逛遍四个朝代，都在这份年货清单里了！

东西问客户端综合报道

春节的脚步越来越近，购置年货一定是必不可少的环节。今天买春联，明天买糖果，后天给家人买礼物……等年货买齐，“年”也就到了。如今，我们可以从网上下单购买天南海北的年货，那么在没有互联网与手机的古代呢？古人的年货清单中都有些啥？

▲1月21日，民众在青藏高原农副产品集散中心挑选干果。（图片来自中新社）

丨汉代：饺子竟是医圣首创

汉代之前，只有元旦没有春节，汉武帝时期，春节的时间开始与今天的日期相吻合，固定在农历正月初一。从这时起，互相拜年宴请的习俗开始兴起，备年货成为了“刚需”。不过，那时人们置办的年货种类相对较少，主要为祭祀用品、健身、防病的食物以及爆竹。

据《通典》记载，东汉时期，祭祖是春节的重要活动和习俗，那时祭祖的仪式是复杂而隆重的。汉代崔提的《四民月令》称：“正月之朔，是为正日。躬率妻孥，洁祀祖祢。及祀日，进酒降神毕，乃家室尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙，各上椒酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。”

其中提到的“椒酒”，曾是先秦时楚人享神的酒醴。到了汉代，“椒”又与寿神之一的北斗星神挂上了钩。可见，当时人们认为，饮用椒花柏叶浸泡的酒，能使人在新年里身体健康，百疾皆除，延年益寿。所以，这种酒是汉代人们准备年货时不可或缺之物。

此外，汉代人注重养生，饮食方面注重防病健身。他们有一种名为“五辛盘”的特色菜肴，由大蒜、小蒜、韭菜、芸苔和胡荽这五种香辛蔬菜组成。这种菜肴的目的是通过食用多种香辛蔬菜来达到防病健身的效果。过年时正值寒尽春来，这种菜有疏通脏气、发散表汗之效，可以预防时疫流感。东汉医圣张仲景，把这些祛寒的药材包进面皮里，称为“饼饵”，也就是饺子的前身。

丨唐代：年货里还有驱傩面具？

在国富民丰的唐代，年货开始丰富了起来。在唐代人的年货清单上，有春联、驱傩面具、屠苏酒等物。

其实，早在秦汉以前，民间过年就有悬挂桃符的习俗。所谓桃符，即把传说中的降鬼大神“神荼”和“郁垒”的名字分别书写在两块桃木板上，悬挂于左右门，以驱鬼压邪。这种习俗持续了1000多年。后来的桃符渐渐演化成了两个分支。古代普通老百姓不识字，就将“神荼”“郁垒”画成画，成了门神画。而另一支，则变成了“春书”，又叫“春帖”，即“春联”的前身。“春书”在诗中也有反映，盛唐诗人张子容在他的《除日》诗作中就有一句：“帖牖作春书”。

唐代人们在备年货的时候，还会购买一些现在看来比较少见的东西，比如驱傩面具和春幡。据记载，傩面具雕刻最早可追溯到唐代，延续至今已有1000多年的历史，集各种宗教文化于一身，被誉为“中华古文化中的活化石”。驱傩面具是在“驱傩”仪式上用的，这一仪式在春节期间举行，目的在于驱除疫鬼，以祈求新的一年人人健康平安。而“春幡”，则是青色的小旗。晚唐诗人薛能在《除夜作》中写道：“幡悬井邑新”，前蜀诗人牛峤则亲眼看到了“玉钗风动春幡急”，都是说悬挂的春幡。后来这一习俗流传到日本，被称为“鲤鱼飘”。

此外，还有一样重点年货——屠苏酒。大多数人第一次听说“屠苏”，几乎都源于王安石的《元日》，而“屠苏”第一次被记载却是在唐朝。在韩鄂的《岁华纪丽》中，“屠苏酒起于晋，昔人有居草庵，每岁除夕，遗闾里，药一帖令囊浸井中……”这种酒是古代过年喝的最多的一种酒，偏药酒型、酒精含量低。据文献记载，喝屠苏酒主要是为了辟疫气，令人不染温病及伤寒。

▲1月17日，江苏南京，书法家为市民书写“福”字和春联。春节临近，书法家们走进有着六百多年历史的鼓楼，开展“万福迎春”公益文化惠民活动，为民众写春联送“福”字，传递新春祝福。（图片来自中新社）

丨宋代：置办年货是需要清单的

到了宋代，年货发生了数量和质量上的飞跃。宋代人过年需要置办的年货多得令现代人咋舌。为追忆南宋都城临安城市风貌的著作《武林旧事》，在其中第三卷有一节《岁晚节物》，罗列了宋代的年货清单：

腊药、锦装、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、春帖、天行贴儿、金彩、缕花、幡胜、馈岁盘盒、酒檐、羊腔、果子、五色纸钱、糁盆、百事吉、胶牙饧。

在上述的清单中，有许多东西咱们并不陌生，但也有一些好似是从未听闻的新鲜稀罕物。比如“缕花”是将绸布和彩纸剪成花朵形状，过年时插在头上；“幡胜”大多用彩纸或布匹剪裁成蝴蝶、燕子等动物造型，过年时也要插在头上；“糁盆”就是炭火盆，春节天寒，需用炭火取暖……

尤为值得一提的是“新历”，即新一年的历书。宋代人跟现代人一样，每到年尾，须扔掉旧历，换上新历。只是他们使用的年历上详细地写着一年节气与吉凶宜忌。宋代的历书延续唐朝的习惯，由朝廷颁行。据《宋史·礼志》记载，每年年末，皇帝就把新历书赐给文武百官，受赐者要上表谢恩。民间没有这般VIP待遇，需要自己到市场上购买。

▲1月18日，广东佛山，市民和游客前往快子路挥春街购买挥春对联，感受浓浓的新年气氛。（图片来自视觉中国）

丨清代：举办年集大采购

至清代，出现了专供百姓采购年货的“年集”。买年货成为了过年最具仪式感的一项内容，是民间进入腊月之后的头等大事。就算平时再穷的家庭，对于置办年货也是毫不马虎。

清人让廉撰写的《京都风俗志》中，新年置办年货的热闹场景被生动地描绘了出来：“十五日以后，市中卖年货者，棋布星罗，如桌几笔墨。人丛作书，则卖春联者。五色新鲜，千张炫目，则卖画幅者。以及芦棚鳞次，摊架相依，则佛花供品，杯盆杵臼，凡祭神日用之物，堆积满道，各处皆然……买麻秸、栢枝、米面、菜蔬，果品、酒肉，鸡鱼，凡食用之物，置办一新，以预过年。”

除了常见的食物和祭祀用品，沈太俟的《春明采风志》中还提到了许多书香之家的独特选择。其中，琉璃、油彩、风筝、口琴、纸牌、拈圆棋等物品，即使放在今天也仍具有高雅的品质。这些在当时更是被视为贵价而有趣的东西，为新年增添了别样的风采。

春节将至，今年你都置办了哪些年货？（完）

综合《华西都市报》、河南卫视、齐鲁晚报网等

编辑：江子昕

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