「一城一酒」职业经理人操刀宝丰酒业，老牌豫酒踏上新征途：省内未稳全国化如何开打

本报（chinatimes.net.cn）记者周梦婷 北京报道

从红星股份离职的肖卫吾正式确认了去处。1月3日，宝丰酒业官方公众号发文称，特聘肖卫吾担任宝丰酒业有限公司总经理，全面负责宝丰酒业经营管理工作。

老牌豫酒企业宝丰酒业始建于1948年，位于河南省宝丰县，是河南省建厂较早的白酒生产厂家，作为中国十七大名酒之一，也是豫鲁皖苏四省中的清香型规模化白酒企业。当下清香大热的行业背景，也给宝丰酒业带来复兴的希望，2024年以来，该公司加速全国化进程，不断在河南省外布局。随着新职业经理人到来，在营收规模、品牌溢价不占优的情况下，宝丰酒业2025年的全国化之路会如何走？

肖卫吾出任总经理

宝丰酒业对肖卫吾寄予了厚望。1月3日，宝丰酒业在官方公众号发文表示，当前，中国白酒行业进入深度变革期，清香大势如火如荼，为应对新时代发展需求，推动品牌全国化进一步高质量发展，宝丰酒业主动作为，积极求变，引进先进管理模式，特聘肖卫吾担任宝丰酒业有限公司总经理。同时，宝丰酒业董事长王若飞要求公司全力以赴配合肖卫吾工作，不折不扣执行其决策。

肖卫吾是快消行业的老将。曾先后就职于宝洁中国投资管理有限公司、金佰利中国投资有限公司、百事中国投资有限公司，历任品牌经理、产品经理、高级产品经理、区域市场经理。2010年起，出任北京百事可乐有限公司总经理；2014年7月至2024年12月，任红星股份总经理。

宝丰酒业表示，肖卫吾既有外资和国企的先进工作经验，又有酒业操盘能力，此次入职宝丰，必将带来先进管理经验，带领宝丰酒业在这个充满机遇与挑战的时代浪潮中，加速实现宝丰品牌与规模的双复兴。

在业内人士看来，宝丰酒业选择肖卫吾出任总经理，意在推进其全国化发展。酒类分析师蔡学飞对《华夏时报》记者分析认为，“肖卫吾本身在快消品行业工作多年，经验丰富，而且在红星股份工作期间，对于红星的产区建设、工艺升级等贡献颇多，是最近几年红星全国化发展的重要推动者，这对于同属于大清香的宝丰酒业来说，无论是品类建设，还是在河南省内发展，或者全国化进程来说都具有重要意义。”

宝丰酒业地处河南宝丰县，是一家清香型酒企。近两年，在山西汾酒的带动下，即使在近两年白酒行业进入深度调整期的情况下，清香型白酒依然逆势增长，因此该赛道也被普遍看好。根据华鑫证券2024年12月21日发布的研报，山西汾酒强势带动整体清香品类市占率提升，清香型优势仍将持续，中国酒业协会数据显示，“十四五”期间清香型收入、产能分别将突破 1300亿元、200万千升，市占率将由2023年的15%提高至2025年的20%。

在此背景之下，宝丰酒业迎来重塑高光的发展机会。酒水行业研究者欧阳千里对记者分析表示，“从山西汾酒的成长来看，其在全国的销售网络基本建设完毕，所以，汾酒的经销商及看好清香的经销商愿意把同为北方名酒的宝丰酒作为备选甚至首选，从而使得宝丰酒获得更多的机会，而且当下白酒市场中，清香之下尚无‘第二、第三’的心智品牌，在选择大于努力的当下，经销商也会押注同为名酒的宝丰酒。”

全国化之难

为了进击全国化，2024年6月，宝丰酒业成立第一家省外运营中心—河北运营中心，同年8月，宝丰酒业在深圳成立国民宝丰事业部，意在耕耘珠三角，此后的11月，华东营销中心又正式启动。

全国化是宝丰酒业当前发展的重点之一。官方信息显示，近年来，宝丰酒业坚持“一清双品”战略，扎实推进全国化战略，省内市场实现了18个地市的全面覆盖和夯实，省外市场实现了18个省市的商业拓展和布局，在长三角、珠三角、京津冀市场转入深度化运营阶段，企业营收实现年均35%以上增长，截至2023年，突破10亿元。

但需要注意的是，全国化几乎是每家区域型酒企的必备战略，但至今，实现全国化梦想的寥寥无几，即便是近两年来发展较为迅猛的“苏酒老二”今世缘、“徽酒老二”迎驾贡酒，其全国化进程也不理想。

同时，宝丰酒业10亿元的营收规模在白酒企业中并不算高，根据河南省工商联发布的2024河南民营企业100强榜单，仰韶酒业2023年营收为35.7亿元；与21家上市白酒企业相比，2023年营收在10亿元以下的仅有皇台酒业，10亿元-20亿元的有岩石股份、金种子酒、天佑德酒3家。

而河南历来属于中国白酒的消费TOP级别市场，根据国联证券2024年7月31日发布的研报显示，2023年，河南白酒消费规模达到668亿元，销售规模位列全国第一，其中宝丰酒业省内市占率仅为1.76%，在省内市场尚未完成精耕的状态下就瞄向全国化，时机是否合适？

对此，蔡学飞对记者表示，“宝丰酒业毕竟是属于区域品牌，清香型的品类价值也有待加强，加上调整周期下跨区域发展也面临着诸多风险，因此对于宝丰酒业来说，企业发展还是要稳扎稳打，全国性市场更是要逐步推进。”

“宝丰酒当下发展差强人意，上无令人深刻的高端产品，下无畅销数省的口粮产品。如今，肖卫吾加盟宝丰，需要帮助宝丰打造核心单品，站在全国的视角下看待宝丰，会聚焦单品、组建团队、河南全面发力、绕河南市场重点发力，从而加速宝丰酒的成长。”欧阳千里也对记者分析认为。

就肖卫吾就任后，宝丰酒业经营战略调整及全国化规划等问题，1月6日，本报记者询问了宝丰酒业相关工作人员，对方表示，“新老总刚到任，这些还没定，暂时无法回复。”

责任编辑：黄兴利 主编：寒丰