甘肃
虽然春节快到了，但是不是每一个人都能回家过年。河北的杨子荣就是如此，他过年要加班，没有时间回家，母亲听到十分心疼儿子，特别做了几大箱特产寄给他。
首先是这个米饺子，这是他们老家的特产，外皮是籼米，磨成粉后加水做成米皮，里面是新鲜的肉和蔬菜，一个个包成饺子的样子，寓意是元宝，可以招财进宝。米香味十足，内馅丰富，下面是一张张树叶，可以不粘锅，蒸熟后打包就可以装箱，寄到杨子荣那里翻热就可以吃了。
接着是这个豆腐，有点像臭豆腐，但是比臭豆腐还香，用他们老家的黄豆磨成浆做豆腐，豆香味十足，而且不是转基因，吃起来很放心。发酵后会带着一股臭味，但是越吃越香，可以直接煎着吃，也可以炸着吃，还可以配肉一起炒着吃，都是非常美味。
这些油炸的馃子可以当零食吃也可以煮汤做菜。有菱形的也有长条的，脆脆的很酥脆，没有什么添加剂，全靠火候和手艺，才能做得这么美味，每一口都是家的味道，而且保存期还不短，可以让杨子荣吃很久，随时可以重温家的味道。
家里买了很多土猪肉，杨子荣的妈妈选取一些比较好的猪肉，有肥有瘦很鲜美，剁成肉馅后炒成臊子，这样的肉臊子可以做臊子面，在煮面条的时候，放一些在里面，满满的香味，足够让面条更美味。
还有一些肉馅儿，杨子荣妈妈选取芹菜切成粒，和肉馅儿混合在一起，做成芹菜肉馅儿，这样的肉馅儿包成饺子，特别美味，还有营养，杨子荣妈妈担心儿子不爱吃蔬菜，对身体不好。于是杨子荣妈妈在擀皮的时候，加了一些玉米粉和蔬菜汁，这样做饺子皮会更劲道，而且还有蔬菜的营养。
白绿相间的饺子皮很诱人，包成一个个皮薄馅大的饺子，煮出来味道鲜美而可口，沾点醋简直是绝了。杨子荣妈妈把饺子冻好，包好在外面放上冰，这样到杨子荣家的时候，饺子跟才包好没有区别，杨子荣随时都可以拿出来煮着吃。
就这样杨子荣妈妈装了好几箱特产，全是家的味道，她叮嘱儿子一个人也要好好吃饭，真是可怜天下父母心啊。你喜欢杨子荣妈妈做的美食吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
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