于2014年6月16日、2016年11月5日和2018年9月8日，三次在蒙顶山大石桥收徒；2018年11月28日在崇庆枇杷茶基地文井江收徒；翌年11月10日在朱德总司令故乡收徒；2022年1月16日在仁寿文宫高桥书院收徒。这些徒弟都学有所获，能独立开辟一片属于自己的事业天地。

三是创作茶诗茶联茶歌。业余时间创作了不少茶诗、茶联，茶诗《茶客行》即为其中的代表作。

清明仙山春茶在，信手划雾拨不开；俊秀阿娇向天笑，辛勤远客踏青来；

轻抽慢点成聚会，烘炒理焙于寮斋；待到碧玉成妆后，远嫁他乡上瑶台；

玉液难掩来前梦，凤舞亦留盛时乖；琼姿不染世俗气，赚尽爱家痴与呆；

落魄失魂皆为忆，慢赶紧追岂用猜；寻尽五湖与四海，音讯渺茫皆不在；

欣闻蒙山茶圣地，中有高士远尘埃；甘得清平守佳蔎，辛劳不辞年复来；

勤勤恳恳不得谢，撼动圣山云雾开；巴蜀茶痴胆不小，敢把春天论斤卖！

2022年6月25日，《崇庆枇杷茶歌》入展省委统战部及省社会主义学院共同举办的“翰墨中国梦-共画同心圆”巴蜀文化艺术展获优秀奖；2024年11月，崇庆枇杷茶歌和黄继光牺牲七十周年纪念入选《中国当代诗书画传习大典》； 2024年12月，《崇庆枇杷茶歌》获得全国诗书画传习大会评选金奖等。