干了这碗开丁茶！千余中外居民齐聚蛇口渔二村欢庆“开丁节”

“早就听闻蛇口渔二村的开丁节热闹非凡，这次终于有机会亲身感受，真的太震撼了！村民的热情好客更是让我这个外地人心里暖暖地。”来自深圳福田的王女士在参加完蛇口渔二村“开丁节”活动后难掩激动地说道。

2月10日，正值农历正月十三，南山区蛇口街道渔二村张灯结彩，醒狮腾跃，2025年"开丁节"在传承四百余年的古韵中拉开帷幕。作为深圳市唯一的岁时节令类非遗项目，这场融合传统与现代的文化盛宴吸引了中外居民逾千人参与，社区巷道间飘散的"开丁茶"香气与欢快的锣鼓声交织，绘就出一幅"老传统邂逅新时代"的生动图景。

一碗茶汤连四海 新生礼俗蕴乡情

在村中祠堂前，理事会成员庄重诵读年度新生儿名录。15名2024年诞生的渔家儿女在父母怀抱中接受传统祝福，象征家族传承的丁席、灯笼与满载心意的丁酒依次传递。当新生代代表为醒狮点睛时，稚嫩的小手触碰鎏金朱笔的刹那，传统与现代完成了跨越时空的对话。随后的非遗大巡游中，麒麟舞、渔歌对唱等节目轮番登场，展现着渔家文化的独特魅力。

巷道深处，"开丁茶"的馥郁香气成为最动人的文化使者。这道由十二种食材精制的传统美食，见证着渔二村从"生男挂灯"到"生女同庆"的观念变迁。蛇口外籍居民克琳娜捧着青花瓷碗惊喜道："食材的丰富层次像极了蛇口的多元文化，每口都能尝到不同的惊喜，让我强烈感受到蛇口的温暖和凝聚力。"

当天，深晚记者走进村里，见到村民站在自家门口，脸上挂着真诚灿烂的笑容，热情地向过往游客和附近居民招手，邀请大家一同品尝开丁茶，共享节日欢乐。开丁茶与丁菜是开丁节的标志性元素，蕴含着添丁添财的美好寓意。

渔二村村民周先生一边忙碌招呼着大家，一边介绍：“我们从汕尾海丰迁徙到深圳，就把这个习俗带了过来。现在，开丁节作为深圳市首批非物质文化遗产项目，每年都有很多附近的居民与市民游客朋友慕名而来和我们一同过节，特别热闹！”在周先生的热情邀请下，不少原本只是路过的人也欣然坐下来，品尝这充满寓意的开丁茶。

第一次来到渔二村的游客王女士手捧着热气腾腾的开丁茶，穿梭在人群中，眼中满是新奇与喜悦，她说道：“朋友一直跟我提及开丁节的热闹场景，这次终于得偿所愿。刚到这里，他们热情地邀请我进屋喝茶，那亲切的态度瞬间消除了我作为游客的陌生感。”

据统计，活动当天逾3000碗茶汤被分享，香港同乡会代表与深港青年围坐品茗的场景，更成为深港文化交融的生动注脚。

非遗活化出新彩 文化赋能向未来

村口新落成的非遗文化墙上，光影技术重现着渔家先辈扬帆出海的场景；不远处，开丁节主题文创市集吸引年轻人驻足。在蛇口渔二实业董事长、“开丁节”传承人徐业竹看来，“开丁节”已成为全村居民共同欢庆的盛大节日，它见证了渔二村的发展历程，也成为维系乡情亲情的重要纽带。

节庆的热闹声浪中，渔二村的蜕变画卷正徐徐展开。与城中村一街之隔的渔二村城市更新项目建设工地热火朝天，未来这里将崛起的一座现代化综合体。而未更新部分的整治提升项目也稳步推进，致力于打造富有蛇口渔文化特色的美好生活社区。文化学者指出，这种"微更新+活态传承"的模式，使城中村既留住乡愁记忆，又焕发新生机。

如今，“开丁节”不仅保留了传统的韵味，更在新时代焕发出新的活力。近年来，蛇口街道积极推动“开丁节”的传承与创新，通过推进实施渔二村城中村综合治理，镌刻推陈出新的“原生态”肌理，持续为这项传统民俗活动注入新内涵，将“开丁节”打造成蛇口特色节日文化品牌。未来，蛇口街道将继续深入挖掘辖区传统民俗的文化内涵，把传统价值对接时代需要，激活中华传统文化的生命力，为提升蛇口人文底蕴、人文品位助力添彩。

从渔舟唱晚到湾区潮涌，蛇口渔二村的年轮里镌刻着深圳特区的成长密码。当开丁节的灯笼次第点亮，照见的不仅是家族薪火相传的温暖，更映照着传统文化创造性转化的创新之路。在这片热土上，每一个新生儿的啼哭都是文化传承的接力，每一碗共享的茶汤都在续写开放包容的新篇。

深圳晚报记者 谢启宗 实习生 杜若妙 文/图