2025昆明最靠谱好吃攻略！请查收！

今天农历廿八，你的城市下雪了吗？

瑞雪兆丰年，2025年会很有盼头！展望未来的同时，咱们也一起回望昆明傲客的2024。

2024昆明好吃指南

01

年度十佳好吃餐厅

02

一星餐厅列表更新

03

年度闭店餐厅盘点

希望在新的一年，傲客也能成为让你信任的昆明米其林美食指南，游客和本地土著均可放心参考！来昆明不知道吃啥？看这篇就够了！

AOKE

十

*排名不分先后，点击图片可直接跳转详细文章

2024年，我们一共探寻了139+餐厅，从中甄选出46家优质餐厅，推荐给同样会吃的你们。在这46家通过傲客测评的餐厅里，能让编辑部去一吃再吃、推荐给朋友也广受好评的餐厅，登上了2024傲客“十佳好吃餐厅”榜单！

* 有哪些是你吃过并也喜欢的，记得在评论区留下你的最爱！

1

年度十佳

江沨渔火·麻辣鱼火锅

年后营业时间：2月13日

六点就满员的小平房，鲜嫩爽滑的蒜瓣肉，从油而不腻的红汤里舀起，香而不燥的糊辣椒均匀布满其上，一口口吃下的不是鱼肉，是满足感爆棚时的欢喜雀跃！

令人上瘾的麻辣，麻痹了味蕾，也麻痹了理智，成为2024最好吃的一锅鱼~不过现杀现煮，等待时间实在太久，建议戳卡片提前预定噢！

2

年度十佳

潮汕·如愿小厨

年后营业时间：2月6日

对潮汕菜的印象：用最少的调味料，在还原食材最本源的基础上将味觉体验放到最大！从翠湖散步8分钟，就能吃上的地道潮汕味儿！

炒牛河滑润鲜美、牛杂煲厚实软韧，顿悟口味可以有更多的包容性，好吃的食物也不是一定要有辣的加持~

3

年度十佳

东北饺子人家

年后营业时间：待定

不足10㎡的东北家常小馆，锅包肉排昆明前三！呛鼻的醋酸一嗅就对味儿，一尝是比例恰好的酸甜。面衣外壳炸得酥脆，靠近里脊的一边淀粉晶莹透亮，让整块肉更有嚼头。

每道菜都像中了头奖，嘎嘎正宗，嘎嘎香！

4

年度十佳

清真·九胃王

年后营业时间：1月31日

没办法坐下来吃的烧烤，站在小摊边上边烤边吃才能体会最佳赏味期~薄切的牛肠最好到嘴边还依旧滋滋冒油，一滩醇香滚烫的牛油在嘴里化开才是正确的打开方式。

素菜也稳定发挥，脆甜的娃娃菜、甜糯的糯米藕，是编辑部又再各自去了四五次的好味道！

5

年度十佳

重庆冇二老火锅

年后营业时间：1月30日

不瞒你说，写这篇推送之前刚从他家吃完回来，这个冬天少说去吃了8次，征服了办公室每个重庆火锅爱好者。辣到嘴里着火，嗓子冒烟，汗水直流、欲罢不能~

推荐他家的卤味，卤好的食材充分吸收了卤汁的味道，变得浓郁醇厚，再下到翻滚的火锅里，在原有香料基础上增添火辣气息。

6

年度十佳

蛋壳冰淇淋

年后营业时间：2月6日（面包店同步）

从2019年吃上了蛋壳蓬松柔软的面包，再到2024年吃上他家美味的冰淇淋，“成为蛋壳忠实的冰淇淋拥护者便成了顺理成章的事，因为它做什么都用心、纯粹、有好味。”

推荐双拼！一半奶基底gelato(吉拉托)，一半水基底sorbet(雪芭)。既可以吃到鲜奶的绵密醇厚，又可以感受冰沙清爽的质感，冬天也爱吃~

7

年度十佳

怪兽爸爸·汉堡工作室

年后营业时间：待定（年后1个月左右）

一周吃3次的“人生汉堡”，藏在茭菱路的社区小店！厚实且汁水充盈的牛肉饼、自己烤的面包胚依旧有蓬松的空气感，绵软但有力地承托着沉甸甸的馅料！

无论是一个人的早午餐，听着最近单曲循环的音乐或是周遭的对谈；还是和朋友一起分享美味的热闹傍晚，偶尔高分贝的聒噪，都慢慢发酵着香甜~

8

年度十佳

阿嬷傣味牛肉丸

年后营业时间：2月6日

朋友每次吃完都吵着想加盟的一家正宗滇缅风味小吃，成为了每周三次的工作餐必选。阿嬷的米线面条，除了搭配小葱、辣椒等常见的小料，还有阿嬷自制的辣酱，新鲜柠檬、山胡椒等十多样“辅助”，组合出酸辣地道的德宏风味~

