工人熏制失误致1000多斤香肠腊味被烧毁 百万粉丝女老板：损失四五万没找工人赔

近日，一段工人阿姨操作失误致熏房起火烧毁1000多斤香肠腊味的视频，引发众多网友关注。1月2日，四川南充市嘉陵区这家腊味作坊的老板王女士告诉红星新闻记者，被烧毁的香肠腊味损失有四五万元，基本上都是客户预订的货，但还好仓库里还有存货，不够也可以安排工人加班赶制。

王女士在短视频平台上发布的现场监控视频显示，熏制香肠的熏房起火发生于2024年12月31日下午3点21分左右，画面中能看到火势很大，有人在帮忙灭火，一名工人阿姨被这突来的一幕吓得掩面哭泣。

熏制香肠时起火

今年1月2日，王女士告诉红星新闻记者，当天负责熏制香肠的工人阿姨有着六年熏制经验，熏制的香肠提前晾晒了20来天，比较干，熏制过程中有油滴在柴上导致熏房起火，阿姨见状便去掀外面的盖子，这直接导致风蹿进去让火势变大失控。

事发时，王女士在库房忙着快递打包以及一些售后工作，其丈夫去拿灭火器时手被烫伤，好在目前已无大碍。她说，因为当时看到火势比较大就拨打了119，但当消防人员赶来时，他们已经把火扑灭了。1月2日，红星新闻记者致电当地消防部门，相关工作人员表示，当天去的是辖区政府专职消防队员，赶到现场时火势已经扑灭了。

红星新闻注意到，王女士是一名网红博主，在某短视频平台上拥有140多万粉丝，她在平台上自我介绍称：我不是网红，只是一个喜欢旅行的普通人，“每年在外旅行10个月，立冬回老家四川制作香肠腊肉赚路费。”王女士表示，她家里从2015年开始制作销售香肠腊肉，并在2024年建了厂房和库房，目前新基地才投产1个多月。

在发布的熏房被烧毁的视频中，她提醒大家注意安全。视频中其还展示了一段火势被扑灭后留下一堆被烧成黑黢黢的香肠、猪头肉、猪舌头等腊味。王女士随手捡起一个被烧焦的猪舌头说：“舌头，大哥，你订的舌头在这里。”

被烧毁的香肠、猪舌头等腊味

王女士说，当天被烧毁的香肠、猪头肉、猪舌头等腊味共1000多斤，损失了四五万元，“基本上都是客户预订了的，特别是那些舌头，别人都等了好久了。”王女士表示，当天熏制香肠的阿姨目前暂时在家休息，自己也没找对方赔偿，被烧毁的熏房目前还没完全清理出来，还好家里库房还存有货，不够的话也可以让工人加班赶制。

延伸阅读

超市亏损倒闭 老板盘点时懵了：从合伙人到员工都在偷

“我家个体超市总共20多名员工中，有8人被以盗窃判刑，2人被检察院决定不起诉……半年超市采购22万多个鸡蛋，就丢了108000多个……”日前，赵女士向华商报大风新闻记者说起自家原本盈利的超市最终倒闭，资金亏损超过200万元的原因，气愤而无奈。

图为涉事的超市开业照片

亏损200万元超市倒闭

“她说超市很多员工都在偷，我听后当时都懵了”

2019年，河南赵女士在内蒙古锡林浩特市中心繁华地区经营3000平方米的超市。2021年1月，因丈夫患病治疗需要照顾，赵女士与朋友的亲戚合伙经营超市，但令她意想不到的是，原本盈利的超市在此后7个月，就因经营不善倒闭。

2021年8月，在闭店盘货清算资产时，赵女士发现货架上商品数量对不上，调取超市监控查看，意外发现一名员工的偷窃行为。赵女士报警后，这名员工在辖区派出所交代，偷窃超市的员工大有人在。

2021年8月，超市一名涉案女员工被警方带走调查

赵女士表示：“当时在派出所，这个女员工害怕了，哭着说她偷了，不是偷这一次偷了十多次，不是她一个人偷，是超市很多员工都在偷，我听后当时都懵了。”

赵女士提供的审计报告显示，超市资产出现200多万元的亏损缺口。

锡林浩特市公安局2021年9月出具的立案告知书显示，公安机关决定对收银员盗窃案立案侦查。

偷窃方式五花八门

少扫码或不扫码，收银员收一笔钱立马转给老公

赵女士告诉华商报大风新闻记者，“我的员工中16个人是店长、收银员、理货员和信息员，涉及超市的日用百货、酒水、米面粮油，他们啥都偷，最贵重的是锡盟的‘精品草原王’白酒和上千元的红酒，以少扫码或者不扫码的方式，或者以特价结账的方式盗窃。比如，一袋牛肉干值100元，他们就扫码扫0.5元，按特价结算，最后自行带出超市。”

