2月11日,上海市市场监督管理局发布了2025年第3期省级食品安全抽检信息。
其中,上海市徐汇区沸茉思食品店销售的、标称长葛市杰利蜂产品有限公司生产的华曦康藏蜜(2023-03-24、350克/瓶、华曦康和图形),呋喃西林代谢物的检验结果为0.68μg/kg,标准规定为不得检出。
据了解,呋喃西林是硝基呋喃类抗菌药,具有抗菌谱广等特点。对多种革兰阳性和阴性菌有抗菌作用,对厌氧菌也有作用。动物产品的呋喃西林代谢物残留一般不会导致对人体的急性毒性作用,长期大量摄入呋喃西林代谢物残留超标的食品,可能在人体内蓄积,引起过敏反应、胃肠道反应、嗜酸性白细胞增多症、神经症状及多发性末梢神经炎等。
公开信息显示,长葛市杰利蜂产品有限公司成立于2001年,位于河南省许昌市,是一家以从事食品制造业为主的企业。公司经营范围包括:蜂蜜、蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂胶、蜂蜡、蜂花粉、蜂幼虫、蜂机具的加工销售;干果、坚果加工销售;经营本企业自产产品及相关技术的进出口业务等。
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