北京
中国商报（记者 马嘉）1月23日，中国商报记者从国家粮食和物资储备局获悉，目前各地秋粮旺季收购工作正在加快进行，农户售粮渠道顺畅，粮食储备、加工、饲料、贸易企业以及粮食经纪人等各类市场主体入市积极。全国秋粮收购量已达2.5亿吨，其中，收购中晚籼稻5800万吨、粳稻3900万吨、玉米1.46亿吨、大豆700万吨。从目前的市场动态看，未来玉米的消费量有望继续增长。
各类企业踊跃入市收购
秋粮主要包括中晚籼稻、粳稻、大豆和玉米，产量占全年粮食总产量的四分之三。
国家粮食和物资储备局粮食储备司司长罗守全表示，在系列调控政策引导下，粮食市场预期正在发生积极变化，各类企业踊跃入市收购，不少饲料和深加工企业加大春节前备货量，购销较为活跃，粮食收购进度快于上年。在组织好市场化收购的同时，为保护种粮农民利益，相关部门及时在部分中晚稻产区启动最低收购价执行预案，截至目前，累计收购最低收购价中晚稻700万吨。
目前，粮食市场运行总体平稳。罗守全表示，稻谷价格在最低收购价政策支撑下保持稳定，优质优价特征明显；玉米收购价格较前期有所回升；压榨企业和食品加工企业加大国产大豆收购力度，价格基本稳定。
国家粮食和物资储备局近日召开部分涉粮大型企业玉米和大豆收购工作座谈会，与会企业认为，当前秋粮收购比较顺利，进度快于上年同期。在系列收储调控政策支持下，玉米价格呈现企稳回升的态势，大豆销路不断拓宽，市场运行平稳，市场环境良好，企业有信心继续组织好玉米、大豆收购。
玉米市场有望回暖
多家企业反映，由于2024年生猪养殖利润较好，企业积极补栏生猪。另外，肉禽、蛋禽的存栏量也在持续增加，预计2025年饲料消费量同比还会增加。
国内某大型生猪养殖企业表示，公司2024年生猪出栏量达到7000万头，同比增加10%左右。另外，山东地区多家饲料企业均表示，2024年肉禽和蛋禽养殖利润较好，肉鸡苗出栏量增加，产蛋鸡存栏量明显提升，预计2025年禽料需求将持续增加。
玉米饲用消费量也有望继续增加。中国饲料工业协会数据显示，2024年11月饲料企业生产的配合饲料中玉米用量占比为41.8%，同比提高8.9个百分点。有饲料企业表示：“当前玉米饲用性价比凸显，国产玉米相比高粱、大麦和小麦具有明显的优势，饲料中玉米添加比例明显回升，玉米饲用消费量增加。”
数据显示，2024年国内饲料企业约有4500家，饲料产量在3亿吨以上，其中玉米用量2亿吨左右。另外，2024年全国粮食深加工企业约有460家，年处理粮食能力达1.5亿吨左右，其中，玉米深加工消费占玉米总消费量的25%至30%。
国家粮油信息中心分析师齐驰名说，国家粮油信息中心监测数据显示，当前全国淀粉加工企业开工率在70%左右，同比提高5个百分点。随着加工企业成本下降、利润好转、开工率提升，玉米的工业消费量也明显提高。另外，国家有关部门加大了玉米收储调控力度，预计后期玉米需求回升和增储收购的效果将进一步体现，利好国内玉米价格。
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