云南
春节临近，年味渐浓。在大理州巍山县庙街镇六合村委会顾旗厂村，寓意着团圆、喜庆的手工米花糖（又叫圆糖）迎来了一年中最畅销的季节，已从事米花糖制作43年的手艺人高卫然，也开始在她的作坊里忙碌起来了。
1月21日，当开屏新闻记者见到高卫然时，她正和3名工人在加工米花糖。“我家制作手工米花糖已有100多年的历史了。”高卫然说，她自己从18岁从牛街娘家嫁过来后，就开始跟着婆婆危树英制作米花糖。
国家历史文化名城巍山，也是中国名小吃之乡，各种名特小吃数不胜数，目前共有名特小吃24个系列350个品种。这当中，米花糖是逢年过节喜庆时必不可少的，其悠久的历史，独特的口感，丰富的营养，是当之无愧的美食名片。
庙街镇六合村委会顾旗厂村，多年来以做米花糖而出名。如今在村里仍有类似高卫然的米花糖作坊有7家，当地生产的米花糖已成为庙街镇一张特有的饮食文化名片，它既是孩子们在年节时最好的零嘴，也是大人们闲暇话余之际随手可拿的一份美味，外地来巍山旅游的游客，也会大包小包购买回家馈赠亲友。
高卫然的米花糖作坊，只在每年春节前生产两个月左右，根据大小以每个2角至2元不等的价格出售，远的销到了昆明、临沧、下关的年货街，近的销往县内各乡镇的集贸市场，每年有3万多元的收入。
“大家都是在春节期间买一些图个吉利，这几天的市场有点供不应求。”高卫然边说边把制作好的米花糖晾在大门前木架上。
门前一大片油菜花开得正艳，辛勤的蜜蜂在花间“嗡嗡嗡嗡”地忙碌着。生活，就是这样热气腾腾地过着。又一个春节，就快到了。
开屏新闻记者 马雯 杨维琦 通讯员 董有喆 陆向荣 徐思懿 摄影报道
一审 孙琴霞
责任编辑 吕世成 陈洁
责任校对 郭毅
主编 林舒佳
终审 总编辑 赵文宣
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