【正月十四】习俗：喝“亮眼汤”，请“屙缸姑娘”扶乩，拜夫人奶

明天就是元宵灯节了；所以，今天就要为灯节做一些最后的准备，就是试灯。正月十二搭上灯棚，正月十三挂上了花灯，正月十四、全部点亮试一下。于是，今晚起、开始张灯结彩起来。

不等天黑，商贩们都早早地开始售卖各式各样的花灯；选购花灯的人也不少，街上人流熙熙攘攘、成为“灯市”。

事实上，元宵节不只是个灯会，同时还有丰富多彩的游艺节目；这些节目，今天也都要进行预演、彩排，这也是“试灯”的一部分内容。对于普通民众来说，为了在灯节上看好花灯，今天要喝“亮眼汤”。

民谚说：喝过亮眼汤，眼睛亮堂堂。亮眼汤的做法是：青菜切细，加年糕、用清水熬煮而成。要注意，青菜一定要够绿，因为绿色象征清爽；熬煮前不能用油炒，熬煮时不能放猪油；否则就不够清爽了。眼睛看出去觉得清爽，即寓意着“亮”。

民间的说法是：十四喝了亮眼汤，十五就可以用雪亮的眼睛欣赏灯会，以美好的心情迎接新的一年。

有一个特殊情况是，在南方一些地区，正月十四就要开始过正式的元宵节；比如浙江台州一带。在当地民间，流传有这样的谚语：正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊调。

据《临海县志》记载：元末，浙东一带的农民起义领袖方国珍，曾率兵多次和元军交锋，并七战七捷。方国珍建国称王后，曾和朱元璋发生过对抗，为防备朱元璋在元宵节那天搞突然袭击，就把元宵节提早了一天。

方国珍曾长期统治温、台、甬三地（即温州、台州、宁波），治理有方、人民安居乐业，史称其“保境安民”、深受百姓拥戴。

• 另有说法称：方国珍母亲每逢朔、望之日都要吃素斋。为了能让母亲也和家人一起享受节日的美食，因此把元宵节改在了正月十四。
  还有说法称：方国珍的夫人董氏是正月十四出生的，所以他就把元宵节提前了一夜。
  另外还有说法是称，临海在明代有过一个状元叫秦鸣雷，他要在正月十五日斋戒食素，故而提前过了元宵节。

尽管针对正月十四过元宵节的由来，大家众说纷纭；但是，正月十四为什么要食糟羹，大家的分歧不大，多数认为是和戚继光有关。

传说戚继光在台州抗倭时，因为作战机密被泄露，于是将计就计把元宵节提前一夜来过，并改变计划于正月十五日夜提前发起进攻。当时天气寒冷，老百姓为给将士祛寒和提前过节，用一种在米浆里渗有酒糟、并佐以菜肴的特殊御寒食品，慰劳戚继光手下的将士们。

这种食品就是现在的糟羹。再后来，在当地就逐渐形成了正月十四吃糟羹的习俗。时至今日，糟羹已成为台州和临海一带的著名小吃，其做法也得到了丰富和改进。

现在的糟羹，多以芥菜、香干、墨鱼干、川豆瓣、虾皮、冬笋、牡蛎、花生米、香菇、咸肉等为辅料，切成丁，和米浆混一起，烧成糊。

在我国南方沿海地区，正月十四还有一件大事要做，就是要到临水娘娘的庙里去拜祭。因为今天是祂的生日。

临水娘娘是和海神娘娘（即妈祖，原名林默）齐名的女神、一个传说中的奇女子。临水娘娘又称：临水夫人、慈济夫人、南岩夫人、顺懿夫人、陈夫人妈、顺天圣母、天仙圣母、陈十四娘娘、注生娘娘……等。

传说临水娘娘姓陈，名靖姑，或名进姑；民间还习惯称之为陈静妈、陈进妈、陈贞姑、陈夫人、陈太后，临水奶（奶，母亲的意思）、娘奶、夫人奶、大奶夫人等。

陈靖姑是古田临水人，曾与林纱娘、李三娘义结金兰，并一起赴闾（读lǘ）山学法，师承四大天师之一的许旌阳真人。三姊妹得道之后，合称"三奶夫人"。得道后的陈靖姑能驱使五丁、鞭笞百魅（所谓五丁，是传说中的五个大力士；百魅是传说中的各种鬼魅），经常降妖伏魔、扶危济难。

这位传奇般的女性，善于“医病、除妖、扶危、解厄、救产、保胎、送子、决疑”，积累了无量的功德，被民众视为“妇幼保护神”。

在她二十四岁那年，当地遭受到严重旱灾，人们十分焦虑。为解救百姓的灾难，她挺着数月身孕、作法祈雨，结果感动神灵，天降甘霖。解除旱灾后，人们对她非常感激；但陈靖姑却因动了胎气、失血而死。临终前，她发誓死后要做助产神，救助难产的妇女。

陈靖姑护国佑民的事迹在民间广为传颂，死后被宋理宗封为“崇福昭惠慈济夫人”，后被加封为“天仙圣母青灵普化碧霞元君”。此后，她就慢慢演化成了民众心目中的神灵。

正月十四，未出嫁的大姑娘还要迎紫姑。紫姑在春节期间也是一个重要主题。正月十一，女性要奉紫姑，向紫姑倾诉自己的心思；正月十四，女性要迎紫姑，向紫姑咨询一些关于未来的事情。

