江西
2024年12月30日（星期一），据猪价系统数据监测：
中国生猪（外三元）价格为15.88元/公斤；
相较昨日（2024年12月29日）15.83元/公斤，价格上涨了0.05元/公斤；
相较上周（2024年12月23日）15.72元/公斤，价格上涨了0.16元/公斤；
相较上月（2024年11月30日）16.52元/公斤，价格下跌了0.64元/公斤；
相较去年（2023年12月30日）14.66元/公斤，价格上涨了1.22元/公斤。
具体来看部分地区的生猪价格，四川省今日生猪（外三元）的价格为16.88元/公斤，重庆市今日生猪（外三元）的价格为16.64元/公斤，江苏省今日生猪（外三元）的价格为16.78元/公斤，贵州省今日生猪（外三元）的价格为16.10元/公斤，天津市今日生猪（外三元）的价格为15.69元/公斤，甘肃省今日生猪（外三元）的价格为15.63元/公斤，河北省今日生猪（外三元）的价格为15.68元/公斤，内蒙古自治区今日生猪（外三元）的价格为15.19元/公斤，吉林省今日生猪（外三元）的价格为15.07元/公斤，新疆维吾尔自治区今日生猪（外三元）的价格为14.77元/公斤。
今日全国（外三元）生猪价格呈大幅反弹态势，具体表现为21个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现上涨现象，涨幅为0.01-0.21元/公斤；7个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现持平；3个省/市/自治区生猪价格与昨日相比出现下跌，跌幅为0.04-0.30元/公斤。
玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。12月31日预测猪价为15.7034，置信区间在14.9691--16.4494之间。2025年1月1日预测猪价为15.5666；2025年1月2日预测猪价为15.7500。
当前，全国外三元生猪价格呈现延续上涨的态势。今日生猪市场价格续涨但动力减弱，涨幅低于预期，部分地区价格下跌，这反映了市场供需两端的复杂变化。需求端受双节影响消费增加，但替代品充足分散了猪肉消费，且元旦假期短对餐饮旅游提振有限，冬至后南方腌腊高峰结束，市场购销谨慎，屠企开工率未提升。供给端则面临生猪出栏集中，但新年供应压力依旧，标猪过剩，市场情绪分化，屠宰场收猪难度降低。预计未来1-2天猪价将面临下行压力，需关注大型养殖企业出栏节奏。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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