老街新宴中的“天津故事”

“来客咧，稀罕您来！”伴着评腔呔韵的招呼声，走进唐山宴，熟悉而热情的乡音让游客心生暖意。依托美食的独特吸引力，唐山持续丰富旅游的文化内涵，积极探索“美食+文旅”的融合创新表达方式，迎接八方来客，推动文旅深度融合。

在梨园盛世戏台上，传统评剧《花为媒》、惟妙惟肖的皮影戏轮番上演，博得观众阵阵喝彩。“因为赵丽蓉老师表演的小品迷上了评剧，在这和朋友一起吃饭，还能欣赏到正宗的评剧表演，这唐山宴真是没白来。”天津游客李莉一边大快朵颐一边看戏。

评剧、皮影、乐亭大鼓，小小的戏台上，轮番上演唐山的戏剧曲艺；棋子烧饼、小山炸糕、饹馇，每道传统小吃，都能有背后的故事让人“说道说道”……探秘唐山老味儿让游客乐在其中，也让情感共鸣在更多市民中油然而生。“没错，就是这个味儿！”马晨辉是在北京工作的唐山人，咬一口“姥姥家凉糕”，立刻想起了儿时的幸福：“小时候我和姐姐经常坐着家里的马车去城里赶大集，那时候最爱的就是这个凉糕，凉凉的微甜，味道一点也没变。”

跨入“小山大世界”街区，仿佛穿越时光隧道——两旁的展柜里摆满了缝纫机、黑白电视机、电话座机等老物件，满墙的老算盘镂刻着时光的脚步，街中央的一台老式铛铛车承载着岁月的记忆。“你看这是牡丹牌缝纫机，还有北京牌电视机”“给我串糖葫芦，再来瓶山海关汽水”……回忆满满的唐山老街复刻版，也深藏了不少“天津故事”。

“停，停！打早了啊，这铁花就这么点儿，省着点儿过……”在位于唐山市丰南区的河头老街，为春节活动“2025大唐之山千灯节”精心准备的演出大餐“唐王东征大型实景铁花秀”正在加紧彩排，导演的诙谐调侃让“观战”的记者们纷纷笑言：“这导演天津人吧！”“导演说话真逗，跟说单口相声似的！”

据介绍，2023年春节河头老街首次开园，26天累计接待游客80余万人次；2024年春节常态化营业至今，游客量已经突破500万人次，单日最大接待量超11万人次，外地游客占比超60%，其中天津游客占40%以上。“天津游客以自驾为主，我们去年和天津交通集团合作，在旺季推出每天由天津至唐山宴及河头老街往返的专线，方便天津的散客出行。”唐山宴、河头老街运营方，凯歌儿集团副总经理魏永介绍，“1月16日至2月27日，河头老街将有一场‘大唐之山千灯节，万国聚河头’的新春游园活动。游园活动亮点多多，包括全新升级的“唐王东征大型实景铁花秀”、燃灯大典、鱼龙舞巡游等，希望更多的天津游客来唐山过年。”

东风夜放花千树，千年一梦入盛唐。在这座“水上大唐不夜城”，从盛世码头乘船夜游，在船上看两岸唐风灯笼、楼宇连绵不绝，仿佛置身于历史的长河，感受着浓郁的文化氛围。

河头老街因位于丰南境内煤河、唐津运河两条人工运河的河头而得名，其形成可追溯至140多年前。“由唐津运河顺流而下到天津，就是现在的蓟运河，由天津入海。”船上的解说员介绍。一条运河穿越时光、贯通古今，把天津和唐山两座城市紧紧连接，而深受新生代欢迎的“萌版”摩天轮“唐山之光”据称正是致敬“天津之眼”，悄然伫立河头，与一水相连的天津遥遥相望。

来源：天津日报