2024年第52周畜禽产品行情分析【龙昌动保特约】

数据点评

猪 业

本周生猪价格为15.74元/千克，较上周下跌2.11%；猪肉价格为22.51元/千克，较上周下跌2.26%；仔猪价格32.69元/千克，较上周下跌0.88%；二元母猪价格为42879元/头，较上周上涨0.72%。

商务部监测数据显示， 2024年12月第3周商务部监测全国白条猪批发均价为22.42元/公斤，环比上周下跌1.19%。

行情汇总：

本周生猪价格持续反弹，但周度均价环比再度转跌。部分规模猪场年度出栏计划完成，存栏量下降，拉涨意愿开始增强，散养户惜售挺价情绪升温。而需求端元旦将至，屠企备货需求增加，南方腌腊继续提振猪肉消费。多重利好提振下，周内猪价持续反弹。不过猪价连续几日上涨，屠企高价承接能力较弱，多数养殖户落袋为安心态为主，出栏积极性较高，市场供应依旧有压力，一致猪价反弹幅度。周内涨幅未能抵消上周末跌幅，本周猪价环比再度转跌。

总体预判12月后期-1月份期间大多数时候出栏大猪价格虽然依旧有短时反弹回涨机会但总体上继续偏弱走势为主的大趋势不变。更远看，推演数据显示2025年中国生猪综合养殖量将止降转增长，大猪年度出栏总量将继续增长，叠加年内玉米及豆粕价格虽然将继续处于低位但相比2024年存一定上涨空间。结合多方因素的影响，我们预判2025年年内商品大猪出栏交易价格在每公斤13.5-15.2元之间波动的可能性大，年度均价总体在14-14.3元之间的可能性大，相比2024年大幅下跌；育肥利润方面，由于春节后的2-4月份期间猪价存在明显“凹地”且低于成本价的几率偏高，因此2025年全年商品大猪育肥存阶段性亏损机会，全年平均将继续维持盈利状态（仅针对直接成本）不变但相比2024年将大幅缩水的可能性非常高，部分高成本集团场亏损几率非常高，而中小散因摊销费用低却占据一定优势。

禽 业

蛋禽方面：本周鸡蛋价格9.12元/公斤，周内价格持持续偏弱，周度重心环比止涨下跌2.27%。淘汰蛋毛鸡11.38元/公斤，周内稳中偏弱震荡，整体重心环比下跌0.91%。供应方面，养殖利润尚可，养殖户延淘老鸡情绪，供应端有低价出货现象，市场蛋供应依旧充足。需求端元旦提振效应一般，春节备货疲软，终端需求整体偏弱。周内蛋价连续偏弱为主，周度重心环比下移。淘鸡方面，活禽市场走货一般，屠企收鸡积极性不高。虽蛋鸡养殖利润依旧可观，但蛋价上涨乏力，部分养殖户对后市预期减弱，市场淘鸡货源有所增加。周内淘鸡价格稳中偏弱震荡，整体重心环比上周下跌。

肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格7.79元/公斤，周内价格震荡偏强，整体重心环比继续上涨1.59%。白羽肉毛鸭价格7.60元/公斤，周内价格总体下滑为主，整体重心环比继续下跌2.59%。疫病等因素影响，肉鸡成活率及出栏体重均有下滑，对毛鸡价格有一定提振。不过市场走货一般，鸡肉产品走货缓慢，盈利情况较差，屠企采购积极性不高。期间局部淘鸡价格有所回调，整体重心环比上周上抬。肉鸭方面，主产区屠宰场仍以回收合同为主，不过随着部分产品价格创新低，订单情况有所好转。毛鸭价格总体下跌为主，整体重心环比继续下调。

禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格3.44元/羽，周内价格整体偏弱震荡，整体重心环比停报前下跌4.54%。本周白羽肉鸭苗价格2.20元/羽，周内价格大幅上涨，整体重心环比上周大幅上涨21.14%。肉种蛋价格2.68元/枚，周内价格以稳为主，整体重心环比持平。局部地区鸡苗恢复报价，但当前补兰栏跨年鸡对应主产区屠企正处在年假停杀开工率极低点位，阶段性市场上下游产业链供需关系中断，加上近期毛鸡滞涨，以及低温天气疫病频发，养殖难度较大，养殖户补栏积极性不高。周内鸡苗价格偏弱震荡为主，整体重心环比下调。鸭苗方面，部分地区鸭苗供应紧缺，支持鸭苗价格。周内鸭苗价格持续走强，整体重心环比大幅上扬。

后期市场预测：

蛋禽市场：12月末-1月上旬国内大部分地区下周继续低温，中国商品蛋禽补栏环比将继续下降，淘汰量将止降转增长，月末存栏总量将止增转下降，月度综合养殖总量将继续增长。产蛋期蛋禽存栏总量将继续增长，商品禽蛋及商品鸡蛋月度产供总量环比将继续下降；需求端居民蛋品及禽肉消费需求秋冬旺季特征将进一步增强。受春节在即提振，食品加工企业、商超、贸易商等下游或将迎来集中备货期，需求有所增加，学校将面临放假，对鸡蛋的新增需求有限。预计后期鸡蛋价格或先弱后强，但上涨空间有限。淘汰蛋毛鸡方面，淘鸡供应或稳中小幅增长，而屠企开工率下降，新增采购需求有限，预计淘汰蛋毛鸡价格总体偏弱震荡的几率较高。

肉禽市场：12月后期白羽毛鸡及白羽毛鸭出栏量都将继续增长，需求端屠企新增采购量也将继续增长，居民消费需求也将继续增长，结合出栏大猪及猪肉价格变化影响。预计短期白羽毛鸡市场小幅偏强窄幅震荡，白羽毛鸭价格先弱后强但总体震荡略偏弱的可能更高。

禽苗市场：12月后期，天气较冷，孵化企业季节性短暂休业期基结束，种蛋逐步恢复入孵，开始报价，供应较有限，而需求也极为有限，白羽鸡种蛋价格或稳中略偏弱震荡。孵化企业快大型鸡苗逐步结束短暂休业阶段，补栏需求偏弱对价格支持有限，白羽鸡苗价格进或总体骗人。而白羽鸭苗方面，孵化企业供应减少，不过养殖难度较大，局部地区养户补栏需求尚可，整体需求一般，白羽鸭苗价格总体偏强的几率提高。