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母女俩的一餐,很简单,接地气
正月十五过完了,这个年也就真的结束了,孩子也开学了,感觉这才是一切都步入正轨了。这个年过得并不开心,可以说挺累的,心累更多一点,家里有个快要中考的孩子,加上叛逆不听话真的太让人心累了。
现在也没有什么别的在大愿望了,只希望她能坚持下去了,至于结果对我们来说已经不重要了,我也接受孩子的平凡,毕竟马路也是需要人去扫的对吧,看开点,个人都有自己命运,真的没必要太逼孩子的,自己本身也是一个普通人,何必到最后搞得大家都不开心呢,这学期我要学会的就是闭嘴,做好一日三餐就可以了。
跟孩子俩在家的话就不会准备太多菜了,她喜欢吃花菜,我喜欢吃黄心乌,正好我们平时也不太爱吃大荤的。但孩子的花菜里面需要放一点火腿肠,现在已经不爱吃猪肉烧花菜了。
花菜先用盐水泡一下,再焯一下水。火腿肠切成小粒,起油锅,把花菜炒至断生,加生抽老抽,炒至上色,把火腿肠粒倒进去,加一点开火焖一会,最后加盐提味就可以出锅了。
黄心乌还是挺嫩的,但天气暖和了就快要下市了。我喜欢这种叶子多点的黄心乌,加点猪油炒一下,变软之后就可以出锅了,我真的超级爱吃这种菜,我其实本身是不喜欢吃青菜,但黄心乌是我一整个冬天最爱的蔬菜之一。
开学了,一切又是新的开始,我努力炒菜就好
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