民宿里的多面手

来源：经济日报

上午8点半，安徽肥东县畈塘养正院民宿接待中心已聚集了不少游客。对民宿管家吴秀娟来说，这种场面早已司空见惯。从玩具博物馆参观非遗手工作品到六家畈古民居群打卡历史文物，再到拾光里文创沙龙店制作手工，一切都安排妥当。

“这个是泥老虎，起源于明清时期，是沿淮地区的民间工艺品。”在玩具博物馆，吴秀娟拿起一个以白色为底，带有红、青、黑三色纹饰的老虎饰品向游客介绍，“老虎的头和屁股分成两段，用牛皮纸糊在一起。它肚子里放着一个竹笛，来回拉动泥老虎就能吹响竹笛”。团队里的孩子们迫不及待地拿起玩具反复拉动，只听“老虎”咧着嘴发出呼呼声。

在六家畈古民居群，游客们看到四处贴挂的红色福卡。春节将至，给家人祈福，成为他们的共同心愿。

“能否给我们也找一些许愿卡？”游客苏娜问道。

“没问题，大家先在这里拍个合照吧，留个纪念！”吴秀娟说罢便退到一旁协调民宿资源。不一会儿，装有满满一袋祈愿卡的包裹便送到游客面前。

“乡村民宿和城市酒店不同，需要结合当地自然环境、文化与生活方式，为游客提供定制化服务，满足游客的个性化需求。”吴秀娟认为，“这就需要系统的策划，发挥民宿管家作用，全面统筹民宿资源，让游客玩好。”

当前，民宿行业竞争激烈，如何提供差异化的服务，是民宿发展的关键。“作为专门提供客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的工作人员，民宿管家非常关键。”畈塘养正院民宿负责人冯垒说。

在这里，不仅有花园式的精致庭院，还有不少江淮民居特色小屋。在某些不经意的角落，绿色的金银花藤蔓和澳洲红梅相互交织，经典的红绿配色点缀着小院。“大到设施设计，小到插花布置，通过不断学习各领域知识，民宿管家的服务提供了更多可能性。”冯垒表示，“这要求民宿管家不仅具有传统酒店服务能力，如预订受理、查房接待等，还同时需要具备本地文化知识，做好民宿推广运营、定制方案等，从而体现出民宿与传统城市酒店的别样性，让乡村民宿助力乡村振兴。”

近年来，肥东县结合民宿产业发展新形势，不断加强品牌建设，完善人才培育，提升服务质量，加大政策帮扶，做大做强县域乡村民宿经济。肥东县文旅局局长张晓军表示，截至目前，肥东县已运营旅游民宿26家，拥有床位900余个，吸引一批高端民宿聚集，逐步形成环巢湖民宿集聚区。

在这里，总有不同的人想以不同方式感受乡土文化。在一砖一瓦、一景一物间，民宿管家服务于此，为文旅产业不断繁荣发展增添活力。 （本文来源：经济日报 作者：李思隐）