西华县奉母镇：科技赋能 激活产业发展一盘棋

每到冬季，西华县奉母镇一家家粉条加工企业生产车间里机器轰鸣，工人们紧张有序地和浆、漏粉，一杆杆既劲道又顺滑的红薯粉条经过一道道工序后，整整齐齐地摆放在车间，呈现一派冬闲人不闲的繁忙景象。

车间生产加工忙，拓展销售政府帮。12月19日，由奉母镇党委、政府组织的专场红薯种植深加工产业发展暨招商推介活动，让当地的10余家粉条加工企业与采购商们达成了一份份合作销售协议，架起了“奉母粉条”这一绿色品牌走向市场的桥梁。

西华县奉母镇七二村党支部书记何世圏介绍：“我们村利用村集体土地，大力发展红薯种植与加工。目前，仅此一项就为村集体年增加三十万元收入，有力地带动村内各项工作的开展，也为乡村振兴提供了经济基础。”

西华县奉母镇红薯种植及粉条加工有着悠久的历史。近年来，为培育特色支柱产业，推动农业增产、农民增收，持续发展壮大村集体经济，该镇结合自身产业发展实际，采取“走出去”与“请进来”相结合的方式，积极与省市科研部门合作，通过“院县共建”的方式，提升了特色产业发展水平，打造红薯种植、红薯嫩叶有机加工、红薯干、红薯淀粉以及各类红薯粉条加工产业链。奉母镇的盆里、前邵、七二等村，在打造红薯产业园与基地建设中，采取“合作社+农户”模式，推进“红薯种植—红薯粉—纯红薯粉条”产业链发展，带动了当地群众就业，增加了群众收入。

西华县奉母镇盆李村党支部书记李高峰说：“我们从以前单一的红薯加工，发展到现在的全产业发展，现在生产有红薯干、红薯粉、还有红薯叶、红薯干进行深加工，带动周边四、五个乡镇，一百多户农民增加他们的收入，每年可创利润300多万元。”

目前，全镇红薯种植6000余亩，辐射带动周边乡镇共种植10000余亩，全镇红薯产量4000万斤，年产粉条800万斤，红薯产业总产值突破亿元大关。奉母镇的红薯深加工产业不仅促进了农业增产、农民增收，还推动了当地产业结构的调整升级。该镇通过调结构、优布局，提高农业要素配置效率，激发乡村产业发展活力，加快构建“一乡一业、一村一品”特色产业发展格局，也为当地经济发展注入了新的活力。

西华县奉母镇党委副书记、镇长崔永振说：“近年来，随着人们对健康食品的关注度不断提高，红薯市场需求日益旺盛，我们要充分认识这一发展机遇，乘势而上，做大做强红薯产业。针对当前红薯加工企业规模小、分布散、技术水平相对落后、产品附加值低、品牌建设滞后的现状，奉母镇党委政府加大红薯产业投资和引导力度，优化种植管理，提升产品质量，深化加工链条，增加产品附加值，强化品牌营销，拓宽市场渠道，促进一二三产融合发展，为农业增效、农民增收、农村经济增长注入新的活力。”

周口广电融媒体记者 李俊杰 西华台 艾锐

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