云南
“赶街子”一词，出自艾芜 《南行记》，是一种民间风俗。在象达的方言里，象达人把赶集叫赶街（gai)子。“街子天”作为一种有几百年历史的文化生活传统，渗透进了象达人生活的方方面面。
清晨，走进象达的街子，熙熙攘攘的人群伴随着阵阵叫卖声、喧闹声，从而聚集形成了浓浓的烟火气息。
映入眼帘的是象达镇的石斛交易市场。交易市场里热闹非凡，斛农们根据根茎形状、大小等不同将石斛鲜条分类捆扎、摆放，一捆捆、一摞摞的鲜条堆放在一起，就像是一座座小山丘。前来问价、购买的人们络绎不绝，他们汇聚于此，用心挑选着自己中意的石斛鲜条。
街子道路两旁各式各样的美食摊点琳琅满目，让人目不暇接。如果有什么小吃老少咸宜？答案一定是这碗豆粉，当金黄滑嫩的豆粉撒上芝麻、花生，淋上浓郁的“辣油”，放上花椒油、大蒜油等十余种秘制调料，再倒入本地特色的“酸甜醋”，一碗口感香甜而醇厚的豆粉就制作完成了，它轻轻松松便赢得了所有人的喜爱。
摊点上各式各样的粑粑让人看花儿了眼，有糯米粑粑、饭米粑粑、紫米粑粑、玉米粑粑还有苏子馅儿的……它们唤醒了每一个象达人的冬日灵魂，每逢冬日来临，气温骤降，人们便喜欢围坐在暖炉或火塘边，烤上一片糯叽叽的美味粑粑，搭配一根火腿肠，与家人、朋友一起话家常，这样仿佛冬日也不再寒冷，只有美食带来的温馨与满足。
除了豆粉和粑粑，还有各种美食、小吃数不胜数。有裹着豆面粉、又香又“粘人”的核桃糖，有香气四溢的水煎包，有酸甜可口的纯手工果脯，有新鲜出炉、热气腾腾的烤红薯、炒螺丝和煮花生，有现场制作、皮薄馅多的馄饨，还有种类繁多、新鲜润泽的水果……人们背着竹篓，拎着手提袋，年幼的孩子被大人们牵着，流连在大小摊位之间，东买买、西看看，一边走，一边吃，从味蕾中感受着象达的文化底蕴。
孩子们喜欢流连忘返于美食摊位之间，而大人们赶街则多了一重“任务”在身。象达的街子每5天赶集一次，由于象达交通不便，加之山区住户较为零散，所以每逢“街子天”，人们从四面八方涌向集市，大人们总免不了要开展一次“大采购”。摊位上，猪牛羊肉、新鲜蔬菜、佐料干货、山茅野菜、日用杂货以及各类土特产品应有尽有，满足了象达人们的需求，也极大的方便了他们的生活。
富有烟火气和人情味的街子是每一个象达人的慰藉，在川流不息的街子上，人们大都满载而归，大包小包的东西，他们或手拎，或肩背，脸上尽是欢颜，洋溢着浓浓的喜悦与幸福。
聚拢是烟火，摊开是人间。赶街，让人们在吆喝声中感受着风土人情，在人来人往中卸下了内心的压力，在淳朴的乡音中体味出一丝情怀。走，赶街子去！
来源：龙陵文旅
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