首发！跨界！文旅融合！新场景新业态带火龙江消费

机甲悟空、时装走秀、漫展谷店……新年伊始，黑龙江冰雪热度不断攀升，也带动消费市场持续向好。各种新场景新业态不断涌现，进一步满足人们高品质、多元化的消费需求。

记者从黑龙江省商务厅获悉，在春节来临之际，省商务厅会同有关单位，积极抢抓冰雪消费旺季，在全省范围内联动13个市地开展以“欢腾亚冬 嗨购龙江”为主题的线上线下促消费活动，计划开展特色促消费活动超百余项。

“首”上加码 引燃消费热力

走进位于哈西商圈的西城红场，Lelecha wonder、趁热集合、曼卡龙、奇遇三星堆等多家热门店铺前排起长队。不少消费者们纷纷感叹，“以前这几个牌子只在北上广才有，黑龙江终于开了。”“据说是东北首店，看起来不错，进去逛逛。”“首次在黑龙江展览，三星堆我特别感兴趣。”

趁热集合面包店

探第一家店、逛第一次展、看第一场秀，冲着“首发”来尝鲜……近年来，首发经济成为消费市场的新亮点。各大商圈、特色街区将首店、首秀、首展等作为提升消费体验和客户黏性的“流量密码”，努力为主力消费客群创造常逛常新的乐趣和话题。

2024年12月24日，德国时尚潮流品牌阿迪达斯直营旗舰店（BCS）开业。“这家店是东北三省首店，与其他阿迪达斯店相比，该店产品大部分是国际首发新品和明星联名‘潮品’。”哈尔滨中央商城策划部部长金耕表示，去年哈尔滨旅游爆火，吸引了世界各地游客目光的同时，也让阿迪达斯直营旗舰店（BCS）看到了哈尔滨的消费潜力，哈尔滨中央商城经过一年多的洽谈，成功引进该店铺进驻中央商场主要店面，截至目前，店铺日人流量超2000人。

阿迪达斯直营旗舰店（BCS）

近几年，哈尔滨中央商城引进多家“流量”新店，如NIKE KL-L1、卡西欧GP高端店、周生生华宇等，带动商场整体人流量增长。下一步，中央商场将围绕头部品牌进行改造升级，进一步制造消费热点，创造新的消费需求。

首店的入驻，为消费提供了更多选择。除了展现消费活力外，背后更是品牌与城市的双向奔赴，彰显着对当地消费市场的看好。

跨界合作 龙江优质农产品“出圈”

粘豆包+咖啡，是什么神奇组合？

在中华巴洛克景区，由仁义涵与松光里合作推出的东北粘豆包咖啡是哈尔滨今冬的“爆品”。刚上线10余天，销量破1000杯。

东北粘豆包咖啡

“我们店位于中华巴洛克景区中心位置，去年我们结合哈尔滨当地特色美食，推出了东北特调冻梨咖啡、冻柿子咖啡。今年为了迎接亚冬会期间的高客流，在创作新品的过程中，想到了承载丰富黑土地文化的传统美食——东北粘豆包，提炼其中的玉米等元素，与咖啡在口味上做了融合，以此推出这款美味且颜值超高的特调饮品。”松光里运营总监朱萌说，粘豆包我们选用了本地老牌企业悠然农业的产品，在豆包底部还配有本地的大米花，希望借助文化创意赋能龙江优质农产品，推荐给广大游客。

除了味道上吸引年轻人外，东北粘豆包咖啡在外形设计上，也极具创意。朱萌表示，我们邀请了本地新锐插画师吴三三为产品量身定制IP形象人物，黄黄的身子，又老又小的五官，呈现出丰富多彩、生动有趣的视觉效果。并以此延展出一系列具有东北特色的文创衍生品，吸引游客拍照打卡，并在小红书等自媒体平台引发广泛传播。

除了粘豆包与咖啡配对，玉米也可以。在哈尔滨市果戈里大街上，有一家国家地理标志农产品“巴彦玉米”全国首家玉米咖啡店，“玉米拿铁”独特的口感让顾客赞不绝口并迅速走红。

“将玉米与咖啡相结合，这么有创意的点子，是我和几个朋友闲聊时碰撞出来的灵感火花。把质朴田园气与都市时尚风相融，给咖啡注入更多膳食纤维，让健康饮食既紧跟时尚又接地气。”哈尔滨健康农牧业有限公司董事长孙立娟说。

我省三家著名的中华老字号和龙江老字号企业月亮八珍、金春大酒店、老厨家，近日也共同推出了一款文创产品一“尔滨冻梨”冰淇淋，并于哈尔滨冰雪节期间正式推出。

“尔滨冻梨”冰淇淋

“2024年年初，在老字号协会的推动下，三家企业经过近一年的精心研发和精诚合作，共同推出了这款产品。不仅口味上忠实地复原冻梨的原味，在包装设计上，每一个细节都力求展现龙江的文化特色和历史底蕴。冻梨冰淇淋恰似传统与现代交织的美食盛宴，承载几代人的 ‘尔滨记忆’。”哈尔滨月亮八珍食品有限公司销售总监高峰说。

融合文旅 “老商圈”迸发新活力

1月6日，全面升级改造的曼哈顿商厦“潮力场”开始试营业。升级后的曼哈顿商厦，负一层到二层将结合餐饮、文创、龙江特产、潮流精品等品类，打造沉浸式场景的新旧共存调性的城市文艺漫步空间。

曼哈顿商厦

曼哈顿多元集团紧邻地标性建筑——索菲亚教堂。随着近两年哈尔滨旅游市场的持续火热，有着敏锐嗅觉的曼哈顿商厦陆续增加了旅拍基地、冬季服装超市等业态，逐渐融入文旅发展大潮中。

曼哈顿“潮力场”

曼哈顿多元集团董事长江岩介绍，索菲亚教堂平均每天20万客流量，高峰时可达40万，但附近休闲空间不足。改造后的曼哈顿一楼预留了超大的休息空间，打造一个300平方米的网红洗手间，这些都可以满足游客的需求。

紧临新一百的道里菜市场也是人声鼎沸，百年底蕴遇上文旅新潮。

“2024年哈尔滨旅游火爆出圈后，道里菜市场成为热门打卡地。随着知名度的扩大和消费者的激增，我们意识到升级改造迫在眉睫。”哈尔滨联强商业发展有限公司副总经理田国春说，2024年，道里菜市场投入了数百万元对商场的软硬件进行了升级改造，新增 1070KVA 电容保障经营调整，外立面电子屏、室内设施等焕然一新。员工经培训服务更贴心，服务台提供全方位帮助，保洁保安增加，环境整洁有序，食品监管严格，部分旅游商品价格公示，还入驻外卖平台，冰雪节及亚冬会期间将灵活延长营业时间，全力服务游客。

记者 付宇