广东
2024年11月，一场关于食品安全监管的革新行动在江苏南京鼓楼区悄然展开。深圳天感智能有限公司与南京鼓楼区市场监督管理局达成合作，正式开启鼓楼区数字食安智慧监管系统的建设。这一合作不仅标志着鼓楼区食品安全监管工作迈入智能化、数字化的全新阶段，更为区域内中小学、医院、养老院、商超、综合市场及网络餐饮店等关键领域的食品安全提供了坚实的技术保障。
据悉，鼓楼区已成功接入数字食安智慧监管系统的单位包括：南京市琅琊路小学、力学小学、拉萨路小学、芳草园小学、南京大学附属中学、南京师范大学附属中学树人学校、南京市第二十九中学等、南京市儿童医院、江苏省省级机关医院、南京市鼓楼区金康老年服务中心、南京市鼓楼区爱馨老年人服务中心等在内的几十家单位，以及5家商超、3个综合市场、66家网络餐饮店等。
作为食品安全监管的重要一环，鼓楼区市场监督管理局始终致力于提升监管效能，确保人民群众的饮食安全。面对日益复杂的食品安全环境和消费者日益增长的食品安全需求，该局积极寻求技术创新，与天感智能公司携手合作，共同打造数字食安智慧监管系统。
天感智能公司凭借其深厚的行业积累和技术优势，为鼓楼区量身定制了一套集数据采集、分析、预警、闭环处置于一体的食品安全智慧监管解决方案。该系统不仅涵盖了食材采购、加工等全链条的实时监控和追溯功能，还引入了人工智能算法，对食品安全风险进行智能识别和预警。通过大数据分析，系统能够精准预测食品安全风险趋势，为监管部门提供科学决策依据。
值得一提的是，该系统还特别注重用户体验和互动性。学生家长、消费者可以通过手机移动端平台，实时查看所关注餐饮单位的厨房环境卫生、食品加工操作等情况，提出意见和建议。这种公开透明的“社会共治”监管方式，不仅增强了大众的参与感和信任度，也促使餐饮单位更加注重食品安全管理，提升服务质量。
此外，天感智能公司还为鼓楼区市场监督管理局提供了专业的培训和技术支持服务。通过定期组织培训课程和现场指导，帮助监管人员熟练掌握系统操作和维护技能，确保数字食安智慧监管系统的稳定运行和高效利用。
鼓楼区市场监督管理局相关负责人表示，数字食安智慧监管系统的建设，将极大提升食品安全监管的效率和精准度，有助于及时发现和处置潜在食品安全风险，将隐患扼杀在萌芽状态。同时，通过数字化手段，还可以实现政府、学校、医院、企业、师生、家长、消费者多方协同联动，共同构建食品安全社会生态，让每一餐都吃得放心、舒心。相关负责人指出，该局将继续加强与科技企业的合作与交流，不断探索和创新食品安全监管模式，为鼓楼区乃至全国的食品安全监管工作提供有益借鉴和示范。
天感智能公司董事长兼总经理周飞博士表示，此次合作是公司数字化赋能食品安全领域的重要实践。公司将充分发挥自身技术优势，为鼓楼区食品安全监管提供全面、高效的技术支持和服务，助力鼓楼区打造食品安全示范区，为人民群众的饮食安全保驾护航。
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