潇湘地标行丨首站走进“汉寿甲鱼”活动顺利举行

潇湘标品，与地标同行。1月3日，由湖南地标产业研究中心组织的“潇湘地标行”首站走进“汉寿甲鱼”正式启动，党政领导、专家学者、企业家组成潇湘地标产业观察团齐聚汉寿，围绕汉寿甲鱼产业建设情况、痛点疏通、品牌焕新等维度开展实地调研与研讨交流。

3日上午，观察团参观汉寿甲鱼博物馆。汉寿禾田甲食品有限公司执行董事李峰陪同介绍汉寿甲鱼产业基本情况：汉寿甲鱼是全国龟鳖类唯一获评国家地理标志保护、农产品地理标志保护的“双地标”产品。全县甲鱼养殖面积达18.2万亩，年产稚鳖1亿只，商品鳖4.5万吨，在全国设立有200余个销售网点，年销售量达6000余吨，年产值达80亿元。

随后，观察团抵达汉寿禾田甲鱼生态养殖基地、甲鱼加工车间。工作人员介绍，为确保甲鱼良好的生长环境，采用大水面、低密度、人放天养的养殖模式，一亩田最多养殖150只甲鱼，经过三年及以上的生长期后，通常会以鲜活、净菜、预制菜的产品形式进行售卖。养殖基地里，大小不一、排列整齐的甲鱼养殖池一眼望不到边。观察团中的领导、企业家们齐上阵，纷纷下田体验“挖地三尺”抓甲鱼的乐趣。在亲身体验的过程中，可以明显感受到汉寿甲鱼的外形特点：体薄片大、裙边宽厚、体质健壮、爬行灵活，腹部白里透红。李峰解释道：“我们的甲鱼以稻鳖种养的模式进行生态养殖，喂养小鱼小虾，种植水葫芦等水生植物来净化水质，确保甲鱼野性足、吃得好、住得好、口感好。”

中午，调研团在基地品鉴了上午的捕收成果，烹饪过后的汉寿甲鱼肉质纯正、细嫩鲜美、有嚼味。午饭结束后，调研团就上午调研与体验的整体情况召开座谈会。会议由中南大学中国式现代化品牌发展研究院执行院长梅任重主持。

会议伊始，李峰向各位领导、专家、企业家的莅临表示热烈欢迎。他表示，汉寿甲鱼的发展离不开本土自然条件、政府领导以及企业的大力支持。禾田甲作为“汉寿甲鱼”商标授权企业，积极响应“做好土特产文章”号召，创新“稻鳖生态养殖”模式，满足当代消费者“懒人”需求，打造红烧甲鱼、甲鱼肉粽、甲鱼月饼等十余种独具特色、无任何食品添加剂的预制菜品。目前，禾田甲全年年产值达5亿元以上，为当地新增就业岗位120余人。希望各位领导专家能为汉寿甲鱼产业和企业进一步发展提出实操性建议。

针对汉寿甲鱼的发展历程与后期发展路径，湖南省常德市汉寿县政协党组书记、主席徐郁平指出，汉寿甲鱼产业竞争激烈、企业难以站稳脚跟。因此，产业发展的首要任务是三个活下来，即通过品种提纯复壮让产品活下来、通过强化地标保护帮品牌活下来、提升农村现代化运营意识使产业活下来。今后，汉寿甲鱼产业应是通过提升质量、建立标准、塑造场景、打造话题等维度全方位实现品质升级、品牌提级。

随后，与会领导、专家、企业家就如何赋能甲鱼产业高质量发展各抒己见，展开热烈交流。

湖南农科院二级研究员，湖南省人民政府参事室特约研究员张孝岳经过实地调研与产业情况汇报后表示，汉寿甲鱼发展的核心是品质，关键路径是靠品质造就品牌，由品牌提升产业。生态养殖模式是汉寿甲鱼保持品质的关键。品质之后，关注环境恢复、创新发展经营模式、做实做深产业循环是实现产业高质量可持续发展的重要方向。

中国式现代化品牌智库专家、湖南第一师范学院商学院副教授程志宇对汉寿甲鱼的产业基础和发展路径十分认可。谈及汉寿甲鱼差异化定位，他提出要明确汉寿甲鱼好在哪里和消费者感知好甲鱼的标准是什么两个问题，让消费者知道、识别、认可差异，扎根用户心智，提升品牌用户忠实度。

湖南赢在演说家创始人刘定从三个方面对汉寿甲鱼品牌升级提出建议：一是通过讲故事、推产品、引流量做好内容，搭平台、做活动、用工具做好品牌推广构建品牌力。二是改变传统运营思维、加强品牌信息快速传播提升影响力。三是通过文旅融合发展打通全产业链，增强生产力。

中国式现代化品牌智库专家、湖南韬锋互动传媒有限公司总经理赵郡锋就汉寿甲鱼如何进行用户营销展开分享。他认为，用户心智就是品牌。汉寿甲鱼产业可以通过打造强辨识度与传播度的IP和鲜明口号，运用背书型、知识型、导购型内容建立用户信任，塑造品牌口碑。

西班酒业总裁顾震宇表示企业标准要高于行业标准，优质企业需达到更高标准才能真正推动行业进步。希望在2025年与汉寿甲鱼通力合作、共谋发展。正念书院创始人李峰表示将会用心去助力湖南地标产业发展，期待与汉寿甲鱼产业开展研学合作，通过文化赋能，发生共识，增加用户储备，提升产业效益。岳麓山响鼓岭茶社董事长刘馨儿表示对于餐饮行业来说，让消费者“吃出”区别是企业与产业发展的关键因素。

最后，梅任重进行了总结发言。此次调研活动全方位明确了汉寿甲鱼产业建设情况和品牌发展优势差异并提出相关建议。同时聚集产业链相关资源，实现产销高效对接。对于汉寿甲鱼未来发展，梅任重提出三点想法：一是推动汉寿甲鱼与《发挥长沙区位优势推动湖南地标产业高质量发展》课题相结合，深化政企学合作，找问题、解难点、谋出路。二是加强产品销售与旅游景点相结合，拉动配套提升，增加整体效益。三是相关职能部门聘任“品牌推荐官”，增加对有号召力的企业或个人的荣誉认证，提升其品牌宣传积极性，扩大品牌影响力。

座谈会结束后，湖南地标产业研究中心通过对禾田甲生态养殖基地、加工车间的实地考察、检验、评审，决定授予汉寿禾田甲食品有限公司“中国国家地理标志产品-汉寿甲鱼产业研究基地”称号，张孝岳与梅任重为企业授牌。期待禾田甲以此为契机，全面开启助推汉寿甲鱼产业高质量发展的新征程。

参与此次活动的还有主任记者、资深媒体人廖隆章，中南大学中国式现代化品牌发展研究院首席品牌分析师、潇湘标品项目负责人赵亚军，湖南文艺饭商业管理有限公司董事长王赞，郎酒集团湖南省总代理商戴亮，启恒道企业管理有限公司刘海诚董事长，维也纳酒店投资人周文林，新商届创始人、商界首席人物访谈官易知阳，金裁神手工西服定制创始人迟增禄，长沙市卡蓝美食餐饮有限公司创始人李芳芳，湖南秦夏文化传媒有限公司总经理宋林，贺记工坊董事长贺脉，湖南轻创善利科技有限公司负责人胡迅，长沙兰星科技有限公司负责人陈颖姹，益起旺佳董事长徐伟，开创方略董事长刘览等。