“元宵经济”火热进行，汤圆、灯会市场火爆

正月十五闹元宵，汤圆成为近期餐桌上的主角。今年汤圆市场呈现出多样化趋势，不仅在口味上推陈出新，造型上也别出心裁，“元宝”“柿子”等造型的汤圆备受消费者喜爱。

记者看到，徐汇区天钥桥路上的汇联商厦内人头攒动，老字号沈大成和乔家栅的汤圆成为市民们在节日里争相购买的热门商品。作为中国传统节日的重要美食，汤圆不仅象征着团圆美满，也承载着人们对新一年的美好祝愿。

乔家栅以其经典的黑芝麻汤圆和鲜肉汤圆闻名，黑芝麻汤圆售价为24元/300g，鲜肉汤圆售价为28元/300g，深受消费者喜爱。一位正在选购汤圆的李阿姨表示：“乔家栅的汤圆我每年都买，尤其是鲜肉汤圆，味道特别正宗，家里人都爱吃。”

另一家老字号沈大成以高性价比和稳定的品质吸引顾客，其黑芝麻汤圆售价为16元/480g，鲜肉大汤圆售价为18元/300g，鲜肉汤圆售价为22元/480g。一位年轻的上班族张先生表示：“沈大成的汤圆性价比很高，味道也很好。我平时工作忙，没时间自己做汤圆，所以每年元宵节都会来这里买一些，既方便又好吃。”

随着健康概念的普及，低糖、杂粮等健康型汤圆受到市场欢迎。盒马数据显示，杂粮、低糖、小粒装的汤圆产品销售火爆，其中零蔗糖大黄米汤圆销售增长5倍。为顺应市场趋势，盒马推出了芋泥栗蓉小汤圆，相比传统口味，减少了30%的糖分，每粒汤圆的重量也从30g“瘦身”到7g左右，减轻消费者的食用负担。盒马即食部采购相关工作人员表示，比起往年，今年汤圆消费旺季提早了一周，成为很多家庭春节期间的餐桌常客，带动了盒马汤圆销售同比增长80%。

元宵佳节赏灯、猜灯谜仍然火爆。美团旅行数据显示，2月第一周，“元宵灯会”搜索量同比上涨351%，“元宵灯谜”搜索量同比上涨超225%。徐汇区华泾镇日前还举办了一场“AI”闹元宵，不仅有传统灯谜，还有人工智能设计出的海量灯谜供市民选择。而传统非遗与现代互动装置、新型科技相结合的“赛博”元宵节，也成为“00后”深度旅游的新契机。据大众点评数据，元宵节相关展览、节庆演出活动较2024年增长超75%。结合全息投影、3D裸眼、声光电现代科技手段的户外沉浸式灯会展等内容成为今年的亮点。

美团旅行相关负责人表示，针对元宵灯会热门目的地、非遗展演目的地，以及年轻人喜欢的“观无人机表演”江景房，美团旅行推出机票、车票、酒店、民宿、门票、度假线路相关优惠，助力年轻人深度旅游，持续探索大好河山。

记者：曹香玉

编辑：叶芳芳

校对：耿洁玉

审校：韦丽

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