湖南
祝大家元宵节快乐！
这年啊，要过了十五，才算完全结束。
元宵节啊，家家都要煮汤圆，这玩意没啥技巧，饭饭就不教啦！
我给你们分享另一道圆圆的美味——电饭煲茶叶蛋。
利用电饭煲的恒温功能，可以轻松煮出入味又香浓的茶叶蛋。
煮熟后的鸡蛋轻轻敲裂，可以用勺子背面或桌面轻敲，蛋壳表面就会出现裂纹，这样更容易入味。
如果喜欢更浓郁的味道，可以延长浸泡时间，放冰箱冷藏过夜。
QQ香香，入味又好吃。
只需要一个电饭锅，在家也能做出好吃的茶叶蛋！
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
节后最爱这一锅！解腻好消化，2步就搞定
降温就爱这一锅！香甜糯叽，吃过都说绝
鸡蛋20个
1勺盐，1勺红烧酱油
冰糖，干辣椒，卤料包
买回来的鸡蛋不要着急煮，加点盐清水把表面的脏东西洗一洗
然后冷水下锅，盖上盖子计时8分钟，再关火焖个5分钟，还不会煮鸡蛋的，这煮蛋的技巧记住了哈
捞出来过冷水
再用勺子敲敲敲，这是茶叶蛋有钻石纹的关键，还更入味
然后放进电饭煲里，加盐，红烧酱油，冰糖，干辣椒和搭配好的茶叶料包
扣盖按下煮饭键，我都是晚上煮完保温到早上吃正好！
泡了一夜的茶叶蛋非常入味，纹理也超级漂亮，吃腻了水煮蛋做点茶叶蛋换换口味，好吃低脂又营养~
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