99岁“核潜艇之父”黄旭华逝世！医学之家的他，也有很多“养生方”

2025年2月6日，“共和国勋章”获得者、中国第一代核潜艇工程总设计师、中国工程院院士黄旭华逝世，享年99岁。

黄旭华 人民日报媒体技术公司图

黄旭华隐姓埋名几十年，为我国核潜艇事业奉献了毕生精力，为核潜艇研制和跨越式发展作出卓越贡献。2019年，荣获“共和国勋章”；2020年，荣获2019年度国家最高科学技术奖。

黄旭华不仅在核潜艇领域有着卓越的成就，他还是一位多才多艺、热爱太极拳、注重养生的人。

来自医学之家的他，

为祖国“弃医从工”

“我的父母一辈子都在治病救人，他们的希望以及我从前的愿望，都是能够子承父业继续从医救人。”2019年，黄旭华接受广州日报采访时说道。

他高小毕业时，恰逢全面抗战爆发。白天上课，每当日寇飞机响起，老师便拿起小黑板带着大家往外跑，“冬天藏在甘蔗地里，夏天躲在大树底下”，读书上课就像“打游击战”。

面对日军狂轰滥炸，满城烟尘、一片废墟。“这时候我就改变了主意，决定不学医了，而是要学航空，学造船。”黄旭华说。

生于海畔，耳闻目睹日寇登陆沿海、肆意轰炸，面对中央大学航空系和交通大学船舶系的录取结果，他毅然选择后者，从此开始了一生探寻保卫祖国海域抵抗外辱的人生道路。①

为了工作保密，黄旭华整整30年没有回家。多年后，黄旭华数次回忆起曾经30年的“人间蒸发”，也数次表示没有后悔过。他总说，“我觉得对国家的忠就是对父母最大的孝”“国家需要我，我就像核潜艇一样，潜在水底下”。②

黄旭华。广州日报图

注重养生，

他留下了很多“养生方”

从事了一辈子核潜艇事业，重压之下，黄旭华依旧保持着身体健康并高寿而去，今天就来分享黄旭华留下的“养生方”。

1. 早饭吃两个红枣

黄旭华的早餐包括一片面包、一个鸡蛋，再加一杯牛奶，牛奶里会放入两个红枣、一两个核桃，还有一小撮葡萄干，简单而精致。黄旭华曾经笑着介绍自己的养生“秘诀”，那就是“一天两个枣，长生不见老”。

营养师焦洋曾在健康时报刊文介绍，大枣含有丰富的维生素C（尤以鲜枣含量最高）、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及矿物质等，在获得足够维生素的同时，还能达到补血的作用。③

2. 太极拳修身养性

黄旭华坚持打太极拳几十年，从未间断，早起打遍太极拳，修身养性、健美益智。

95岁的黄旭华仍然坚持着锻炼的习惯，两年前还会一早在户外打太极拳，但由于身体原因，后来改为在室内打太极拳。“养生之道，各有其道。”黄旭华说，每个人养生的门道都不同，但是精神状态是很重要的。

陈式太极拳第十九代传人芦春曾在健康时报刊文介绍，饭后20到30分钟后再练习太极拳，以免引起胃下垂，刮三级以上大风时不宜在室外练习。

每天练习15到20分钟即可，同时要注意下肢不宜用力过度，以免对膝关节造成运动性损伤。④

3. 多喝茶少酒戒烟

在2017年一次媒体见面会上，黄旭华送给了所有人六字箴言：多茶、少酒、戒烟。

他说，“红茶、绿茶，只要是茶，我都喝！年轻人酒不能多喝，少喝一点可以暖胃壮胆、通风散寒，多喝就误事。烟是绝对不能碰的。”⑤

北京大学人民医院临床营养科营养师王勃诗曾在健康时报刊文介绍，不加糖的各类清茶是比较健康的选择，但不要喝太烫、太浓的茶。

喝太烫的茶可能会灼伤食道黏膜，增加食管癌、胃癌的风险。喝太浓的茶会刺激胃酸分泌，对胃可能造成一定的影响。

另外，建议别空腹喝茶，尤其是慢性胃炎、胃食道反流等基础疾病的人群。⑥

4. 多才艺爱吹口琴

在女儿们眼中，黄旭华“很有音乐天赋”：会吹口琴、拉二胡、打扬琴。他多才多艺，最擅长吹口琴，这不仅可以锻炼气息而且还可以陶冶情操。⑤

吹口琴和唱歌都要运用气息，对人的健康大有好处。吹口琴或笛子需要掌握正确的吹气技巧和节奏，并持续不断地用力吹气，这样可以增强呼吸肌肉的力量和耐力。⑦

5. 喜欢在家中养花

黄旭华不光爱音乐，还爱养花，家里客厅里、阳台上，君子兰、白兰、南美朱顶红……应接不暇，竞相开放，一年四季花香四溢。⑧

广西中医药大学药学院硕士梁庆森曾在健康时报刊文介绍，一些药用花卉不仅可以观赏，还能调理身体，有益健康。

比如，百合花是润肺止咳、清心安神的佳品，有虚烦惊悸、失眠多梦的人可栽种；丁香花有健胃祛风、安神止痛、增进食欲的功效。⑨

6. 遇事不怒想得开

“以前我像潜艇一样，在水底下安安静静搞我的工作，没有任何干扰。一旦浮起来，情况就不一样了。”

黄旭华说，他经常会给自己讲两句话，一句是“随遇而安，遇事不怒，不攀比，想开一点”，在科学技术的工作上要不断创新，永不知足，在个人生活上，要知足常乐，不攀比。

另外一句话是，“琴棋诗画，自得其乐，老来俏，潇洒一点”。①

精选

文章

本文综合自：

①2019-10-25广州日报《隐姓埋名30年，至亲离世不相送，他说“对国家的忠就是对父母最大的孝”》

②2025-02-08南方周末《曾“深潜”30年的黄旭华，这次真的走了》

③2019-11-05健康时报《红枣小米粥好喝易吸收》

④2014-12-15健康时报《太极拳你练对了吗？》

⑤2017-12-20武汉广播电视台《Han News | 中国核潜艇之父也爱打太极？带你见识不一样的黄旭华！》

⑥2019-08-02健康时报《喝茶能预防癌症吗？》

⑦2023-10-10呼吸科王琦医生《慢阻肺病患者可以吹气球锻炼吗？》

⑧2019-04-11科学中国人《黄旭华：无言高歌 以身许国》

⑨2015-01-12健康时报《养花健康疗效大》

编辑：王真

审稿：鲁洋