正月初十“老鼠嫁女”，牢记：3吃5忌2习俗，全年家宅安

在正月初十这一天，人们还会通过特定的美食来庆祝“老鼠嫁女”的习俗。接下来，就让我们一起看看这一天必吃的三种传统美食吧！

一、芝麻糖——甜蜜的象征，幸福的期盼

在“老鼠嫁女”这一天，芝麻糖是必不可少的美食之一。芝麻糖以其香甜可口的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。制作芝麻糖时，人们会将芝麻炒熟后磨成粉，再加入适量的麦芽糖和白糖熬制成糖浆。然后将糖浆倒入模具中冷却成型，最后切成小块即可食用。

二、老鼠爪爪与蝎子尾巴——独特的面食，寓意深远

在北方一些地区，人们会在“老鼠嫁女”这一天制作独特的面食——老鼠爪爪和蝎子尾巴。这两种面食都是用面粉制作而成的，形状分别模仿老鼠的爪子和蝎子的尾巴。制作时，人们会将面团揉成细长条状，然后捏出爪子和尾巴的形状，最后放入蒸锅中蒸熟即可食用。

老鼠爪爪和蝎子尾巴不仅形状独特，而且寓意深远。吃老鼠爪爪寓意着期望老鼠的爪子发痒，从而早些醒来行动，不再破坏农作物；吃蝎子尾巴则是为了祈求老鼠嫁女出洞时不会受到蝎子的伤害。这两种面食不仅满足了人们的味蕾需求，更寄托了人们对美好生活的向往和期盼。

三、炒大豆——嘎嘣脆响，象征喜庆

除了上述三种美食外，正月初十“老鼠嫁女”这一天还有一些必须遵守的禁忌和习俗。接下来，就让我们一起看看吧！

一、忌开启箱柜，怕惊动老鼠

在“老鼠嫁女”这一天，人们会特别小心不要开启箱柜等储物容器，以免惊动老鼠。因为按照民间传说，这一天是老鼠嫁女的日子，如果惊动了老鼠可能会给家庭带来不幸。因此，人们会提前将需要的东西准备好放在显眼的位置，避免在这一天开启箱柜。

二、忌点灯喧哗，以免惊扰喜事

三、忌打老鼠杀生，以慈悲为怀

在“老鼠嫁女”这一天以及整个正月期间人们都会尽量避免打老鼠或杀生等行为。因为按照民间信仰正月是万物生长的季节应该尽量以慈悲为怀不要伤害生灵。同时人们也相信如果在这一天打老鼠可能会激怒老鼠从而给家庭带来不幸。

四、宜供奉糖果花生等物，为老鼠催妆

在“老鼠嫁女”的前一天晚上人们会将糖果、花生等食物放置在阴暗处并为老鼠催妆（即敲打锅盖、簸箕等大物发出响声）。这是为了祈求老鼠不要破坏农作物并保佑家宅安宁而特意安排的习俗。人们相信如果这样做可以让老鼠感到高兴从而远离人们的生活空间。

五、宜挂年画剪纸等物，祈求吉祥如意

除了上述禁忌和习俗外，正月初十“老鼠嫁女”这一天还有一些有趣的传统活动。接下来就让我们一起看看吧！

一、点灯照亮迎亲路

在一些地区人们会在屋角、过道等地方插上蜡烛照亮老鼠娶亲的路途。这是为了让老鼠能够顺利地找到新娘并完成娶亲仪式而特意安排的习俗。人们相信如果这样做可以让老鼠感到高兴从而保佑家宅安宁。

二、制作老鼠馍祈求子嗣

在一些地区人们还会制作老鼠形状的馍头（即老鼠馍）来祈求子嗣兴旺。老鼠馍不仅形状可爱而且寓意深远寄托了人们对未来生活的美好期盼和祝愿。例如陕西千阳民间就有以正月十五为老鼠嫁女日家家户户做老鼠馍的习俗。俗信当年过门的新媳妇吃了老鼠馍的鼠尾巴便可怀孕；隔窗把老鼠馍扔进新媳妇房中如果“老鼠”仰面朝天则为生男之兆反之为生女之兆。

最后建议大家在庆祝“老鼠嫁女”这一传统习俗时既要保持敬畏之心又要注重环保和安全。例如在制作传统美食时要注意食材的选择和烹饪方式避免浪费和污染；在参与传统活动时要注意个人安全和环境保护避免给周围的人和环境带来不良影响。让我们在传承与发扬传统文化的同时也为构建和谐社会贡献自己的一份力量！