牡丹+白术！牡丹+大蒜！牡丹+天麻！增产又双倍增收！

一、油用牡丹套种

油用牡丹的套种技术可以有效的提高土地效益，增加收入，栽植油用牡丹，3年后才能见到效益，为了提高土地产出效益，解决“脖子长”的问题，可根据市场需求，因地制宜搞好牡丹田的间作套种。

间套作物选择的原则

一是应尽量避开高杆和匍匐型作物，如玉米、地瓜、红花等，以直立的矮杆作物为最好。　

二是应尽量避开易发生根结线虫病的作物，如山药等。　　

三是所选套种作物旺盛生长期应尽量避开牡丹的旺盛生长期，以便合理调配它们之间的营养时空关系。

间套的主要模式

牡丹间作套种一般可分为以下几种类型：　　

一是牡丹与中药材套种：

一般可选择白术、丹参、板蓝根、生地、知母、天南星等。　　

二是牡丹与蔬菜套种：一般可选择朝天椒、大蒜、土豆、圆葱、菠菜、油菜等。　

三是牡丹与粮油作物套种：一般可选择红小豆、大豆、绿豆、芝麻等。

间套注意问题

一是牡丹（行距一般为60-70cm）栽植后第一年条播或穴播间套作物时，可视其株型大小，播种1-2行，最多3行；第二、第三年随着牡丹树冠的逐年增大，应适当减少播种行数，或者隔行播种。适于撒播的间套作物，一般要隔行撒播，留出操作行，撒播时应离开牡丹根部10-15cm。　　

二是在对套种各种中药材的进行中耕锄草、施肥浇水、病虫害防治等各项田间管理工作时，都要与牡丹的田间管理相结合，一体化进行。　　

三是间套中药材等作物，有的不能连作，如白术、玄参等，注意换茬。　　

四是在进行套种（或栽植）、田间管理、收获等农艺操作时，不要伤害到牡丹的根和茎，尤其是芽，确保牡丹的健壮生长。　　

五是在进行防病治虫、施肥时，一定要选择对牡丹无伤害的药剂、肥料品种，尽量不要使用除草剂。

套种白术

（1）栽植时间：一般在10-11月或春季3月。　　

（2）栽植密度：行株距25×10cm，牡丹行株距70×30cm的模式，中间可套种3行白术。

（3）栽植技术：一般用种芽栽植。栽植深度5-6cm，采用条播或穴播种植，亩用种芽50-60kg。　　

（4）田间管理：结合牡丹田间管理及时做好除草工作。　　

（5）采收加工：采收期在当年10月下旬至11月上旬（霜降至冬至），茎秆由绿色转枯黄，上部叶已硬化，叶片容易折断时采收。晾晒15-20天，日晒过程中经常翻动。

套种大蒜

（1）选用优良品种，播种前将蒜瓣分离，挑选无畸形。饱满，较大的蒜瓣。以生产蒜头为主，选用金乡白皮蒜。 　　

（2）适期播种，地膜大蒜的适播期，大约是“秋分”到“寒露”之间。　　

（3）施足底肥，增施复合肥。地膜大蒜吸肥力弱，需肥量大，应施足底肥。一般亩用优质农家肥3000kg，复合肥50kg或大蒜专用肥80kg。　　

（4）播法。在行距70cm的牡丹种植地块，每两行牡丹之间间作3行大蒜，按16cm行距开沟，沟深3-4cm，株距10-20cm。蒜瓣插后覆土，覆土厚度约1cm。　　

（5）浇水覆膜。栽完后不浇水，要将大蒜在土中闷2-3天，然后浇大水，趋地面湿泞时，用自制的简易覆膜机或人工覆大蒜专用除草地膜。　　

（6）破膜放苗。第一次浇水后5-7天，有较多芽鞘顶紧地膜时，用细糜扫帚在膜上拍一遍，以帮助大蒜破膜。以后间隔2-3天再拍一遍。拍过3遍后，再人工扎口放出没有拱出地膜的蒜苗。　　

