大寒养生怎么吃？“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”！

大寒马上就到了，天气冷得让人直哆嗦，身体也跟着变得脆弱起来。

不少朋友都在琢磨，这大寒时节，到底怎么吃才能让身体更健康呢？

其实，老祖宗早就留下了养生秘方！

“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”这句饮食经，

就藏着大寒养生的关键！

“五谷为养”

咱们平常吃的小米、小麦、大米、玉米、大豆，

这些都属于五谷，它们可是养生的基础。

就拿小米来说，熬成粥，香浓顺滑，对脾胃虚弱的人特别友好，能健脾和胃。

小麦呢，做成馒头、面条，不仅能填饱肚子，还有养心安神的作用，

冬天晚上容易心烦失眠，吃点面食能舒缓不少。

大米更是咱们餐桌上的常客，每天一碗米饭，

能补中益气，让人元气满满。

所以说，大寒的时候多吃点这些谷物，给身体储存能量，才能更好地抵御严寒。

“五果为助”

水果和坚果能补充谷物里没有的营养。

大寒时节，市面上有不少应季的水果，像橘子、苹果、橙子、梨、甘蔗。

橘子酸酸甜甜的，既能开胃理气，又能止咳润肺，胃寒的朋友可以多吃点。

苹果富含维生素 C，心情不好的时候吃一个，

能让心情变好，缓解冬天的低落情绪。

橙子膳食纤维丰富，热量还低，爱吃甜食又怕胖的人可以放心吃。

梨能生津止渴，适合冬天容易内热的人，不过脾胃虚寒的人最好把梨煮熟了再吃。

甘蔗清甜多汁，能清热润燥，对缓解冬燥咳嗽很有帮助。

这些水果可以在两餐之间吃，既能解馋，又能养生。

“五畜为益”

适当吃点肉对身体有好处。

大寒的时候，羊肉、鸡肉、鸽肉都是不错的选择。

羊肉性温热，能补肾壮阳、暖中祛寒，

冬天来一顿热气腾腾的羊肉火锅，全身都暖和起来了。

不过羊肉吃多了容易上火，吃的时候可以搭配点冬瓜、白菜这些凉性蔬菜。

鸡肉营养丰富，富含蛋白质，能提高免疫力，预防流感，

来一碗热乎乎的鸡汤，既能进补又能御寒。

鸽肉是高蛋白、低脂肪的食物，还有滋阴壮阳、补肝肾的功效，

冬天吃不用担心长胖，还能让皮肤变得更好。

“五菜为充”

蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，能促进消化，让我们的饮食更均衡。

大寒可以多吃白萝卜、白菜、菠菜。

白萝卜可是个宝，能消食解腻，生吃能散气，熟吃能补脾胃，

和芹菜、香菜一起炒，还能促进脾胃运化。

白菜富含维生素，能滋阴润燥，冬天吃正合适。

菠菜含铁量高，能补铁养血，对身体好。

“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”,这是老祖宗给我们留下的宝藏！

这个原则来安排大寒的饮食，身体自然会更健康。

大家在大寒有没有什么独特的饮食养生小窍门呢？

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