*现在已经更名为“木姐阿嬷傣味牛肉丸”。

9

年度十佳

景东白妹烧烤

年后营业时间：待定，老板还没想好

据说这家“20年老店”是在昆普洱人的聚集地。牛膘五肥三瘦的比例，鲜爽浓郁的花椒麻腌制入味，一点不显肥腻~还有独具风味的景东特色菜，柔嫩香辣的炒猪脑、酸辣爽口的凉拌鸡胸。

还有许多隐藏菜品，不愧是开了20多年的景东老手艺！

10

年度十佳

余味小馆·思茅菜

年后营业时间：2月11日

思茅地广，自然食材丰富，菜系也免不了各种山茅野菜。“下饭”是思茅菜的关键词，鲜辣下饭的阿佤小炒鸡、清脆微苦的刺五加呛毛肚、酸咸鲜香的腊味芭蕉花……

没有踩雷，每样都是他家独有的下饭美味地方菜，别处可吃不到~

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一

此外，经编辑部慎重讨论，决定将傲客部分水准远超“尝鲜”标准的餐厅，升为“一星餐厅”！一直以来我们对一星餐厅的评判标准太过严苛，想要把最好的给你们。既要有好味道，又要环境好、服务好、会驱车去吃、会疯狂安利给好朋友，只要达不到其中之一，我们就会保守的给“尝鲜”，因此有些宝藏餐厅沦为沧海遗珠。

很多老粉有疑问：怎么2024年探店都是尝鲜？！但事实上，它们已经达到傲客一星甚至二星的评判标准，2025新的一星列表，请查收！

* 如果有你很爱却不在名单里的，也欢迎评论区留言讨论噢~

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一星餐厅列表

1

清真红牛园

就是这家店，让丰源路这么堵堵堵堵堵堵！

2

苏记隐蔽地

上过央视的思茅菜馆，厨师手艺好到跟谢霆锋battle！

3

原虹山老周烧烤

卖什么火什么，这家16年老牌烧烤店才是真正的“带货王”！

4

清真希记希牛潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅大风狂刮，你却只爱吃这家

5

中环牛腩世家

蘸水是云南人的精神高地，港式牛腩煲也“在劫难逃”

