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潮州是一座很有味道的古城,不经意间就让人爱上她!

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好吃的人,哪儿都想去

潮州古城不大,给人的整体感觉是安静古朴,不像丽江古城、乔家大院那样过于商业化。潮州古城保留了原住民的生活方式,小巷里充满了普通市井的烟火气息。即使是商铺林立的牌坊街,两边小巷走进去,也依然是那么安静,小朋友们背着书包蹦蹦跳跳地去上学。

在古城,最重要的是让心境放慢,带着一颗轻松有趣的心,慢慢悠悠的在阡陌小巷里游走穿梭。

无需刻意的线路规划,随意走在百转千回的小巷,起初会有点迷失,走着走着常常会眼前一亮,让你停下脚步饶有兴趣的观赏思索一会儿,不多时便会渐入佳境。或许是风格迥异的精致民宿,或许是不善言辞的小商小贩,或许是历经风雨的残垣老屋,或许是擦身而过的本地土著,或许是被列为历史文物保护的古楼寺院,或许一墙灿烂夺目的鲜花绿植,或许是香烟缭绕的祠堂小庵,牌坊街、开元寺、镇海楼、许驸马府等打卡点也都隐藏在小巷里,走着走着就遇见了。

古老的、时尚的、精致的、斑驳的等各种特质、各种风情的人和物,在一起混杂交融共生,是那么的和谐美妙。

牌坊街是潮州古城的中心区域,主要形成于明清,记录着诸多古人功名伟绩的二十二座牌坊高高耸立,很是壮观。其中状元牌坊、榜眼牌坊、四进士牌坊都是大家的心头好,很多家长会想如果是自己家的孩子考取如此功名该有多好。

开元寺如果用一个字来形容的话,那就是“美”!它历经宋元明清十次大规模修建,香火旺盛,是四合院式古建筑群,主要殿阁均为木制结构。寺内大殿非常漂亮,雕梁画栋,装饰精美,四重檐、双滴水的殿顶,有鸱尾和双龙多宝装饰,琉瓦彩甍丹墙,蔚为壮观。据说日本著名东大寺佛殿的宋代建筑模式,与开元寺的天王殿一模一样,如有机会也去瞻仰一番。

在来来回回的穿梭中,上水门、下水门、镇海楼、许驸马府等也都一一看过。印象比较深刻的巷子是甲第巷,看名字,毋庸置疑,是不同于寻常百姓的生活区。它是潮州古城南门义兴甲历史文化十大街区之一,自古以来是官宦、富商巨贾聚居之地,体现了古城“南富”的历史布局特征。甲第巷相较于其它巷子宽敞平整很多,每座宅院都有响亮的名字,门槛高,门头气派,门口有“梅兰竹菊”或诸子百家的壁画,我想牌坊榜上的成功人士大多居住于此吧。

如果潮州西湖也算一处风景的话,不必特意前往。清晨一早起来,到西湖公园里散散步,一山一湖,湖水不大,山也不高,山清水秀,空气清新。

除了瞻仰文物遗迹,散落在小巷里由老房子改造的民宿酒店也是漂亮的风景,风格迥异,都非常有格调。我们在潮州古城游玩两天,住在不同的民宿,每每游玩结束后回到小宅,端详里面的布局和摆设,看得出来,店家都是很用心的在做经营。民宿酒店大多面积不大,保留了老宅子的框架主体,注重细节处的设计装饰,小院里的花花草草,角落里的老物摆件等等,眼睛所到之处都给带给客人一些美好或者小欢喜。

灯光总能带给人魅惑梦幻的感觉,晚饭后,欣赏古城夜景,人来人往,比白天还要热闹。

逛完古城,在古城东门外还有一个好去处——韩文公祠。他面向韩江,背靠韩山,始建于北宋(999年),环境氛围清淡文雅、沉静端肃。韩愈之名我们家喻户晓,从小背诵他的诗词。韩愈被贬潮州任刺使八个月,官德官风受到高度赞颂,被潮州人尊为“吾潮导师”。我们边走边看边诵读韩愈的名诗名句,《师说》“古之学者必有师。师者,所以传道授业解惑也。”《马说》“世有伯乐,然后有千里马。千里马常有,而伯乐不常有。”还有古诗:天街小雨润如酥,草色遥看近却无。最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。如果不搜索,大多数人估计一时都想不起来了。温读经典也算不枉此行。

中华美食为旅途锦上添花,当地人讲鲜切牛肉、烧鹅好吃但都不算啥,生虾白粥,石坚鱼生吃与明虾生吃带来惊喜,特别是薄到透明的生虾片,顿顿美食都吃到撑,带给我们超赞的味觉享受!

潮州古城是一座值得你来慢慢品读的好地方。看风景,感受历史文化的沉淀与传承,品美食,赞叹广东人的能吃会吃与敢吃。

非著名食客聚集地,带你吃遍五洲四海

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