不争锋、自成锋，霸王醉如何成就酒业“唯一”？

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨上庸编辑丨云横编审丨云顶

12月21日，石花酒业霸王醉巅峰盛宴·楚宴在武汉盛大启幕，用一场精心打造的楚风文化盛宴，让与会嘉宾见证楚文化的非凡魅力和“霸王醉、更尊贵”的价值内涵，也成就了一份高端白酒品质表达、文化输出的创新样本。

在这场楚宴中，霸王醉的时空密码通过沉浸式的品鉴体验被每一位嘉宾清晰感知，其不可复制、不可模仿且难以超越的品质特性有力推动了品牌价值跃升，也进一步强化了霸王醉“中国高度、世界品位”的格局。

一宴越千年，

霸王醉演绎楚酒文化精髓

伴随悠扬楚乐、锦绣舞美，一场荆楚文化盛宴在冬至之夜拉开帷幕，觥筹交错间便将与会嘉宾的视野拉回到两千六百多年前，深刻感受楚时风华的浪漫奔放和霸王醉的风雅韵味，宴饮的仪式感也被充分表达。

历经20年窖藏和更长瓶储时间的霸王醉酒在品鉴之前需要醒酒，经过20分钟的苏醒后，霸王醉香气更加突出，酒体更加细腻醇厚。国家级白酒评委、国家级品酒大师、石花霸王醉传统酿造技艺第六代传承人李小丹现场演绎霸王醉品鉴之道，并带领嘉宾们共同品鉴了霸王醉2011/2017/2022出厂的年份酒，从静、观、闻、抿、品五步品鉴之道充分感受霸王醉与众不同的瓶储价值。

▍国家级白酒评委、国家级品酒大师、石花霸王醉传统酿造技艺第六代传承人李小丹

三款不同年份霸王醉酒的独特口感给与会嘉宾留下了极为深刻印象。作为石花酒业旗下的旗帜产品，霸王醉自2003年推出以来就广受市场好评，凭借着“上好原浆、窖藏二十、原汁灌装”的三大特质与70度的曼妙口感，受到消费者的广泛认可，而分年份品鉴更强化了霸王醉的年份价值和稀缺属性。

▍石花酒业营销管理总部武汉大区总监姚毅

石花酒业营销管理总部武汉大区总监姚毅表示：“在154年的发展进程中，石花酒业始终秉承着品质为基、文化为本的发展战略，通过巅峰盛宴等活动不断讲好楚酒故事，并坚持‘五心级’酿造标准，把好酒做到极致。20年窖藏赋予了霸王醉深刻的内涵和价值，时至今日，霸王醉已成为湖北白酒当之无愧的高端典范，成为名副其实的湖北名片、中国名片。”

霸王醉在品质、年份、度数等方面已经构筑了其他品牌难以复制和替代的独特价值，而荆楚文化的瑰丽色彩以及石花酒业154年的匠心传承，则共同织就了霸王醉厚重的历史文化底蕴，也为霸王醉插上了再创新辉煌的文化助翼。

原汁罐装、窖藏二十、时空密码，铸就霸王醉品质唯一性

之所以能在名酒主导的年份酒市场脱颖而出，霸王醉自有其底气。石花酒业营销管理总部副总经理李雨松现场解读了霸王醉的时空密码，通过六项“独一无二”清晰呈现了霸王醉何以更尊贵的匠心品质和不可替代的唯一性。

▍石花酒业营销管理总部副总经理李雨松

李雨松介绍，在空间方面，第一是独一无二的水质，霸王醉酿酒水源常年达到1类标准“可直接饮用”，天然弱碱性，利于糖化、酯化及促进酵母生长繁殖；第二是独一无二种植环境，霸王醉选用农科院培育的非转基因优质红缨子糯高粱，生态有机；第三是独一无二的气候环境，霸王醉酒库驻留生长着丰富、稳定、有助于提升原酒品质的微生物群落，常年恒温、恒湿；第四是独一无二的微生物群落，霸王醉独特的原创原料配比及制曲工艺，使酒体益生类与芳香类物质含量丰富，具有独特的清香纯正、醇甜柔和的地道原粮风格。

在时间方面，霸王醉拥有独一无二的非遗酿造技艺，“清蒸二次清”古法工艺与“看花摘酒，掐头去尾，分段取酒，分级存放”祖法酿造相结合，遵天时而行，温度湿度精准把控，让70度窖藏亦能温润柔和；其二是独一无二的时光味道，霸王醉出厂就是20年的老酒，随着瓶储时间的增长，风味越醇厚、越细腻，乳酸乙酯、总酸上升及乙酸乙酯下降增加了酒的醇厚度与丰富度，减少了酒水分离感。

李雨松表示：“名酒之上唯有老酒，而老酒之上唯有名酒的老酒。霸王醉的原汁罐装、窖藏二十在全中国只此一家，这两大特质决定了霸王醉就是不可替代、不可复制的，再加上六大‘独一无二’的时空密码，才成就了霸王醉的唯一性。”

老酒不仅是高品质美酒，更是文化的传承、历史的见证和时代的印记，正是这份唯一性让霸王醉能够在高端白酒赛道进一步体现价值刻度和品质差异，强势占领心智高地，成就品牌的高端价值壁垒，也为清香品类的高质量发展竖起了一面崭新的旗帜。

锚定深度全省化、环湖北扩张，霸王醉重塑高端白酒新格局

近年来，霸王醉发力深度全省化，通过分年份售卖体系、分年份品鉴、年份+产品瓶储，持续打造“礼品属性+饮品属性+价值属性”，实现高端价值突破，并通过扎实的渠道建设将霸王醉从“襄阳名片”打造成为“湖北名片”，以一己之力成就了“茅五霸”的区域高端白酒竞争格局。

而随着霸王醉深度全省化进程的加速，全国化成为了霸王醉发展的必然选择，在“环湖北”的扩张战略下，霸王醉将持续夯实“千元清香引领者”的定位，实现品牌升级、市场扩张。围绕这一目标，石花酒业的产业基础更加夯实、市场动能更为充沛，为企业未来的高质量发展奠定稳固的根基。

就在11月，石花酒业历时三年规划与探索，投资5亿元打造的智能化酿造中心正式投产，新增1万吨原酒产能、2万吨原酒储能，并实现了酿造工序的机械化、智能化与数字化，开启了石花酒智能酿造的新时代。

显著的产能提升为石花酒业在未来全国化扩展中提供了更强大的供给保障，同时，有存量才能有质量，更优质、充足的原酒储备，也为其在高端市场的份额争夺打下了坚实基础。

在市场方面，石花酒业也以更加实效的资源支持、更加扎实的市场工作，增强霸王醉品牌价值塑造，不断激发各方活力，以差异化的产品价值表达和稀缺属性建立品质认知，以沉浸式的体验场景实现品牌价值输出，以强执行力的组织团队和销售体系承接消费需求，推动霸王醉品牌势能、市场动能的加速释放。

楚酒振兴，石花先行。敢为“唯一”的霸王醉已将当下与未来的市场主动权牢牢把握在手中，阔步迈向全国化的星辰大海。

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