2025年第7周畜禽产品行情分析【龙昌动保特约】

数据点评

猪 业

本周生猪价格为15.31元/千克，较上周下跌5.32%；猪肉价格为22.22元/千克，较上周下跌3.73%；仔猪价格44.87元/千克，较上周继续上涨1.75%；二元母猪价格为4532.68元/头，较上周上涨0.90%。

商务部监测数据显示，2024年2月第1周商务部监测全国白条猪批发均价为22.36元/公斤，环比上周下跌2.40%。

行情汇总：

本周猪价持续下跌为主，周度均价继续下跌。季节性消费淡季，居民家庭购销支撑不足，消费端表现一般，供应端近期饲料价格上涨，养殖成本提高，养殖端压栏增重情绪不高，生猪供应逐步增加。供需双方均有压力，周内猪价持续涨跌。不过猪价连跌至低位，二次育肥有入场现象，加上中央接连发布储备冻猪肉轮换收储通知，对市场情绪有一定提振，养殖端惜售情绪增强，市场供应压力有一定缓解。

预判2月中下旬猪价总体偏弱走势为主的可能性更大，2月份出栏大猪月度交易加权均价环比止涨转下跌，但依旧不排除月内局部市场存短时反弹回涨机会；商品仔猪方面，受出栏大猪价格持续偏弱影响，预判2月份下半月仔猪适度转弱的几率逐步提高，月度均价环比继续上涨的几率依旧偏高。结合多方因素的影响，我们预判2025年年内商品大猪年度加权均价同比2024年呈跌势，春节后的2-4月份期间总体呈下跌走势，4月份前后出现年内价格最低点的可能性更大，5月下半月到年末总体自底部缓慢小幅回升走势为主。预判年内出栏交易均价总体在14.2-15.8元/公斤之间波动，年度加权均价在14.5-14.8元之间，相比我们此前的预判提升0.5-0.7元/公斤左右；育肥利润方面，由于我们预判2025年玉米及豆粕两大主要原料年度均价同比将继续下跌，1-5月份期间总体偏弱，5月前后开始-9/10月份期间则有望呈涨势，因此综合考量结果显示，2025年全年平均商品猪育肥将继续维持盈利状态（仅针对直接成本）不变但相比2024年将大幅缩水的可能性非常高，部分高成本集团养殖场阶段性亏损几率偏高，而中小散因摊销费用低却占据一定优势。

禽 业

蛋禽方面：本周鸡蛋价格6.71元/公斤，周内价格先跌后震荡，周度重心环比明显下跌5.35%。淘汰蛋毛鸡10.45元/公斤，周内价格弱稳为主，整体重心环比略微下跌0.05%。供应方面，鸡蛋总体依旧充足。需求端学校开学在即，贸易商采购增加，各地走货有所加快，各地炒作氛围增强。不过终端消费依旧低迷，元宵节后集中补货需求减少，继续抑制蛋价。周内蛋价跌后震荡，周度重心环比继续下移。淘鸡方面，近期养殖企业淘汰老鸡现象增多，农贸市场需求依旧一般，屠企采购积极性偏低，周内淘鸡价格弱稳为主，整体重心环比略微下调。

肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格6.32元/公斤，周内价格先跌后有所反弹，整体重心环比明显下跌13.34%。白羽肉毛鸭价格7.32元/公斤，周内价格震荡偏弱，整体重心环比继续下跌4.77%。屠企压价收鸡收鸡现象依旧存在，但肉鸡价格跌至低位，养殖端惜售挺价情绪增强，局部毛鸡价格反弹。周内毛鸡价格跌后局部反弹，整体重心环比上周继续下移。肉鸭方面，主产区屠宰场仍以回收合同为主，分割品走货较差。周内毛鸭价格弱势震荡，整体重心环比下跌。

禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格1.85元/羽，周内价格持续下跌后有所反弹，整体重心环比大幅下跌21.22%。本周白羽肉鸭苗价格1.93元/羽，周内价格先跌后涨，整体重心环比大幅下跌27.32%。肉种蛋价格1.42元/枚，周内价格大跌后持稳，整体重心环比下跌大幅下跌24.72%。饲料价格上涨，毛鸡价格低位，部分养殖户看空后市，控成本情绪偏重。但受鸡苗价格低位刺激，养殖户补栏较前期略有好转，后半周企业排苗计划有所加快。周内价格先跌后有所反弹，整体重心环比大幅下跌。鸭苗方面，产品走货不佳，饲料价格上涨，养殖户补栏积极性一般。周内鸭苗价格大跌后有所反弹，整体重心环比大幅下移。

后期市场预测：

蛋禽市场：2月份中国商品蛋禽月度补栏总量环比将继续下降，淘汰总量环比将止降转增长，月末存栏总量将弃稳转下降，月度综合养殖总量将继续下降。产蛋期蛋禽存栏总量将继续增长，但产蛋禽蛋禽继续处于冬季产蛋淡季阶段，商品禽蛋及商品鸡蛋月度产供总量环比将继续下降；节后居民禽肉及禽蛋消费需求进入低谷期，新增采购需求止增转下降，商超新增采购需求也将止增转弱。在深加工及屠企环节，随着节后开工复产，深加工企业及屠企新增采购需求将逐步恢复但总量将维持低位。因此无论是消费终端和中间环节需求对商品禽蛋和淘汰蛋毛禽价格的支撑力度均明显有限，预判2月份期间大多数时候商品鸡蛋及淘汰蛋毛鸡出场交易价格总体偏弱走势为主的可能性更大，蛋鸡苗出场交易价格则有望继续偏强因为补栏需求将逐步恢复的影响。

肉禽市场：2月份肉毛禽出栏供应量环比将继续下降，而随着节后屠企及深加工环节开工复产，新增采购需求将逐步恢复但受消费终端需求低谷期的影响其增量明显有限。预判2月份上半月期间白羽毛鸡及白羽毛鸭出场交易价格有短时偏强机会，但整体走势趋弱，2月下半月走势则总体偏弱。

禽苗市场：2月上旬北方白羽鸡主养区产蛋禽白羽种鸡继续处于冬季产蛋淡季阶段，白羽鸡种蛋月度产供总量环比将略有增长孵化企业将逐步进入生产旺季，白羽鸡种蛋新增采购需求量理论将环比增长，但仍旧存在不确定性，因此2月份期间白羽鸡种蛋出场交易价格或止跌转上涨；孵化企业出苗量将逐步恢复但增量有限而养殖端月内补栏需求在趋势上呈逐步增长态势，但短期需求增长有限，预判短期白羽鸡苗及白羽鸭苗出场交易价格总体弱势震荡几率更高。