这次京东外卖是蜻蜓点水，还是蛟龙入海？

“穿透”作者|七步半
好消息，外卖市场迎来强力搅局者。
2月11日，京东外卖宣布启动“品质堂食餐饮商家”招募。2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。
外卖市场长期以来一直处于两强争霸的局面，如今迎来京东外卖这个强有力的搅局者，三足鼎立的局面还会远吗？
这次京东外卖一出场就来了王炸，放话平台只抽5%佣金。这对于外卖市场来说，真的是大杀器。众所周知，近年来有多次餐饮商家控诉佣金过高、商家成炮灰的消息。
传言此前佣金可高达20-30%，但如不做线上，商家则放弃了一大块业务，若做线上，则处于微利或无利可图的境地。京东外卖若能将5%佣金落地，这意味着，餐饮商家有了更多选择，对于商家来说，是大大的好事儿。
按照此前商业逻辑，不论网约车还是共享单车，每个平台掌握话语权的商业领域，入局平台越多则意味着竞争越充分，商家、消费者、骑手选择性越多，对于整个行业持续健康发展是利大于弊的。
往年大厂们都对外卖做过试水。抖音、微信都于2023年做过外卖尝试。而京东此次正式入局前，早在2022年就曾做过类似试水。但把外卖业务作为独立单元来运营，其实是两年后的2024年，京东在APP开辟了秒送专区。
这次京东外卖是蜻蜓点水，还是蛟龙入海？
据新京报贝壳财经报道，2024年9月，京东内部人士透露，秒送战略地位升级，京东外卖业务布局以轻餐饮为突破口。
这次正式启动商家招募，看起来也是要大干一场的架势。打开京东APP首页旁边一栏即为“秒送”，点击进去发现，“外卖”已成单独入口。

京东做外卖一大优势则是，此前其多年电商业务，已经积累非常成熟配送体系及经验，达达秒送年活跃骑手数量近130万。庞大骑手队伍是其入局外卖的强有力底气。
之所以大厂屡屡试水，是因为外卖市场蛋糕非常诱人。根据中国互联网络信息中心数据，截至2023年12月，我国网上外卖用户规模已达5.45亿人，市场份额则突破万亿。
不过也应看到，外卖类似于“带刺的玫瑰”，这么多年类尝试的大厂并不少，可市场长期为两强争霸格局。可见这个蛋糕虽然诱人，但并不容易吃到口。
单看用户心智这一项，就是一座难迈的大山。目前就有些新用户反映，在平台上外卖入口不够显眼，用起来不太方便。
再看配送实力这块，外卖两强平台长期以来形成碾压之势。
而商家与新入局平台之间也需要有个磨合期，根据双方配合度时间可长可短。
总之，搅局者面对的挑战依然不小。