工人清淤吸出巨型鲶鱼，用洗车水枪去除黏液，鲶鱼：真是活阎王！

信息来源于@浮夏，农业百科，水产科技情报。

用洗车水枪除鲶鱼黏液

不久前，IP地址为江苏的博主@浮夏发布了一则视频，展示的是清理鲶鱼体表黏液的过程，听起来很简单，但却充满了争议。这个视频的配文是：“工人清淤吸出鲶鱼，去除鲶鱼身上的黏液。”

视频中还写道：“鲶鱼身上黏液多，不好去除鱼鳞。用洗车水枪秒去除，鲶鱼：真是活阎王！”需要先说的是，鲶鱼并没有鱼鳞，它们属于无鳞鱼。

视频中可以看到有人拿着水压超高的洗车水枪顺着鲶鱼的尾部向上，很快就将鲶鱼体表的黑褐色都给直接冲掉了，看来不光是黏液，连鱼皮都给直接冲下来的一层。而此时鲶鱼还活着，它张大嘴巴，努力地扭动身体，想要挣扎，但上了陆地也只能任由处置了。两条鲶鱼都是一样的情况，看起来鲶鱼真的怪难受的了。

网友们分成了两派，一派是开玩笑玩梗的，不过可以看出来这些网友也觉得这么处理还挺狠的。

另一派则是言辞激烈的指责博主，总结起来是就觉得应该有“杀生不虐生”的观念。其实这些网友这么生气可以理解，视频大家没看到，其实视频中配的是那种可爱的音乐，然后加了爱心的特效，显然博主是觉得这事很有趣，这跟很多网友的观念的相反的，难怪有产生小冲突。

不过后面博主在大家的指责下也觉得自己的做法不够人道，在评论区进行了反思。

关于鲶鱼的黏液

鲶鱼身上黏液对它们来说是非常关键且重要的设计。

这些黏液后首先能减少鲶鱼在水中的运动阻力，细腻黏稠的黏液会让水跟鱼体之间的摩擦阻力减少，以此来提高鲶鱼的机动性，这可以让鲶鱼在进行各种活动的时候都更得心应手，比如转进石缝，追赶猎物或者逃命。

黏液还能给鲶鱼上一层保护，这些黏液会隔绝水中的大部分有害物质和微生物，对鲶鱼起到了一定的保护作用。

更高级的是鲶鱼身上的黏液有助于鲶鱼适应水中盐液浓度的变化！当鲶鱼进入了水质不同的环境时，身上的黏液能够维持鱼体内部渗透压的恒定，保护鱼体不受伤害。这也是鲶鱼可以生活在那么多乱七八糟的区域，比如下水道甚至化粪池的原因之一。

想要处理鲶鱼的黏液实际上有超级多的方法。

最常规的就是用温开水去冲，通过浸泡和人为的搓洗来清理。太烫的水可能会直接把鲶鱼给烫熟一层，这样会影响口感和流失鲜味。还可以用盐水、食醋或柠檬汁来进行浸泡和搓洗，这些都能有效。原理是盐能吸收黏液中的水分，使其变得稀薄，从而更容易被清除；而食醋或柠檬汁都是因为酸性物质可以有效溶解黏液。

还有人会用面粉搓洗鲶鱼的皮，让面粉吸水把鲶鱼的黏液给直接带走，不过感觉这样怪浪费的就是了。