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提起高端海鲜,许多人会认为这是“奢侈品”,但海赞新派焗海鲜通过一系列创新策略,让这些高端食材成功走向大众市场,成为消费者触手可及的美味。
首先,海赞通过优化供应链体系,大幅降低了食材的成本。从波士顿龙虾到帝王蟹,每一只海鲜都通过冷链直达门店,既保证了新鲜度,也降低了流通环节的费用。其次,黄油焗制的工艺让食材风味最大化提升,消费者更愿意为这种独特的口感买单。
而在市场定位上,海赞精准抓住了消费升级的趋势。随着内陆城市人均收入水平的提高,消费者对高端食材的接受度也在逐年提升。通过合理的价格策略和极具吸引力的产品体验,海赞成功打开了大众市场的突破口。
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