《哪吒2》里的“美食彩蛋”，竟有这么多

电影《哪吒之魔童闹海》（《哪吒2》）火了后，有细心网友发现，《哪吒2》中能挖掘出不少“美味”。

《哪吒2》中有哪些美食？一起看↓↓（提示：本文含部分剧透）

想要一尝“哪吒风味”，首先就得说说藕。影片中，太乙真人用藕粉为哪吒和敖丙重塑肉身，在民间传说中，他用的材料更为直接——就是藕。

一年四季，莲藕的活跃时节贯穿其中之三，莲藕也被中国人吃出了四季不同的风味。

赏完初夏别样嫣红的荷花，就到了莲蓬上市的时节。吃一捧晶莹白嫩的莲子，感受脆甜脆甜的口感，是炎炎夏天独有的清甜。

通芯白莲子做法多样，用热水一焯，码入碗中，填入糯米蒸煮，翻转倒扣，浇上芡汁，就是一道入口即化的“扣莲”。莲子做辅料与肉泥拌成馅，制成莲包，也是口齿留香。与红枣、桂圆一起熬煮，更是滋养佳品！

莲子好吃，荷叶当然也不能放过。清香四溢的荷叶，最适合做各色食物的背景板。看起来就翠绿养眼的荷叶粥、荷香肉香混合的荷叶蒸制糯米鸡、拿荷叶焖制的夏天时令饮料荷叶茶……都是时令佳味。

莲蓬退场，轮到脆藕上市。脆藕口感脆嫩，凉拌和清炒才是物尽其用的做法，清炒藕片、炝拌藕丁……都能最大程度发挥出脆藕的爽脆。

藕带是另一种极致的脆嫩。闷热暑天里，吃上一份泡椒藕带，入口后清爽的酸、鲜爽的辣迅速蔓延，无疑是开胃的宝贝。

进入秋季，别错过两种初秋时令物产的邂逅之作——桂花糖藕。莲藕孔隙填上糯米，下锅焖煮后，加红糖、大枣与干桂花，汤汁收到浓稠后，把藕取出，放凉切片，再浇上藕汁。

待到天气寒冷，粉藕终于登场。粉藕最适合的做法莫过于煨汤，莲藕与排骨一见如故，待汤熬到七八成，再撒上胡椒、盐、葱花，让它们一起煮得咕嘟咕嘟冒泡，飘出浓香的白雾。

藕粉吃的是另一种细致。传统藕粉的制作方法需要经过选藕、磨浆、洗浆、漂浆、沥烤等多道工序。网友：怪不得电影里需要那么多人来帮忙一起制作~做好的藕粉不仅软糯细滑，还能削成“鹅毛雪片”。

火锅

《哪吒》里的太乙真人是个身宽体胖、一口四川普通话的大叔。

番外中，为了寻找给哪吒重塑肉身用的材料，李靖找来了陈塘关所有食材，被天雷劈得暂时患上健忘症的太乙真人却做了顿火锅↓

细数天南海北各地美食，究竟哪道担得起“美食界的扛把子”？火锅必须榜上有名，川渝火锅更是当之无愧的“顶流”。

川渝火锅的核心，是麻辣飘香的底料。如果生活是“柴米油盐酱醋茶”，那在重庆人的世界里，必须得再加一个火锅！重庆人的灵魂中，总是飘荡着一股子麻辣鲜香，“过十天半个月没吃到火锅，总是觉得生活中少了点啥子。”

以重庆老火锅为例，底料里光是辣椒就有好几种，红花椒、青花椒提麻增香，加入醪糟让各色香料的味道融合浓郁，提供层次丰富的味觉体验。

为啥重庆火锅要吃九宫格？最初的重庆火锅，并没有格子划分。随着客人越来越多，锅越用越少，商家将大锅细分为九格，让食客能各享一格，互不干涉，逐渐演变成了如今的九宫格涮锅。

海鲜

“看嘛看？要吃也只能我自己吃。香！”影片中，说着天津话的章鱼将军，吃了自己被三昧真火烤熟的章鱼足，这一幕承包了不少人的笑点。虾兵蟹将一口的天津话，更让天津陈塘庄有底气喊出：“李靖守的关隘就在介儿！”

天津因河而建，向海而兴，更是流传着“借钱吃海货，不算不会过”的俗语，表达着他们对“鲜”的极致追求。

在天津，章鱼将军得改名“八带将军”，韭菜炒八带、酱爆八带、温拌八带、炖肉煨八带、馇八带、虾酱炒八带……各种做法应有尽有。

著名的“炒青虾仁”，选用海河里的大个青虾，开背去线，不必加多少调料，下锅滑炒，汁清芡薄，装盘的时候虾都是晶莹透亮的。

海参、鲍鱼、干贝、虾仁、鱿鱼，都是好东西，可是不容易入味。勾点芡，让淀粉带着调味料牢牢挂住食材。顺着这个思路，就开发出了津门名菜“八珍豆腐”。

暂时放过虾兵蟹将，天津人吃起鱼来花样就更多了。这里独特的焖鱼，酥到连鱼头、鱼刺都可以直接下肚，简直好吃到停不下来。

黄花鱼更是有干炸、干烧、红烧、干㸆、糟蒸、煎熬、醋熘、酱汁等五六十种做法。家常吃的话，熬一下就不错，把黄花鱼沾上面粉油炸定型，葱、姜、蒜、干辣椒、花椒炒香，放上天津粘酱等调料焖熟，香、甜、鲜、美！

天津名菜“罾（zēng）蹦鲤鱼”

最近，你吃哪吒“周边”了吗？

看完这些“哪吒同款”美食

你种草了哪款？

来源：央视一套微信公众号综合《非遗里的中国》、《三餐四季》、《农耕探文明》、《金蛇起舞·中国年味》、《生活圈》、央视新闻客户端