“迎紫姑”又称为“请屙缸姑娘”；屙缸是旧时厕所里、盛粪便的一个大缸，代指厕所。传说紫姑怕羞，因此，迎紫姑的人必须是未出嫁的大姑娘；接请过程也要悄悄进行。

迎紫姑时，姑娘们要用一只四周点缀以红色绉纱的淘米筲箕（读shāo jī，类似北方簸箕），作为轿子到屙缸边去迎紫姑。屙缸要选时间久、无破损，缸外生了青苔的。姑娘们到了屙缸边上焚香燃烛，虔诚念叨：“请紫姑到家里去聊聊天”。

紫姑都是在屙缸附近做脏活、粗活的，为了表示姑娘的清白，有的地方就用请水缸姑娘、井头姑娘的说法代替屙缸姑娘。

我国土家族也有接紫姑的习俗，并且还有真人扮演紫姑；一般是穿上女人服装的男人。“请姑人”请姑时，先用簸箕或筲箕将“紫姑”的头面盖住，然后一边用筷子有节奏地敲打箕底，一边口中念念有词。

不多久，“紫姑”便掀开簸箕，舞着手绢，忸怩作态地跳了起来。这时，围观的人们不分年女老少，一律亮出自己的歌喉齐声高唱采茶歌。大家唱得越快，“紫姑”跳得越快；唱得越好，“紫姑”跳得越欢。

大家从正月唱到腊月，反复变换、词调各异。随着采茶歌优美的旋律，紫姑飘飘摇摇，随心所欲地摆出各种舞姿，时而耕耘、时而收获、时而打鱼、时而狩猎。

届时，整个土家山寨都沉浸在愉快的歌舞中。

迎紫姑的目的，是为了扶乩（fújī，占卜）。不同地方，迎紫姑的方式也不同；下面是浙江萧山附近“迎紫姑”的程序。当地民间认为紫姑是负责管理灶下草灰的，因此，将紫姑称为“灰紫姑娘”。

大姑娘先在灶前焚香、点蜡烛；然后，拿一只托盘（桶盘）在上面平摊一些米、在米中插三支香。点燃香后，用手托住托盘，开始念咒；如：

• 正月清来二月明，
  三月桃花开来百草青；
  百草青来百花明，
  我接灰紫姑娘看龙灯；
  上轿看龙灯，
  落轿看马灯；
  灰紫姑娘上轿哉则话（说）一声。

念咒语时，大姑娘身旁会站着另一个女性，手中擎个竹淘箩（类似于筛子）。大姑娘连续念完七遍咒语后，端着托盘从灶前走开，和端竹淘箩的一起走出来，来到堂前。

到了堂前，将托盘放于桌上，在竹淘箩的边上插一根筷子，使之下垂；两人各用一只手指托住淘箩的边缘，悬于桶盘上方。接下来，扶乩就可以开始了。

一般地，第一个问题是问灰紫姑娘的年龄：“灰紫姑娘哎，依今年几岁哉？”如果淘箩晃动三下，筷子就在米上点三下，意即三岁；如是点五下，则是五岁。

据说至少是点三下，最多则不超过七下。这说明灰紫姑娘都是在三岁至七岁之间。灰紫姑娘“回答”了年龄，就说明已被成功地接出，问卜可以继续下去；不然就要重新再请。

通常，姑娘所问的内容多以蚕事为主，紫姑对于蚕事的“回答”也是最灵验的。但也有人问别的事情；比如，不事蚕桑的人家，他们种的是棉花、麦子，就会问棉花、麦子的收成。无论问哪样，必须能让灰紫姑娘以数字作答。

• 问：灰紫姑娘哎，今年伢个蚕花有几成好收？
  点六下是六成，点四下是四成。
  问：灰紫姑娘哎，伢爷爷个毛病今年会弗会得好？会得好，点双数。
  当筷子在米上点了以后，答案便清楚无疑。

传说让灰紫姑娘出来显灵，属于“泄露天机”、有很大罪过，所以扶乩时间都不能太长，无关紧要的事情尽量不问。事情问完后，最后问灰紫姑娘要什么。如果筷子在米上画出一只元宝图，就烧一串纸元宝给她，以示谢意。

当然，所画的图案假如不是元宝，大家也会认为是元宝。因为这是一厢情愿的感谢，纸元宝也是早就提前准备好的。

正月十四晚上，当姑娘们悄悄接请紫姑、扶乩问事儿时，男孩们则在野外忙于烧蝗虫。

烧蝗虫的活动，无需有人发动和组织，都是男孩们的自发行为。为了赶上烧蝗虫的时刻，男孩们往往兴奋得顾不上好好吃正月十四的美味晚餐，便早早来到野外。

等到天色将暗未暗之际，他们就开始焚烧塘边的芦苇、埂上的茅草，或用自家的络麻秆、麦草、竹梢等扎一个火把，在田野上边跑边烧，还大声高呼：“哗啦嗬，哗啦嗬，哗啦嗬嗬嗬嗬嗬……”

于是，广袤的田野上，星星点点的火把、火堆就亮了起来；火点越来越多，喊叫声也越来越响。不多久，满眼里到处都是流动的火光了。

放火烧草的民俗，不仅能够让孩子们玩耍得如此兴高采烈，而且还可以起到烧死虫卵、积灰肥田的作用，有利于来年丰收。