上海
“出鱼喽！”随着一阵阵吆喝声，渔网不断收拢，鱼儿翻腾跳跃，溅起串串水花。这是西沙明珠湖景区（明珠湖区域）冬日湖面上的热闹景象——冬捕。今天（12月25日）上午，第二届上海明珠湖冬捕节暨健康欢乐跑启幕。游客、嘉宾们相聚于此，尽情感受水美鱼肥好“丰”景。
人欢鱼跃冬捕忙
冬捕活动的重头戏之一，便是“百人捕鱼体验”。在烟波浩渺的明珠湖面上，工作人员摇着小船立于船头，双臂一挥在湖面上划出一道弧线，再现了传统冬捕场景。随着一声“起网”，渔网被徐徐拉出，鲢鱼、青鱼、鲫鱼等活蹦乱跳的鲜鱼在网里翻腾打滚，一派“鱼跃人欢”的场面。
“哇！上鱼啦！”观景台上，众多嘉宾、游客津津有味地观看搬罾网捕鱼、刺网捕鱼、撒网捕鱼等原始的古法捕鱼方式，为工作人员加油助威。大家纷纷拿出手机、相机记录着这一振奋人心的丰收场景。“太震撼了，第一次看到这么多鱼，内心很激动。”一位游客难掩激动之情，“今天特地赶来体验，不仅欣赏到了如此壮观的明珠湖美景，还看到古老的捕鱼技艺，很有意思。”
“湖内经常有大鱼‘现身’。”工作人员介绍，明珠湖中水产品品种多样，盛产鱼、蟹、虾、螺、蚌，仅鱼类就有几十种，主要有鲢鱼、青鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼等，鱼类资源丰富。明珠湖的路亚基地更是上海地区最有名气的路亚垂钓基地之一，今年，一位英国路亚爱好者从湖里钓起过一条长1.3米、重122斤的大乌青。
湖中品种丰富的鱼类也为当地特色菜肴的制作提供了绝佳食材，明珠湖鱼素以品质著称，早在2007年就被评为国家有机鱼品牌。
好水养好鱼。明珠湖紧邻浩荡长江，是目前崇明最大的天然内陆淡水湖，水域面积3000多亩，其宽阔的水域、清澈的水质、丰富的食物链为鱼类提供了得天独厚的生存环境。工作人员告诉记者，湖里的水草也是“精挑细选”的，它们既是草食性鱼类的食物，也是水质调控的关键之一，“这些自然条件使得明珠湖成为鱼类生长的理想场所，鱼儿们通过纯天然生物链自我觅食、生长，拥有充足的繁殖和生长时间。”
丰富活动让游客直呼“过瘾”
今年，冬捕节活动还增设“鱼鲜宴”展示环节。现场，一尾尾鲜鱼经过崇明厨师们的妙手，变成了一道道独具特色的美味珍馐：砂锅焗明珠湖鱼头、金盏鱼米、鱼籽鱼泡冻……既有餐饮界的专业“秘制”，又有农家家传，上百道造型精巧、色香诱人的湖鱼特色菜相继亮相，引人垂涎。
据了解，此次厨艺展示活动吸引了崇明生态旅游集团下属宾馆、酒店、度假村以及本地特色餐饮店等12家餐饮单位踊跃参与。各路“厨神”以明珠湖鱼为主要食材，以鱼为题，各显身手。“为给市民和游客提供更好的味觉享受，我们研发了多个菜品。”一位厨师告诉记者，“这些鱼可以清蒸、香煎、煲汤，还有一些创新做法，都离不开一个‘鲜’。”
不仅有鱼美食，健康欢乐跑等体验项目更是让游客们尽情体验到冬季生态游的乐趣。“冬日的明珠湖太美了！有鱼更有‘娱’，既饱了眼福、口福，又能体验丰富多彩的活动，不虚此行。”第一次参加冬捕活动的游客小张直言太开心了。
据介绍，遵循生态保护和科学捕捞的要求，此次上海明珠湖冬捕节以“美好明珠湖 鱼跃欢乐年”为主题，将持续到2025年2月9日。除刺网、搬罾网、撒网、鱼笱捕鱼等传统特色冬捕体验活动之外，市民游客还可以在这里体验垂钓、路亚钓、秸秆画，观赏大雁放飞、鸬鹚歇冬、鱼文化科普展示等，在冬捕节将“吃喝玩乐购”活动一网打尽。
近年来，西沙明珠湖景区不断探索生态旅游，打造特色活动品牌。依托优越的生态环境和丰富的旅游资源，今年10月获评“2024中国体育旅游精品景区”和“省级文明旅游示范单位”。“举办此次冬捕节，也是希望通过一系列特色旅游体验进一步展示景区生态之美、渔文化魅力和体育休闲旅游的品牌影响力，不断焕发农文体旅融合‘新生机’。”景区相关负责人表示。
记者：季佳倩
摄影：沈嘉俊
编辑：陆海华
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