6

小石锅鱼

像德芙一样丝滑......我说的是这锅菌汤！

7

A Table

这家店有魔力，好吃的沙拉连肉食动物都会爱上

8

功夫粥

火锅与清粥邂逅，胃都被温柔填满

9

太小食堂

这家不到20㎡的小小食堂，装着整个云南

10

重庆毛儿老火锅

这家藏在城中村的火锅店，一不小心吃了4个小时

11

忠磊酸菜牛肉酸菜鱼

酸菜比牛肉好吃？这家店惊艳到我了！

12

真高兴咖啡馆

为了这杯可以嚼着喝的咖啡，我放下了手中的珍珠奶茶

13

WARM暖和

生姜味的咖啡，你喝过了没？

14

胖媳妇十八味烧土豆

我不是渣男，但我真的两个都爱！

15

觉正净素食餐厅西山小院

就是这家素食馆，让我放下嘴里叼着的肉

16

同心烧烤

在这烟火气里，跟烤虾烤牛烤鸡蛋烤五花撞个满怀！

17

夕野面包

真羡慕你们，年纪轻轻就拥有这样一家面包店

18

HESTIA·赫斯提亚

为了这盘麻辣牛肉，你也应该去一趟世博园！

19

笃笃泰式餐厅

10次路过9次错过！忍不住分享这家隐市泰国菜！

20

正宗傣味撒撇

憋不住了！这家傣味小吃我不说你肯定找不到！

21

倪氏兄弟尖椒鸡

让外卖小哥接单接到手软的尖椒鸡！到底有多好吃？！

22

冰冰酱（昆明店）

两张桌子都放不下的小店，藏着40多款夏季快乐冰

23

邓氏活螃蟹

300秒！从活螃蟹到香辣蟹，吃的就是一个鲜！

24

从水炉普洱生态菜馆

中药炒菜，用花煮饭，这家馆子够野！

25

德宏风味馆

生意好到堪比海底捞的傣味，随便点不踩雷！

26

曼哩阁

西双版纳再大，这家30㎡的小店也装得下

2727

佤乡高烤临沧老字号

这家烧烤“黑店”，来了就不想走！

28

禾+ 法式面包

被小红书上1234567个博主安利后，我去了这家面包店……

29

清真还想吃涮菜酸辣粉

来晚1秒人从众，今天就是翘班也要吃到这家店！

30

山荷

人均600吃顿菌，规矩还有500字，就这？！

31

無为

昆明有493家野生菌店，只有这家我愿为它等5天！

32

孔大麻麻鸡

只卖5小时的麻麻鸡，还没打烊就被抢光！

33

四川胖姐盐帮菜

整个昆明的四川人放弃午休，也要来这家川菜馆排队！

34

槱鸡德宏烤鸡

从新迎火到经开区！全昆明的烤鸡鼻祖原来是这家！

35

茜莉婉娜

少年宫里的后勤“食堂”，竟是家油呛万物的傣味小馆？！

36

苹果西

望周知：这块爆浆的榴莲千层值得你只身奔赴翠湖边！

37

回回马帮菜

云南人也没吃过的云南菜？全国仅此一家！

38

糖潮

能让昆明降温的秘诀，竟藏在这家不到20平的小店里？

39

甜竹林

又换地址又改名字，这家菜馆怎么光闻味道就被认了出来？

40

福乐猪脚烧烤

别说下暴雨，这只猪脚我划着船也要去啃！

41

七星里·烤肉

翠湖旁边的“小首尔”，韩国人吃到深夜都舍不得走

42

婧语酸菜牛肉

你没看错，近300㎡的楼房，只卖这一口酸菜牛肉

43

弯腰树川菜

没宣传没名气，这店只靠口耳相传就能天天爆满！

44

铁路烧烤

隐姓埋名40年，这家烧烤店靠一口薄荷牛肉就出圈？

45

四方小炒

别看店小，却装进了整个云南和四川！

46

蛋壳面包

“面包脑袋”的私藏社区面包店，终究是捂不住了！

47

MoonBaker月亮面包屋

甘愿沉溺进日式米面包的温柔乡，松软甜蜜！

48

泉水乌鱼火锅

和这片仅1毫米厚的“8秒”乌鱼片，错过了10年！

49

淮扬居

来自扬州大厨获奖无数的好手艺！俘虏云南胃

50

潮汕牛肉店

谁要去这家开了11年的潮汕牛肉老店啊？真是“自讨苦吃”！

51

三棵树乡村菜馆

一道极品茄子，竟比肉还好吃！这家川滇菜馆有点东西！

52

江沨渔火·麻辣鱼火锅

千万别来吃这锅麻辣鱼，否则你会被……爽到！

53

玉溪陆顺小菜馆

在全国最好吃的野生菌王国，哪种菌才是本地人的top1？

54

蛋壳冰淇淋

预测是董家湾下一个人气王！性价比超高的gelato店!

55

重庆奔吃串串香

梁源小区的人气宝藏串串香，去晚了就吃不上！

56

怪兽爸爸·汉堡工作室

一周吃3次的“人生汉堡”，藏在茭菱路的社区小店！

57

清真·九胃王

从烧烤小摊一路追到开店，老板却叫客人站着吃！

58

东北饺子人家

不足10㎡的东北家常小馆，锅包肉排昆明前三！

59

潮汕·如愿小厨

从翠湖散步8分钟，就能吃上的地道潮汕味儿！

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最后，遗憾闭店的餐厅，我们也重新盘点列出名单，避免大家踩雷或者跑空！够细心了吧！

* 如有遗漏，也在评论区留言告诉我们哟！

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闭店餐厅清单

*点击店名，可回望餐厅记忆

在傲客探的1000+店里，闭店名单也略显冗长，其中不乏经营多年的老店，或许是因为行业大环境、经营重心、人生规划等因素的改变，成为时代的眼泪。也有概念创新的后起之秀，在食物口味、装修审美、服务意识等曾被它们惊艳，成为记忆里的浮光掠影。无论新老，它们都有存在过的价值和意义！值得我们怀念，也值得餐饮人学习借鉴。

傲客寻味昆明在新的一年也会继续自费探店，不好不推！

祝你新的一年也有好胃口

Happy chinese new year