（7）冬前管理。封冻以前，浇封冻水，以保护蒜苗安全越冬。　　

（8）年后管理。由于地面覆膜，所以大蒜在追肥时与其它作物不同。不能采用穴施或机械播肥。一般采用浇水冲肥冲药，大蒜返青后浇返育水，同时顺水冲入嘉美赢利来2kg/亩，或嘉美海力宝1kg/亩。烂母叶时结合浇水顺水冲入杀虫剂，以防治蒜蛆。抽苔前结合浇水再追入嘉美赢利来2kg/亩，以后再浇2-3次水。

（9）适时采收。当蒜苔抽出20-30cm左右即可采摘。蒜苔收后20多天，植株叶片有一半变黄时即可挖蒜头，过早或过迟挖蒜都会影响商品价值。　　

二、皮用牡丹套种天麻

牡丹皮地里套种天麻最显著的特点：一是充分利用了土地；二是两者具有互补性。因为牡丹皮是深根、根皮药用的小灌木，需要深厚而富含有机质的土壤，且栽培后需每4年-5年才采挖1次，叶片大，能给天麻创造良好的遮荫条件。而天麻无根、不需要光照，两者不会发生争肥、争水现象。另外，天麻每年需翻收1次，栽培天麻所用的填充料(树叶)腐烂后又给牡丹皮提供了充足的养料；三是免除了牡丹皮地要经常除草的麻烦。

这样，牡丹皮地套种天麻后，其牡丹叶茂，根增粗快，根皮增厚，使产量和质量双增加。同时，天麻的箭麻(商品麻)单个重量在300克以上的，比一般栽培法要增重40%以上，其产量和商品价值也显著提高。那么下面就给大家介绍下牡丹皮与天麻的套种栽培方法。

（一）栽种牡丹

1、选地

套种天麻的牡丹地要求土壤肥沃、深厚，稍有点坡度最好。

2、选苗

种苗以大苗为佳，大苗栽植后发芽快，植株健壮，栽植一年后植株片会遮盖行间，为栽培天麻提供了必要的遮荫条件。其品种以白牡丹为最好，因为白牡丹比红牡丹的植株要高，叶片长。

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3、栽植

以平栽效果为最好。在选好的地块上，先要挖好栽植坑，坑的大小长以种苗长度而定；宽以25厘米为宜，坑深15厘米，将种苗平放在坑内，坑内放2个种苗，苗与苗间隔20厘米，然后用湿润肥七把种苗根按紧，再用细土将坑填平。在填土时，要留2个-3个芽苞外露，便于发芽。栽好后，要浇足定根水，并用作物秸秆或树叶覆盖保墒，待大地回暖后即可揭去覆盖物。这种栽培，一般成活率都在95%以上。同时，在栽培时，行间最好选择朝南北方向。一般行距为80厘米，株距50厘米。栽培时间以秋季落叶后到次年早春为宜。

（二）套种天麻

1、套种时间

丹皮地套种天麻要选择在深秋牡丹落叶后到次年早春进行，这时既是牡丹的休眠期，又正值天麻的采收期和最佳种植期。

2、套种方法

套种天麻的丹皮地块要选牡丹栽植1年以上的地块。首先要备好蜜环菌材和天麻种子，同时要备足用来作填充料和覆盖物的树叶，然后按天麻的常规栽种方法进行栽种。栽种时，先在丹皮地行间撒上一层树叶，以5厘米-10厘米厚为宜，然后在树叶上摆放蜜环菌材，把菌材摆成“工”字形，并根据菌材的长短，每8厘米-10厘米远放一粒种子，其种子要紧靠鱼鳞口，随之用树叶填满菌材间空隙，并用树叶将其覆盖20厘米厚。

根据牡丹叶遮荫情况，上面再用阔叶树枝盖压，并浇上1次水，使覆盖的树叶密接，一般只能栽种1层。需要注意的是，在覆盖树叶时，不能将牡丹植株盖住。

3、加强管护

一旦天麻套种后，套种地块四周要加以防护，防止家畜家禽进地损坏。在少雨和高温季节，可适当浇水以防旱降温。当天麻收获后，可将栽培天麻后的腐烂树叶堆培在牡丹植株基部即可。这样，可连续套种3年-4年，直至丹皮起挖加工。

参考文献：

《油用牡丹间作套种技术与效益分析！》牡丹芍药鲜切花+

《牡丹套种天麻一地两收效益高！》陕西省林业产业协会