北京
人民日报记者 吴凯
大年初五，一场雨后，浙江义乌更加美丽。在江畔的佛堂老街上，人们尝美食、赏非遗，在古埠头畔感受着新年气息。
喜庆的灯笼、祝福的对联装点古色古香的建筑，沿着鹅卵石路穿行老街，多样的美食散发着诱人的香气，酥饼、千张面、梨膏糖、南枣糕让游客纷纷驻足……
“都来看看，新鲜出炉的麻糍。”循着香气走进古街一角的供销印象馆，商铺负责人钱楚楚正在制作义乌传统美食。
捶打、摊平、撒上芝麻……在钱楚楚的巧手下，软糯香甜的麻糍不多时便出现在眼前。
“小小的麻糍，不仅浓缩着很多义乌人的文化记忆，更满含着对于未来甜美生活的期待，很受游客们欢迎。”钱楚楚说，春节期间有很多游客选择来佛堂老街，一边感受古埠头的特色文化，一边品尝本地特色美食，商铺的日销售额平均能达到2万元。
“叮咚。”说话间，钱楚楚的手机响了。细问之下，原来是老客户的复购订单，了解需求后，钱楚楚将小吃装盒、打包、贴签，不多时，这份沉甸甸的祝福就顺利发出。
戏台上，看水袖轻舞、曲声婉转；凉亭下，穿特色服饰、拍艺术照片……新年版的佛堂老街铺展着新气象。“之前常常被朋友推荐，这一次专程带着家人们一起来义乌，在古埠头体验了画糖人、做剪纸，很有意思。”游客陈先生在佛堂老街逛了一圈，收获满满。
《 人民日报 》( 2025年02月04日 04 版)
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