陕西
12月26日下午，在骊山脚下的万澳庭院·后瀛野奢里，一场聚焦酒店行业未来的高端对话精彩上演。本期【西旅会客厅】以“诗意栖息 wow享生活 共话西旅万澳发展新思路”为主题，特邀西旅逸柏酒店投资公司董事长、西旅万澳酒店管理公司常务副总经理宋鹏，西安欧亚学院旅游管理专业副主任、陕西省文旅厅星级饭店评定员谭启鸿，与文化学者李朵，一同解锁酒店行业新风尚，揭秘万澳酒店品牌建设与运营的卓越之道。
宋鹏探酒店业的创新与发展：
在谈到万澳酒店的发展时，宋鹏表示，万澳在成立之初就面临着如何在已经很成型的酒店体系中走出独特风格的挑战，最终选择了在模仿中逐渐创新的道路。
而在民宿设计方面，宋鹏表示，万澳庭院·后瀛野奢无疑是一部典范之作，它将“回归自然”的理念诠释得淋漓尽致。“它既巧妙地保留了星级酒店在硬件设施以及服务标准方面的舒适与高效，又深度融合了自然的野趣，让客人能够在这繁华都市的喧嚣之外，寻得一片宁静的世外桃源。”
宋鹏预见，酒店与民宿的未来将与生成式人工智能等前沿技术深度融合，打造独具时代与自身特色的经营模式，满足消费者日益多元化的需求。
谭启鸿论酒店业的新理念：
谭启鸿指出，野奢理念的核心价值不仅仅在于唤醒人类内心的自然野性，更在于它成功地将奢华与自然实现了一种完美融合。他强调一方面要紧跟国际潮流，积极借鉴国际上优秀的酒店经营理念、服务模式以及设计风格等方面的经验。另一方面，按照詹金斯的“参与式文化”理论，更要结合中国文化进行二次创新，创造出具有中国特色的野奢体验。
对于未来酒店服务趋势，谭启鸿同样看好“预见服务”。他表示，实现“预见服务”的关键在于构建出一个立体的顾客画像，从而在顾客到来之前就能够预测他们的需求，真正实现服务的个性化与精准化。
李朵谈酒店服务的创新之路
李朵认为，酒店服务应包含三个层次：功能需求、情感需求与精神需求。通过细致入微的服务，让用户感受到被尊重与关怀，这是更高层次的服务体验。而共享空间在酒店服务中扮演着重要角色，通过打造爆款产品，可以吸引更多用户，提升酒店知名度与美誉度。
在李朵看来，酒店服务不仅是一种商业行为，更是一种文化、一种艺术的体现。通过不断创新与升级，酒店服务将为用户带来更加丰富多元、沉浸式的文化旅游体验。
三位嘉宾的精彩分享，不仅为我们揭示了酒店业背后的深层逻辑与未来趋势，更为我们指明了前进的方向。正如宋鹏所言：“酒店业是一个不断追求创新与发展的行业，我们必须紧跟时代步伐，不断创新服务理念和科技手段，才能满足消费者的多元化需求。”
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