甲流高峰，提醒大家少吃鱼虾和橘子，多吃这3样，营养润肺好消化

进入腊月，新年的脚步越来越近，人们每天都很忙碌，关注的内容也特别多。最近这段时间，甲流一定是人们所关注的重点之一，几乎每天都能看到相关的消息。家里有个3岁的娃，正是在家待不住年纪，每天都要户外三个小时以上。碰到的人多了，聊的自然也就多了，经常能听到有人发烧了，感冒了。而从外出的人们来看，无论大人小孩，几乎都戴着口罩，足见大家的重视程度，临近过年了，都想过安稳年。

临近年关，人们都开始陆续采购年货，当然现在人们的生活条件好了，平日里吃得也都比较丰富。不过眼下情况特殊，一旦“中招”甲流后，还是需要注意些的。鱼虾鲜美且营养，是很多人的最爱，加上如今节日多，吃得频率也更频繁。不过在生病期间要尽量避免食用，一来其性质寒凉，可能会刺激脾胃，引起消化不良。同时鱼虾属于高蛋白类，容易引起过敏。

另外橘子也是冬季里的常见水果，但是其性质偏热，加上其中的糖分也比较高，少量食用有助于润肺，但多食的话容易引起上火，可能会加重不适，因此说要少吃。

甲流中招后，要以清润温和好消化且兼具营养的食物为主，才能更好地帮助身体恢复。下面就来跟大家分享3样，无论中招都可以多吃些，营养润肺好消化，开胃又爽口。

第1样：多水的蔬菜水果

首先来说，感冒期间，我们的食欲会受到明显的影响，往往到了吃饭的时候也吃不下，而多水的蔬菜水果清爽润口，更有助于打开味蕾。同时这些食材中蕴含着大量的维C，纤维素，铁，磷，钾等离子，可以为身体补充营养，帮助恢复精神。所以我们可以多准备几样，换着做，营养多样又吃不腻。

推荐菜谱：素炒莴笋

1、把莴笋削干净，一直到看不见丝络为止，切成细长条的形状。

2、一些腐竹要耐心泡发，直到摸起来不再有硬梗时，洗净剪短。

3、两枚鸡蛋先拌匀，继而在热油锅里炒到凝固，先从里边盛出。

4、其中补些葱蒜，莴笋与腐竹倒进去，一点生抽，蚝油，快速翻炒两分钟左右，二者成熟，鸡蛋再一次下锅。均匀地撒些盐，简单几下炒匀后，装盘出锅。

第2样：菌类

菌类属于特殊的食材，其中蕴含着多种氨基酸，所以自带鲜美之感，有助于开胃。同时其中富含各种维生素，微量矿物质，多糖等，有助于平衡营养，帮助脾胃消化，提升免疫力等。这段时间可以经常用其来煮水煮汤喝。

推荐菜谱：银耳白果汤

1、整朵的银耳先掰开，放到宽水里边浸没，过一会儿后，其每一处都膨胀变软，这时我们剪掉硬硬的部分，留下优质的部分剪小，并仔细搓干净。

2、将其倒入锅中，大量的饮用水倒进去，快速煮沸后，转为小火咕嘟的形式来炖，大约半个钟头左右，将其炖透。

3、白果为药食同源的食物，对我们的肺脏大有益处，我们准备一些倒进去，同银耳一起煮熟。最后补些许的碎冰糖，搅匀融化后，便可以装到碗里享用了。润润的，营养可口。

第3样：奶类

我家的娃每次生病时，食欲都会大减，唯有喝奶量会增加。与其他的食材相比，液体奶类更容易被人们所接受。当然奶类也是重要的营养来源，丰富的蛋白质，钙，锌，铁，维B等，这些都是影响免疫力的重要营养素，所以我们可以多补充些奶类以及相应的奶制品。

推荐菜谱：牛奶蛋花汤

1、在量杯中敲入两枚鸡蛋，再补充30克的白开水，蛋抽缓缓搅拌，将其混合匀。

2、准备个小一些的锅，先将奶倒进去，保持小火加热，以待其冒泡泡时，将蛋液慢慢地淋到里边。

3、继续加热一分钟左右，蛋液在奶中凝固，形成固体小块，这时候就可以关火了。其中可以补些糖来调整味道。盛到碗中，可以继续点缀些坚果，果干等增加风味。

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