四川
从金六福的横空出世，到华致酒行的领航酒业流通，再到珍酒李渡成为“酱酒第二股”，“白酒教父”吴向东用近三十年的时间，缔造了一个庞大且多元的酒业帝国。
近些年，吴向东凭借对行业趋势的敏锐洞察，极富想象力的行业洞见，多次在公开场合分享。每一次大胆开麦都能激起千层浪，创造了多个爆款视频，吸引了海量的社会关注。
吴向东曾在公开演讲中表示：“现在这个社会，靠稳是不行的，方向一定要准，我们要去假设未来30年、40年会发生哪些变化。“
越是在复杂多变的行业环境和市场竞争中，企业越是要找准自己的发展方向，把握时机，行准致远。于是他提出了“歌德巴赫猜想”“美食哲学”等前卫观点和创新范式。
白酒业的哥德巴赫猜想
“细嚼慢咽，少量饮酒，用餐时间长，有助于激活各类酶，这些酶也许能够让人更年轻！”吴向东在最近的演讲中提出白酒业的“哥德巴赫猜想”。拿游戏产业来举例，发展之初受到了很多人的猜测和质疑，然而如果不是全球众多的游戏玩家，也不会产生如此庞大的显卡需求量，自然也无法形成当下人工智能的主要算力来源。
看似一反常规认知的洞见，或许正是走向人间正道的幽微小径。在经济高速发展期，条条大路通罗马。但是在缓行期，我们有了更多的时间和空间用来思考，前行的航线到底是不是正确的？白酒的价值是否一直存在被低估甚至被误解的情况？“会不会哪一天，科学家研究出来对年轻有好处的酶？”白酒业的“哥德巴赫猜想”是否真的存在？
虽然只是猜测，但长线来看，极富想象力的大胆猜想，正是以終为始，激发行业重新认识白酒产业价值的积极讯号。只有大胆假设，细心求证，才能不断扩展认知的边界。
美食+美酒的双向奔赴，行业下行期的增长范本
近年以来，“情绪价值”被反复提起，成为社会热词。从演唱会的爆火，线下旅游的持续走热可以看到，消费正在被情绪所裹挟，背后的动机只是抚慰自己的内心。
美食正是这种心灵的抚慰。吴向东从《米其林指南》的诞生，提出白酒也可以通过美食与美酒的结合，创造出新的需求。借由一顿美食，一杯美酒，在消费中治愈自己，达到悦己的目的。
于是，1912珍酒美食研究所应运而生。这处由长沙机床厂旧址改造而来的美食研究所，成为了美食和美酒融合的乌托邦。在这里，巢湖的甲鱼、江阴的大白鱼、醴陵的黑山羊、大连的马粪海胆、湖州的三黄鸡，全国挖掘而来的优质食材，为中华美食料理注入多样且独特的风味。
同时，将中华美食、美酒、文化与传统艺术如音乐、舞蹈有机结合，根据不同的美食主题精心搭配珍酒产品，打造成为“国之珍宴”，让消费者在特定的美食场景中，体验珍酒的独特魅力。
吴向东曾在公开场合多次提到自己的美食哲学，提出“白酒业应积极融入中华美食的探索之中，携手美食共拓市场新边界”“美食与美酒的跨界融合将是白酒行业实现突破性增长的关键路径”等观点。
吴向东也在助力建立中华美食标准，定期发布美食研究报告，把全中国最好的食材、产地，整理形成美食数据库，向公众推荐，打造具有中国特色的 “酒食搭配，为酒业奉上了可复制、标准化、可推广的美食美酒融合样本。
白酒行业作为历史悠久的传统行业，当前正面临着转型的不确定性。吴向东提出的创新理念和实践，他的1912珍酒美食研究所，他的“哥德巴赫猜想”，“行准致远”，为酒业奉上了更多转型的可能性。
可以看到，最近一段时间，投资大佬罗杰斯、联合国前副秘书长金垣洙、著名作家余华等名流到访珍酒，频繁的跨界融合透露出了掌门人吴向东的积极求变和市场回响。
吴向东的每一次演讲，都如同在酒业的广袤湖面投下巨石，激起层层涟漪，其影响深远而持久。今后，必将有更多的企业家站出来，从幕后到台前，将前瞻性洞察奉献给行业和社会，将白酒行业从以往高消费低关注的状态，提升到普惠全人类全社会的高度，推动整个白酒行业的升级和蝶变。
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