钟睒睒炮轰电商平台，传星巴克中国董事长王静瑛将退休，2024年中国牛奶产量4079万吨

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2024年中国牛奶产量4079万吨

1月17日，国家统计局公布了2024年国民经济数据。数据显示，2024年中国全年牛奶产量4079万吨，同比下降2.8%。

钟睒睒连发3条朋友圈炮轰电商平台

1月17日，农夫山泉创始人钟睒睒连发3条朋友圈，炮轰四大电商平台。钟睒睒指出，四大电商平台是经济的“绞肉机”，是中小经营户的“周扒皮”。他还表示，这些平台让大众丧失了超越经济的机会，大量中小商户正在失去或已经失去公平竞争的能力，大量就业机会被平台猎夺走了。

传星巴克中国董事长王静瑛将退休

坊间传称，星巴克首席执行官Brian Niccol近日在公司内部向员工宣布，星巴克中国董事长王静瑛决定于1月24日从星巴克退休。王静瑛从2011年担任星巴克中国总裁，5年后成为星巴克中国CEO，2019年升任星巴克中国董事长兼CEO。去年9月30日，王静英卸任CEO，保留董事长职位，刘文娟出任星巴克中国CEO。据称，王静瑛退休后刘文娟将负责领导星巴克中国业务。

周黑鸭开卖椰子水

1月15日，周黑鸭与泰国IMCOCO集团在武汉周黑鸭总部举行战略合作签约仪式，并联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”。据悉，作为周黑鸭专属饮料品牌，“丫丫椰”鲜萃粉椰水将于2025年初正式在周黑鸭的3000多家线下门店及电商上线。此次合作标志着周黑鸭开启“卤味+饮料”的全新消费场景，聚焦升级消费者的美味体验。

西部牧业联合贝因美成立保健品新公司

企查查APP显示，近日，新疆天山小贝食品销售有限公司成立，法定代表人为郑雪鸿，注册资本100万元，经营范围包含：食品销售；保健食品（预包装）销售；婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售；特殊医学用途配方食品销售；农副产品销售等。企查查股权穿透显示，该公司由西部牧业旗下新疆天山云牧乳业有限责任公司、贝因美共同持股。

宗馥莉获评“2024中国经济新闻人物”

1月15日，“为中国经济点赞——企业家之夜”活动在北京举行。杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗馥莉获“2024中国经济新闻人物”称号。

道道全拟在陕西渭南投建食用油加工项目

1月16日，道道全公告，为扩大公司的生产规模，提升公司生产能力，道道全粮油股份有限公司拟在陕西省渭南经济技术开发区(以下简称“渭南经开区”)投资设立道道全粮油渭南有限责任公司(以最终工商注册信息为准)，并在渭南经开区投资建设100万吨/年食用油加工项目。公司与渭南经开区管理委员会就上述事宜签订《项目投资合同书》，项目投资总额预计10亿元人民币，主要从事粮油生产销售。

山姆春季期间每单加收3元运费

1月16日，山姆宣布春节期间将对每笔订单加收3元春节运费。其中，极速达配送服务在1月22日21:20至2月5日21:20期间加收春节运费；全城配、全球购及山姆直送的订单在1月23日0:00至2月5日24:00期间加收春节运费。

瑞幸咖啡海拔最高的悠享店在拉萨开业

今日，瑞幸咖啡海拔最高的悠享店在拉萨正式开业，同时这也是拉萨地区的首家悠享店。该门店位于拉萨大昭寺八廓街，海拔3650米。门店的整体风格以藏式建筑、色彩、图案为灵感，店面入口采用传统的梯形门框设计，室内天花板运用斗拱造型，桌椅则选用色彩鲜艳的藏式传统图案布艺。

东鹏饮料被指接近在香港二次上市

1月16日，彭博“知情人士”透露，东鹏饮料将聘请摩根士丹利和瑞银集团等银行协助其在香港进行二次上市。“知情人士”还表示，华泰证券也可能参与此次发行，此次发行或在今年进行。东鹏饮料的一位代表表示，几家领先的投资银行建议在香港发行股票，以支持该公司的国际扩张。

联合利华在德国出售部分食品业务

联合利华继续进行战略剥离，日前将其在德国的Knorr（家乐）品牌旗下的意大利面酱系列出售给意大利食品生产商Casalasco。为此，Tomato al Gusto和Speciale al Gusto等产品线将于3月1日移交给Casalasco。在12 个月的过渡期内，收购方仍可在这些特定的意大利面酱中使用Knorr品牌。

光明食品甘蔗植物水“菁活”实现量产

日前，光明食品集团旗下光明糖业宣布实现甘蔗植物水“菁活”的工业化批量生产。此前，光明糖业旗下广西凤糖联合广西大学研发出了植物活性水创新产品，使光明糖业成为国内首家实现植物活性水商业化生产的制糖企业。据悉，“菁活”将上线光明商业旗下农工商超市、好德便利、可的便利、良友便利、第一食品等千家门店。

伊利集团去年收奶超过270万吨

日前，伊利集团高级执行总裁张剑秋表示，伊利集团将持续打造乳业创新标杆。他表示伊利集团2024年收奶273万吨，发放融资贷款4.3亿元，稳居世界乳业品牌价值榜前列。并表示伊利集团今年内将15万吨原制奶酪三期、6.3万吨奶粉三期2个项目投入运营。

美国FDA计划禁止在食品中使用红色3号染料

日前，美国食品药品监督管理局（FDA）表示，正在修改色素添加剂法规，禁止在食品和可摄入药物中使用红色3号染料。据悉，该染料是一种合成食品染料，可赋予食品和饮料鲜艳的樱桃红色，主要用于糖果、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖霜和一些可摄入药物中。至少有两项研究表明，在实验鼠中，高水平的红色3号染料与癌症有关。然而，FDA表示这种染料与癌症的关联在人类中并未得到证实。

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