河南
年纪大了，吃东西得讲究点，不能光填饱肚子就行，这样不好，容易营养不均衡。很多人平时就吃稀饭或者白面当主食，花样少，你家是不是也这样？要是的话，得改改，特别是中老年人，要少吃面条和稀饭，多吃下面这4样食物，好吃又有营养。快来瞧瞧是哪四样吧。
第1样：虾皮
做个虾皮炒空心菜：
1.拿把新鲜空心菜，把下面的老根去掉，切成段，洗干净后沥干水。再切点小米椒和大蒜末，准备点虾皮。
2.锅里热油，油热后放空心菜，加点淡盐水，大火快炒几下，大概20秒，空心菜变绿了就出锅。
3.再倒点油，放蒜末、小米椒和虾皮，小火炒香，加点鸡粉和清水，把空心菜倒进去，大火翻几下就出锅，炒久了会发黑出水。
第2样：黑芝麻
做个黑芝麻馒头：
1.把炒熟的黑芝麻磨成粉，和面粉混在一起。
2.酵母和白糖用温水化开，加到面粉里，再加温水揉成面团，发酵到两倍大。
3.发酵的时候，把红薯洗净蒸熟，压成泥当馅料。
4.面团发好后揉排气，分成小块，擀成皮，包上红薯泥。
5.放蒸锅里蒸10分钟，黑芝麻馒头就做好了，香甜可口，还能冷冻起来当早餐。
第3样：鱼肉
做个肉末小黄鱼：
1.小黄鱼处理好，划几刀，加点料酒、盐和姜片腌半小时。再切点葱丝、姜丝和香菜。
2.五花肉剁成肉末，加点调料搅上劲，铺在盘子里，放上腌好的小黄鱼和姜片。
3.蒸锅烧开水，放小黄鱼蒸15-20分钟，取出后去掉汤汁和姜片，放上葱丝、姜丝和香菜，浇上热油和蒸鱼豉油就好了。
第4样：鸡蛋
做个牛奶蛋羹：
1.碗里打两个鸡蛋，加点盐和香油搅散，再倒入牛奶搅匀。
2.另准备一个碗，刷点油，倒入牛奶蛋液。
3.锅里烧开水，放蛋液蒸12分钟，记得盖个盘子防止水汽进去。
4.蒸好后取出切块，淋点蒸鱼豉油和葱花，牛奶蛋羹就做好了，入口即化。
以上就是适合中老年人常吃的四种食物，而且吃东西要注意，喝酒也得小心。特别是中老年男士。时间过得真快，生活节奏也越来越快了，压力大的时候，很多人就爱喝点儿白酒，但喝酒这事儿，真的不能随便。
中老年朋友们买酒时，得仔细瞅瞅配料表，要是看到原料都是各种粮食，还有等级标注，那就是纯粮食酒，可以买得放心。不过，市场上的纯粮食酒五花八门，价格也不一样，要是不知道怎么挑，可以试试南池翠N6这款酒。
这款酒可是来自我国浓香型白酒核心产区四川邛崃，酿酒的厂家成立于1988年，还是老八大原酒厂之一，常年给别的酒企提供基酒。
老一辈的酿酒师傅，酿酒从不走捷径，非得用五种优质粮食为原料，还按老传统来酿酒，虽然过程挺复杂，时间也长，但酿出来的酒品质那是一等一的好。
关键的是后面的调配，必须经由大师之手，再用上至少15年的老酒调味增香，最后还得再藏六年，这样酒就更醇厚、更和谐了。
打开一瓶酒，满屋子都是香味。酒喝到嘴里，酒香味儿立马就在嘴里炸开了，口感又厚又细，咽下去也不辣嗓子，喝完以后，嘴里还留香，回味无穷。
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