河北
腊月二十七即过年的前夕，民谚称，“腊月二十七，宰鸡赶大集”，意思就是这一天家家户户都要宰杀自家的家鸡，且还要上街赶集买年货。但除了宰鸡上集，还有一件事要做！那就是“洗刷刷”——洗浴。下面一起来看看腊月二十七有什么风俗吧！
腊月二十七有什么风俗
1、杀公鸡
腊月二十七杀鸡是件重要的事情，因为鸡和吉谐音，为了这样美好的寓意，因此过年的时候吃鸡就是自古以来的传统。虽然在二十七就把鸡杀好了，但是人们不会在这天把鸡吃完，而是一直留到除夕年夜饭的时候在食用。
当然现在人们也不会只杀一只鸡，想吃的时候也不用等到除夕，但是公鸡必须留一整只完整的，除夕祭祖的时候要用做贡品，只有祭祖之后才能食用。而且不能一次就吃完了，初一时不动刀不杀生的，因此还得留着大年初一呢。
2、赶集
虽然年货从腊八节之后就开始准备了，但是到了二十七这天赶集是人们在年前的一次重要的采购活动。这天赶集不仅仅是采买一些吃食，重要的还是一些祭祀用品要置办齐全。
以前的物资没有现在那么丰盛，也没有冰箱存放，很多年货买回去之后还要再次加工处理便于保存，或者是使用。因此人们在腊月二十七赶集之后还要花时间处理这些东西，在除夕之前就不会再大肆采购了。
3、洗澡去旧疾
在腊月二十七或者是二十八这天，是北方过年集中洗澡的时候。南方的小伙伴们水资源丰富天天洗澡并不是什么难题，但是在缺水的北方一年到头也难得洗几次澡，尤其是到了寒冷的冬天要洗澡更是难上加难。因此在过年的时候人们不仅要将家里打扫干净，也要将自己身上洗干净。寓意出去一年的污垢也将陈年旧疾一并洗去了，来年就能健健康康，顺顺利利的。
天津市民俗
二十七宰公鸡，虽然也是忙活年饭，这里面却隐藏着父系社会的特征。为什么一定是公鸡呢，母鸡难道就不行吗，很少有人思考这个问题，深究起来就会明白，在以男子为主导的父系社会，人们的潜意识里已经认同了男子为大的观点，认为雄的就好就是第一，而过年这么隆重的节日，自然也就要宰一只公鸡了，而且公鸡本身就很漂亮，雄赳赳的显着气派。
这天宰好炖熟的公鸡要在除夕的盛宴上登场，而且是整只鸡盘在一个碟子里摆放在桌子中间，盛宴上是不能将其拆解成一碗鸡块，而且天津人还给它取了一个好名头，叫做大吉大利。
除夕当天并不能将这只鸡吃得一干二净，摆上桌后大家只象征性吃上几口，然后就等着晚饭结束，把这个菜与其他剩下的饭菜一道撤下来，但公鸡还单独保留着。以后每到吃饭时，这只公鸡都要再被端上来，人们吃的时候同样要遵循只吃一点点的规矩，一直到鸡肉有些发酸了，大家才赶紧将鸡肉吃干净。这只全身整齐的公鸡，因为代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上摆一摆，表达了人们企求吉祥的心愿。
年节厨房里的活多，刀也自然用的费，在过去这一天还是磨刀师傅最忙碌了一天。而如今，磨刀师傅也少见了，而家里的刀也因为用了好钢变得锋利，是几年难磨一次了。
北京市民俗
老北京人在腊月二十七这天也有宰公鸡的习俗。除了昨天炖肉今天炖鸡以外，还要准备更多的肉菜、素菜等以备过年时候享用。每天厨房里都是热气腾腾，香味扑鼻。外面冰天雪地北风呼呼，一推门，就是各种香味儿和着热气扑面而来，还有满屋子的笑语喧阗，屋外的鞭炮齐鸣。年，就这样带着形、声、色、香、味，定格在记忆中。
老北京过年在腊月二十七这天仍旧继续昨天的工作洗衣服、洗澡，有腊月二十七洗疚疾，洗旧泥的习俗，准备迎接来年的新春。传说在这天沐浴可以除去一年的晦气，洗去一年的疾病，其实就是为了祈求来年能健健康康，无病无疾！京城也就有了“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语。而把腊月二十六的洗浴称为“洗福禄”。
山西省民俗
山西吕梁市各地讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。中国民间传有“腊月二十七，婆姨都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。
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