“店长刘某和信息员殷某均被判刑……”赵女士表示，涉案员工中，35岁收银员刘某凤盗窃次数最多，金额也是最高的，“她好多次都是收一笔钱，就是扫到收银员的微信或者支付宝里，然后立马再把钱转给她老公。”

赵女士提供2021年8月6日8：31的超市监控视频显示，刘某凤打开一盒高端礼盒，拆开后品尝，“这种偷吃的视频太多了，有的员工品尝完吃不了就带回家。”

赵女士表示：“法院判决书认定刘某凤老公盗窃事实3次，最后一次盗窃涉及1700元商品，她只给她老公结账1元。”

超市收银员刘某凤以扫码少付款或不付款的方式盗取超市货物（监控截图）

提交B超单作为证据

收银员因盗窃被判2年3个月，因怀孕监外执行

相关判决书显示，刘某凤在2022年因盗窃被判刑之后，又因漏罪，再次被追究刑责。2024年8月，刘某凤因盗窃漏罪的案件开庭，锡林浩特检察院指控其在2021年7月至8月间，自己或伙同超市内其他工作人员和家属，多次通过少扫码、正常价格商品以特价结账、偷吃超市内商品方式实施盗窃。

法庭上，刘某凤提出已怀孕5个月，向法院申请缓刑，并提交了两张B超单作为证据。

2024年9月，锡林浩特市法院撤销2021年1月的判决结果，以盗窃罪判处刘某凤有期徒刑两年，并处罚金4000元，与原有有期徒刑1年的判决，并处罚金2000元合并，决定执行有期徒刑2年3个月，并处罚金6000元。

虽然刘某凤被判了实刑，但赵女士从法官处得知，刘某凤因“尿检阳性怀孕”没有被批捕，而是被监外执行。

“她从法院判决到现在，没有服过一天实刑。”赵女士表示将继续追究刘某凤的其他漏罪，“我会搜集证据再次起诉，不能让她利用怀孕、生娃脱罪。”

多名员工监守自盗

理货员与家人联手偷，超市合伙半年鸡蛋丢6吨

相关判决书显示，2021年8月7日，被告人、超市理货员王某霞指使其男友母亲从超市后门推走一购物车商品，涉及卫生纸、罐头、蛋糕、饼干、奶茶、鸡蛋和薯片。

赵女士表示：“王某霞给她婆婆从超市最里面开消防电梯门，她婆婆盗窃一大购物车商品从这个消防门，连同购物车一起盗窃走，这一车商品约有2000多元。”

相关判决书显示，2021年8月7日17:08，王某霞的婆婆推着一车商品到刘某凤收银台处结账，刘某凤以扫码的方式帮助其盗窃，该时段王某霞的婆婆只扫码付款7.50元。

赵女士表示：“合伙半年超市共计采购22万多个鸡蛋，审计报告中仅鸡蛋就丢了108000多个，差不多鸡蛋丢了6吨多，供货商起诉我要鸡蛋款，去年11月份我才把鸡蛋款还完。”

超市多名员工监守自盗，知人知面不知心。赵女士感叹：“超市员工就上半天班，每月工资从两三千元到4000元不等，而且收银员有保底加提成。”

已有11员工被惩处

“一个3000多平方米的超市，就这样子盗窃倒闭”

“我自己保存了将近1万个视频，这几年光开庭就参与了70多次，判决书拿了60多份，感觉每推进一步都好难。”

赵女士表示，超市盗窃案用了4年还没能完结，但她会坚持追回损失。

截至2024年12月，赵女士掌握盗窃证据的员工中有11人先后受到法律制裁，其中8人被判刑，2人检察院决定不起诉。此外，还有14名员工相继被锡林浩特市公安局决定终止侦查。

“检察院起诉的那几个全部判刑了，还有两个人是不起诉。一个3000多平方米的超市，就这样子因盗窃倒闭，给我造成200多万元的经济损失。我这几天还在跑检察院，向市检察院申请立案监督。”

律师说法

认定收银员41起犯罪判2年3个月是否合适？

知名律师杜海岩指出，最高人民法院刑诉法解释282条规定，检察院提出量刑建议并说明理由，建议判处管制、宣告缓刑的，一般应当附有调查评估报告，或者附有委托调查函，即由检察院会同居住社区进行评估，对社区没有危险性，才有可能适用缓刑，事实是根本没有任何程序。

判决书认定，刘某凤41起犯罪事实，按照最高人民法院量刑指导意见，盗窃三次的，在4到6个月期限内处拘役刑期，结合内蒙古自治区高院量刑指导意见，每增加一次作案，可以增加2到3个月刑期，可以10年以上，被害人代理人给出的量刑建议是7年左右，但实际判决是2年3个月。因为检察院没有抗诉，被告人撤回了上诉，最终判决生效。

杜海岩认为，依据《公安机关办理刑事案件程序规定》，公安机关对法院的判决书等，必须无条件执行。由于刘某凤判处的是有期徒刑，故应将其直接送交监狱执行。